I migliori ristoranti di cucina italiana in Asti

20/09/2023: C'è solo questo da dire su questo ristorante:"un posto in cui si mangia del cibo", giacché non si distingue per alcunché a parte la vista Langhe, che è comunque comune in zona. Cibo mediocre, per nulla speciale, servizio anche. Non è un luogo per giovani o per turisti perché l'atmosfera è quella della casa della nonna, e non nel senso "nostalgico", ma realistico: piatti anni '80 come li farebbe la nonna, generici, con ingredienti economici per risparmiare sulla pensione ed utilizzo improvvisato di qualche ingrediente in modo da far fuori ciò che è quasi terminato in frigo. Ecco, non si paga una cena fuori per un'esperienza identica a quella che si avrebbe dai parenti in una serata qualsiasi... Nè si spreca in questo posto la cena in Langa se si è dei turisti, né si porta una ragazza a cena per "stupirla" così. L'impressione generale data da più dettagli pare dipingere i gestori come tirchi e fermi al passato, non consci di cosa offrono normalmente i ristoranti al giorno d'oggi. Ecco le pochezze riscontrate: 1) Menu assente, carta dei vini assente: il ristorante non ha un menù, nemmeno esposto fuori, la cameriera elenca i piatti a voce e bisogna scegliere sul momento, cosa molto insolita. La scelta è molto ristretta, cosa solitamente positiva perché di solito indica una più alta ricercatezza dei piatti, ma non è questo il caso, il che la rende una mancanza. 2) No lingue: la cameriera non sa le lingue e continua ad elencare i piatti in italiano ai clienti stranieri, che non capiscono. Lo abbiamo visto con 2 tavoli. Menu che appunto non sono neanche scritti e quindi i turisti scelgono un po' a caso, non potendo tradurseli sul telefono. 3) Coperto mediocre: pane e grissini strani, penso riciclati dopo essere stati molto all'aria, oppure semplicemente non buoni affatto, quasi insapori. 4) Servizio strano: la cameriera ha segnato due bevande nell'ordine ma ce ne ha portata solo una da dividere in due, cosa che non ho mai visto altrove e abbiamo dovuto richiedere la seconda esplicitamente (non si è scusata per la "dimenticanza", perché non era una dimenticanza apparentemente, è proprio strano così di suo). 5) Cibo mediocre: tutti i piatti erano preparati con ingredienti di scarsa qualità, dalla pasta in sé ai condimenti, zero spezie, zero presentazione, zero sfizi. Esattamente quello che mangeresti scaldando a casa un pasto pronto. Non fa schifo, ma non vai al ristorante per questo. 6) Cibo abbinato assolutamente a caso e male: tutti i nostri piatti tranne uno erano abbinati in modo molto strano, improvvisato. Abbinamenti che sia stanno male assieme, sia coprono l'ingrediente principe del piatto anziché valorizzarlo. Avevamo l'impressione che avessero combinato le rimanenze del frigo a caso per farle fuori anziché usare degli ingredienti pensati. (Ingredienti peraltro non buonissimi...). Prezzi nella media per la zona, ma secondo me alti per l'offerta. In sostanza, non ci tornerei perché non ne vale la pena. Commestibile, pulito, non fa certo schifo, ma non si vede la ragione per pagare questa esperienza tranquillamente riproducibile a casa in una serata qualsiasi. Usciti annoiati e con domande... Siamo andati ad Asti a prenderci qualcosa di sfizioso poco dopo, per rifarci. "Mah", è il commento che rimane.

12/09/2023: We chose it for a relaxing weekend and we chose well. Mrs. Marta is decidedly hospitable and very discreet. Cozy rooms, with mixed furniture that is dated (some broken handles) and modern in the bathroom. Very very clean environments. We had the room with a four-poster bed, one of which was not very comfortable. Swimming pool and garden of small dimensions but, being reserved only for guests of the structure, more than functional. Deckchairs and not sunbeds. We would have appreciated some waste bins in the outdoor area. Place surrounded by greenery, in a sparsely populated area. Homemade breakfast, sweet and savory, buffet style, plentiful, artisanal and truly tasty. The tart with jam they produce is excellent. The room/annex used is delightful. Very kind and helpful owners, they allowed us to use the structure beyond the check-out time. It's a shame that the adjacent restaurant is temporarily closed. The facility has enormous potential but currently remains underexploited. I must say that we really rested. I recommend it if you want to rest or as a base, no activities offered other than the swimming pool.