I migliori ristoranti di cucina mediterranea in Puglia

21/07/2025: Bellissima ambientazione, personale gentile e professionale. Ottima cena con una buona scelta di vini in particolare pugliesi. Top i paninoni caldi. Forse necessario una proposta di cibo più ampia. Consigliato.

07/04/2025: Abbiamo scelto questo ristorante per la sua particole posizione, proprio a fianco alla (quasi) abbandonata stazione di Carovigno e abbastanza motivati da recensioni e immagini. L'accoglienza è tipicamente pugliese, il titolare ci ha fatto sentire a nostro agio. La sala è molto luminosa con colori vivaci e pochi coperti. Il pranzo è iniziato con alcuni benvenuti dalla cucina accompagnati da un buon rosato. I primi piatti meno azzeccati e quasi assente i contorni. Dolce buono. In sostanza, l'esperienza è piena quando ogni cosa funziona e questo potrebbe essere un ritiro davvero speciale ma se servizio e location sono riusciti, la cucina non ci ha soddisfatti come speravamo (forse abbiamo scelto piatti che non esprimevano il vero potenziale).

14/07/2025: Il personale è sicuramente il punto forte del locale: gentile, garbato e attento, nulla da dire sul servizio. Purtroppo però la qualità dei piatti non è all’altezza delle aspettative né dei prezzi (decisamente eccessivi). Porzioni ridotte all’osso, fritture unte e senza alcun sapore che richiami il mare o la cucina mediterranea. Manca freschezza, manca cura, manca identità. Un posto che, con tutta probabilità, continuerà a lavorare grazie ai turisti poco esperti di cucina locale, ma per chi conosce davvero il pesce e la tradizione italiana, è una delusione. 85€ per non mangiare: frittura mista insapore e salata 6 alici marinati 2 bottiglie di acqua 1 bottiglia di vino da 20€ 2 coperti un antipasto misto octopus, ovviamene anch esso insapore. un consiglio, se proprio non potete rivedere i prezzi, rivedete ASSOLUTAMENTE LA QUALITÀ

03/08/2025: Restaurant de plage ou l on mange bien pour un tarif raisonnable 100 euros pour trois avec boissons. Fruits de mer, assiettes de poissons grillés, mais également des pâtes… Une mention spéciale pour le service des plus agréable et rapide. Parfait pour le déjeuner de cette journée sur la plage privée.

07/06/2025: Abbiamo festeggiato il nostro matrimonio in questa splendida masseria ed è stato tutto semplicemente meraviglioso. Location incantevole, curata nei minimi dettagli, staff professionale e sempre disponibile. Il cibo eccezionale ha conquistato tutti i nostri ospiti. È stata una giornata perfetta, ricca di emozioni e bellezza. Grazie di cuore per aver reso indimenticabile il nostro giorno speciale!

11/05/2025: Abbiamo festeggiato la comunione di mio figlio. Dire che è stato tutto perfetto e meraviglioso è poco! Personale molto disponibile, pronto ad ogni esigenza. Tutto organizzato alla perfezione.. La signora Concetta una persona meravigliosa, gentile..Le pietanze ottime dal primo fino all’ultimo! Cibo fresco e di ottima qualità! Esperienza da rivivere !!

26/07/2025: La Masseria Pilapalucci è un luogo dove sia il corpo che l'anima trovano ristoro; piacevolmente accolti da Emilia e Domenico, in uno slancio di ricche conversazioni e suggerimenti legati allo scopo della nostra visita. Anche nei giorni più caldi, all'interno delle camere le mura della Masseria si fanno beffa dei climatizzatori più moderni; le notti sono fresche, con un cielo stellato chiaro e riconoscibile. Ci mancherà quel panorama natural, la dolcezza di Domenica ed Emilia e la tenerezza di Fuffi, che fra tutti i gatti presenti merita un elogio in particolare. La Masseria inoltre è posizionata strategicamente, permettendo facili spostamenti verso Bari, Toritto, Altamura, Gravina, con un notevole risparmio di ore di viaggio. Ci auguriamo di ritornarci presto. Gerry & Tanner

