I migliori ristoranti di cucina italiana in Trentino-alto adige

01/09/2025: I've eaten at this restaurant twice (in two consecutive years). The menu features elaborate dishes, but nothing particularly noteworthy, to my taste. On the surface (I'm a teetotaler), the wine cellar appears to be very well stocked with fine wines; on the other hand, the name of the establishment speaks for itself. The refined atmosphere and the classy service ensure a pleasant evening for diners.

29/08/2025: Amazing and hearty food with super friendly staff! Best meal we had in Ortisei

18/08/2025: The place is nice but the steak I got was definitely burnt even tho the waiter insisted it was just well done, it wasn’t sorry, it was burnt

17/08/2025: Paid parking, there is no private parking

15/03/2025: The owner is really nice and kind

25/07/2025: Marco è una persona squisita e molto professionale e il suo ristorante fornisce un servizio eccellente, gustereta piatti di pesce e non solo, di alto livello.

12/07/2025: Cibo buono ma servizio sbrigativo. Le pietanze sono buone e di qualità, ma il servizio non è all'altezza, sbrigativi quasi non vedessero l'ora che ce ne andassimo

26/04/2025: Immerso nel bosco, locale carino e menu limitato (ma com'è giusto che sia vista la location). Servizio buono e pietanze pure.

07/01/2025: Che dire, qualità eccellenza, gentilezza, amicizia, tutto questo abbiamo ritrovato al ristoro dolomiti di Brenta, avevamo affittato una casino a San Lorenzo in Banale, ci siamo capitati per caso appena arrivati e da li sono diventati il nostro ristorante di fiducia, cibo ottimo, qualità eccellente, gentilezza e dolcezza. Grazie mille a tutti voi Federica e tutta la nostra famiglia

06/06/2025: Really wonderful place quiet located in a very quiet area all locals Perfect tartar and really good pizza compliments

04/05/2025: In unmittelbarer Nähe der für „Kurzwanderrer“ sehr empfehlenswerten Falschauer Biotops (Falschauerdelta, 32 ha. Als Biotop bietet es zahlreichen seltenen Pflanzen und gefährdeten Tierarten ein Refugium. Es ist Rückzugsort und unersetzlicher Lebensraum für über 200 Vogelarten, aber auch für Lurche und Amphibien, Nattern, Fische und Wasserinsekten.) liegt die große Gaststätte mit einer größeren Innenhof, der aber keinen besonderen Ausblick bietet, aber bei warmen Wetter doch sehr angenehm ist.. Der Gastraum ist ganz angenehm ausgestattet, eine große Bar. Das Essen war für Meraner Verhältnisse nicht zu teuer und schmackhaft. Die Bedienung sehr freundlich und schnell. Etwas unfreundlich die Chefin und der Kassierer.

18/08/2025: Both the Meczan and the Merlot are excellent! I recommend them.

24/07/2025: I visited the winery in July 2025, and it was a fantastic experience. The 1.5-hour tour was very thorough and extremely knowledgeable. The subsequent 1-hour tasting included eight wines and provided a nice overview of the winery's wide range of wines. I particularly liked the Sauvignon Blanc and the blend of Pinot Noir and Pinot Noir. The Sauvignon Blanc offers very good value for money, but the blend is a bit overpriced in my opinion.

01/07/2025: Ormai Tastiko è IL POSTO dove vado sempre volentieri sia da sola magari solo per un dolce e un caffè, sia in compagnia per pranzo, cena o aperitivo. Questa volta ero con amici e volevamo fare un aperitivo all’esterno. Abbiamo sperimentato la nuova formula bistrot, molto informale, che ci ha permesso di mangiare bagel, taglieri e i deliziosi camembert bites e i funghi croccanti (tutto messo in mezzo al tavolo e condiviso) accompagnato da un’ottima birra. Io ho preso la Leffe.

24/06/2025: Ogni volta che veniamo a Trento ci fermiamo in questo ristorante per la qualità dei piatti, servizio ed ambiente di buon livello con un rapporto qualità/prezzo in linea con i prodotti forniti consigliato

19/07/2025: Great food at fair prices. Friendly and attentive service. I'd definitely go back.

