I migliori ristoranti di cucina mediterranea in Brescia

17/05/2025: Il locale è carino ed accogliente, la posizione e la vista senz'altro meravigliosi. Tutto il resto purtroppo è invece totalmente negativo. Si parte con dei grissini da supermercato ed una piccola monoporzione in alluminio con del burro (duro). Il menù non invoglia, prendiamo uno spaghetto alle vongole e delle capesante. il primo è passabile, seppur servito in un piatto freddo (sapranno che ormai quasi ovunque certe pietanze sono portate in piatti caldi?). Le capesante sono davvero incommentabili, impossibile sentirne il gusto visto che navigavano nel condimento (come si vede dalla foto). La parte che ha dell'incredibile arriva con il vino: due calici di bianco serviti CALDI. Nemmeno nell'ultimo baretto disperso in periferia mi era mai successa una cosa del genere!!! Il tempo di raffreddarsi e la cena era ormai quasi terminata. Ciliegina sulla torta? Alle 21.35 il cameriere si avvicina per comunicare che il locale sta chiudendo...mai più.

07/05/2025: Abbiamo festeggiato la Cresima di mio figlio a inizio maggio e ci siamo trovati molto bene, sia come cucina, sia come ambiente; abbiamo pranzato sotto il portico perchè il tempo era buono. Piatti tipici, ma con un tocco di originalità e vino di loro produzione di tutto rispetto. Servizio eccellente e grande disponibilità dei gestori nel venire incontro alle nostre esigenze. I nostri ospiti hanno gradito la scelta. Ci ritorneremo anche in copia

06/05/2025: Abbiamo pranzato presso la cascina per festeggiare un compleanno. La sig.ra Valeria ci ha seguito per l’organizzazione con attenzione e gentilezza. Il menù si è rivelato buonissimo, così come la torta millefoglie ordinata per l’occasione. Un plauso anche a tutto il personale di sala, che si è dimostrato gentile e accogliente. Ci torneremo!

27/04/2025: Ristorante trovato grazie alle positive recensioni, che non possiamo altro che confermare. Ambiente elegante, ottimo servizio e piatti deliziosi. Si nota la professionalità, la passione e la cura dei dettagli. Bravi! Consigliamo.

02/03/2025: Come vorrei poter aggiungere un paio di stelle. Credo una delle migliori esperienze gastronomiche della mia vita e assicuro non essere poche e di qualità. La gentilezza e la disponibilità del titolare sono un grande valore aggiunto. Abbiamo condiviso un carciofo con lardo di porcellino nero da urlo. I casoncelli con fondi bruno e salsa di silter sono indescrivibili. La lingua in diverse consistenze favolosa. Abbiamo bevuto una bottiglia di Valcamonica da un insolito vitigno di ciliegio. Particolarissima ma buonissima, lasciare assolutamente la bottiglia aperta e il vino bel bicchiere almeno 10 mn. Prezzo assolutamente adeguato, onestissimo per la qualità dei piatti.

17/09/2024: Situado en el Hotel Laurin este restaurante está a un poco de distancia del paseo marítimo frente al lago, pero un paseo fácil y bien vale la pena el esfuerzo. Hay una hermosa terraza con mesas que dan una vista espectacular del lago. Fuimos a almorzar y comimos espaguetis sencillos con tártaro de tomate y atún y fue de primera clase. El vino blanco local también era excelente. Con la vista y los jardines es un entorno precioso para comer y la comida fue muy memorable. Davide nuestro camarero era brillante cuidándonos muy bien, incluyendo consejos sobre qué hacer localmente, e incluso obtuvimos un bono de un recorrido por el hotel para ver la arquitectura inusual. Nos encantó.

08/07/2025: Sinceramente mi aspettavo molto di più per essere un ristorante stellato... Sia per quanto riguarda il menù...niente di ecclatante...anzi su una decina di piatti diversi ne salvo uno/due ...sia per quanto riguarda il servizio... troppo invadente e troppo amichevole......un maitre di un ristorante stellato dovrebbe avere un modo di fare più distaccato....dovrebbe essere cordiale, gentile, disponibile, preparato e soprattutto non dovrebbe permettersi certe battute da taverna di paese......insomma a parte la vista sul nostro bellissimo Lago di Garda sicuramente non avrei motivo per ritornare a cena al Ristorante Fagiano...non posso fare valutazioni sull'hotel perché siamo andati appositamente per cenare al Fagiano....

01/07/2025: Il ristorante Il Fagiano del Grand Hotel Fasano è molto più di una semplice cena: è un viaggio sensoriale straordinario in una cornice da sogno. La location è impareggiabile: affacciata direttamente sul lago, con una vista mozzafiato e un’atmosfera raffinata ma mai eccessivamente formale. Il servizio è impeccabile: discreto, professionale, ma sempre attento e cordiale. Ti senti davvero accolto e coccolato in ogni momento. Il menù è una sinfonia di sapori, equilibrio e creatività. Ogni piatto è un piccolo capolavoro, curato nei minimi dettagli sia nella presentazione che nel gusto. Si percepisce chiaramente la passione e la tecnica dello chef Maurizio Bufi , che riesce a valorizzare ogni ingrediente con eleganza e originalità. La carta dei vini è ampia e ben selezionata, con ottimi suggerimenti in abbinamento da parte del sommelier, sempre disponibile ma mai invadente. Un’esperienza perfetta dall’inizio alla fine. Se cercate un ristorante dove vivere un momento speciale, Il Fagiano è una tappa obbligata. Complimenti sinceri a tutta la squadra per l’eccellenza offerta. Torneremo sicuramente.

18/04/2025: Se potessi descrivere quest’esperienza a livello di ristorazione sarebbe esaustiva a livello sensoriale e nella raffinatezza dei piatti , il tutto accompagnato da una location con questa vista sorprendente ed un personale accogliente qualificato , niente da aggiungere bravi