10/05/2025: esperienza da ricordare: per l'ambiente, per la gentilezza la disponibilità e la professionalità del personale e dei proprietari, per l'ottimo cibo preparato con grande professionalità e con ingredienti genuini e la comodità delle stanze

10/07/2025: Non posso negare una qualità solo discreta dei prodotti, ma il modo in cui sono stati serviti è stato deludente: porzioni scarse, presentazione trascurata, il tutto a fronte di un conto decisamente troppo alto per quanto offerto. Ciò che mi ha lasciato davvero perplesso, però, è stato l’atteggiamento del personale, in particolare di Claudio al bancone: poco cordiale, scortese e, in alcune occasioni, persino offensivo, usando un tono sgradevole e un linguaggio dialettale inappropriato, come se avesse davanti qualcuno da prendere in giro. Il locale avrebbe sicuramente bisogno di un rinnovamento, non solo negli ambienti, ma soprattutto nell’approccio verso la clientela: formazione su accoglienza e cura del servizio sarebbero auspicabili. La cucina, infine, è appena sufficiente, e questo è ancora più deludente se si considera di essere nel Sud Italia, in una regione rinomata per le sue eccellenze gastronomiche. Questo posto, purtroppo, rischia di danneggiarne la reputazione!

21/04/2025: Ho ricevuto un invito da parte di vecchi amici a trascorrere con loro la pasquetta, e siamo stati in questo posto. Al piano terra è ubicata la macelleria e la braceria, ci siamo accomodati al piano superiore in un location modesta, sembra di essere a casa dei nonni, abbiamo mangiato degli antipasti e della carne, tutto buono, anche il vino della casa e i dolci meritano...Il personale accogliente e professionale, e anche il titolare una persona piacevole.... Bravi tutti...... Sicuramente ritorneremo

25/06/2025: Impresionante! Entramos en este lugar para cenar, disfrutamos de un aperitivo italiano con un perfecto Gin&Tonic y una comida salada como tarallini y aceitunas. El menú se basa principalmente en pescado. Compartimos varios entrantes que eran muy buenos! ¡No olvides probar sus pastas! Buen servicio y ubicación impresionante!

24/05/2025: Ieri sera abbiamo scelto di cenato presso La Corte dei Pandolfi, avendo saputo della nuova gestione: esperienza semplicemente magnifica. Abbiamo iniziato con delle tartare di ricciola e salmone, freschissime e sapientemente preparate, che hanno subito dato il tono alla serata. Come secondo, la ricciola è stata protagonista ancora una volta, cotta alla perfezione e valorizzata da abbinamenti delicati e ben studiati. Un plauso speciale va al personale di sala, attento, cortese e sempre disponibile, capace di rendere ogni momento piacevole e rilassato. E soprattutto, i nostri complimenti più sentiti vanno al cuoco Mimmi, vero artefice di una cucina che riesce a essere raffinata ma mai pretenziosa, autentica ma con un tocco di creatività che conquista. Un’esperienza da ripetere sicuramente. Consigliatissimo!

12/06/2025: Ci sono stata domenica sera in questa braceria, io non sono molto di carne, ma credetemi la carne che fanno loro tra l’altro di loro produzione, é veramente qualcosa di entusiasmante, buona é dir poco. Personale carinissimo, gentili e sempre disponibili, patate al forno fatte a mano, per non parlare del caffè fatto alla moka (migliore non ci può essere). Ambiente accogliente peccato non aver potuto mangiare fuori ma giustamente c’era un po’ di vento. Qualità prezzo ottimo credevo di pagare di più e invece per 4 persone (2 adulti e 2 bambini) abbiamo pagato 89€ un prezzo veramente accessibile mangiando veramente bene . Ora so dove andare a mangiare un po’ di carne buona ☺️