16/03/2025: Good pizza and friendly service. The only place in Trento to stay open until late at night without being outdoors

24/08/2025: An unforgettable vacation in an enchanting place. My family, I, and our dog, Kira, stayed for six days (from August 18th to August 24th) at the Hotel Rosa Resort in Cavareno and had a wonderful time. The staff was welcoming, very kind, always available, and attentive to guests' needs. The cuisine was excellent. The property is in excellent condition, spacious, and very elegant. The large, well-maintained garden outside is exceptionally large. The panoramic view is breathtakingly beautiful. 😍🥰 I will definitely return.

21/08/2025: Passing through from a motorcycle trip, family-run hotel in an excellent location, perhaps a little expensive but I must say perfectly tidy and clean and very friendly.

06/04/2025: Cena in compagnia, locale tipico e molto accogliente, il servizio impeccabile! Buona selezione di vini e piatti deliziosi ci siamo trovati molto bene, sicuramente ci ritorneremo.

02/02/2025: Siamo stati oggi in questo delizioso ristorante dove abbiamo trovato una pregevole ricerca di piatti elaborati frutto anche della scuola d'alto livello seguita dal giovane chef. E' tutto molto gradevole dagli originali primi fino ai favolosi dolci utilizzando cibi del territorio: in una parola una bella pagina della cucina italiana che è già stata definita la migliore del mondo. Non ultimi sono i complimenti per il piacevole ambiente montano e per la gentilezza della giovane coppia di padroni (anche del cameriere di sala) che non perdono il sorriso anche di fronte all'impegno di soddisfare le attese di ogni cliente . alberto

02/08/2025: Gnocchi di formaggio alla ladina veramente buoni! Tagliere di formaggi così così. Molto buono il dolce lamponi caldi e gelato alla crema. La cortesia del personale così così.. Fuori dalla baita abbiamo incontrato un bel po' di mucche, e nei recinti le caprette e i conigli!

16/07/2025: Forse il migliore del Pralongià.,Posto molto tranquillo,personale cortese ottimi piatti (eccezionali le tagliatelle con i funghi e i ravioli di farro e capriolo)., porzioni abbondanti e soprattutto prezzi molto sotto la media degli altri rifugi.

01/05/2025: Piatti semplici, abbondanti e ben cucinati, serviti rapidamente da personale attento e gentile. I fuori menu sono sfiziosi e consentono di assaggiare le specialità di stagione e del luogo. Si può mangiare nella veranda esterna, con vista meravigliosa sulle Alpi che al tramonto si tingono di arancione. Da provare assolutamente !

27/04/2025: Esperienza culinaria indimenticabile dopo una piacevole camminata nei boschi sopra Madonna di Campiglio. In una baita caratteristica ed accogliente, abbiamo pranzato magnificamente degustando piatti tipici del Trentino preparati con cura e con materie prime di qualità. Consiglio: rosti di patate e speck, ravioli di cervo, capriolo con polenta e torta linzer (ricetta segretissima). Personale attento e cortese. Paolo Beatrice Supervisor

22/07/2025: Excellent pizza, beautiful garden

21/07/2025: I ordered two pizzas for pickup via WhatsApp, and it worked out great. They were ready right on time. The flavor was very good: thin crust, good toppings, and a delicious sauce. One star was deducted for the canned mushrooms and the rather soft crust in the middle of the pizzas. Very friendly service, I'd definitely order again.

21/07/2025: I stayed at this hotel for a few days and I can say it was truly excellent in every way! The facility is modern and well-maintained, the rooms are comfortable and clean. But what really made the difference was the dining room staff, made up of extremely kind, polite, and professional young women. Their service was impeccable, always ready to accommodate our every request with a smile and courtesy, which made our stay even more enjoyable. The food served at the hotel was truly excellent! The variety of dishes was wide and satisfying. 🥰🥰🥰 Highly recommended. Thank you 😍😍😍

09/06/2025: We were on vacation two weeks ago.. Exceptional everything from cleanliness to food. And nothing is missing even at the locheshion