22/04/2025: Seguendo il consiglio di amici abbiamo provato questo posto sito un po fuori il paese circondato dalla campagna ha un aperto spazio esterno dove d'estate si griglia e si può cenare sotto le stelle. La sala interna non è grandissima ma è accogliente . Il menù può soddisfare la maggiorparte dei clienti penso. Abbiamo provato diverse grigliate , carpacci e verdure grigliate , tutta la carne era cotta bene non stopposa, umida il giusto e saporita . Molto gradevole anche il carpaccio condito e molto molto buone le patate al forno prese per contorno. Adeguati i prezzi . Consigliato per una cena tra amici o in famiglia . Da riprovare !

17/05/2025: Questo locale c’è stato consigliato da un amico e devo dire che mai scelta è state azzeccata. La proprietaria ci ha accolto pur essendo arrivati verso le ore 22 con garbo e gentilezza il personale di sala è preparato e cortese il prezzo è nella norma e i cibi sono di ottima qualità molto buone le bombette e la carne arrostita.

28/09/2024: Abbiamo pranzato io mia.moglie e mia figlia. Abbiamo preso due piatti di ravioli al sugo e stracciatella e uno di orecchiette alle cime di rapa e acciughe. Buone.locale facile da raggiungere e con parcheggia all interno.presente sia sala interna che possibilità di mangiare fuori... visto che la giornata permetteva ne abbiamo approfittato. Consigliato

30/08/2024: Tutto molto buono. Dall’antipasto sl dolce. Tagliolini al nero di seppia ottimi. Pesce spada delizioso e ben cotto. Servizio impeccabile.

22/10/2024: Restaurant sympathique, accueil très chaleureux. Patron qui propose un éventail de spécialités pour nous faire découvrir la cuisine locale 😍 parfait ! Cuisine faite maison !

29/09/2024: Siamo stati a cena con un gruppo di amici. All’arrivo ci chiedono se vogliamo stare fuori o dentro. La serata lo permetteva, quindi abbiamo scelto di stare fuori, ma non avremmo mai pensato che “fuori” significasse stare in mezzo a una strada con tavoli, sedie in plastica e un coperto discutibile. Io, in particolare, ero in bilico tra marciapiede e asfalto, rendendo non poco scomoda la seduta. Volevamo un antipasto, ma non c’era. Ci sono solo portate singole, ad esempio capocollo, polpette, ecc., al modico prezzo di 10-12 euro a portata. Ci adeguiamo e ordiniamo. Le portate sono da considerare sufficienti per una persona. Un piatto in particolare ci ha lasciato perplessi: zucchine fritte in pastella, 10€. Anche gli altri piatti non erano adeguati al prezzo, ma le zucchine erano scandalose. La ciliegina sulla torta è arrivata quando nelle polpette con sugo si è palesato un capello incastonato nella polpetta. Piatto mandato indietro e non voluto più. Il filetto era buono, ma erano sì e no 300 grammi per 25€. Arriva il conto e il piatto mandato indietro non era presente. Amari e grappe offerti, ma c’era un coperto in più che non abbiamo contestato. Pagato e adios, a mai più.

01/09/2024: piacevolissima cena, personale gentile e posto bello e pulito. in particolare la cameriera asia gentilissima e disponibile. ci tornerò sicuramente!

18/08/2024: Ci siamo formati per pranzo, il ristorante era semivuoto. All ingresso non c'era nessuno e abbiamo dovuto aspettare che qualcuno arrivasse per farci accomodare, controllo dal menu e chiedo di avere se possibile solo un piatto tra le varie opzioni di insalata di mare, No secco senza nemmeno chiedere in cucina. Cambio piatto e attendiamo, attesa di 50 minuti per 2 piatti semplici. In tutto ciò la cameriera sgarbata che rispondeva ai clienti e esclamazione delle 13 e 30 "tra 20 minuti la cucina chiude, per 2 abbiamo posto per 6 no, se ordinate subito vi diamo da mangiare". Ci hanno fatto passare la fame.