I migliori ristoranti di cucina italiana in Ascoli piceno

09/03/2024: Very nice and welcoming environment with a fireplace lit in winter and outdoor tables in summer, good food, excellent selection of local wines

09/03/2024: Fantastic, top quality food and quality drinks. Very welcoming location, perfect service!

03/04/2024: A delicious Easter lunch that was served to us on time as if it were the most relaxed of midweeks; the recipes are truly inspired and highlight even the most particular ingredients, their prices are also well related to the quality of the food and the portions. If you love raw fish you absolutely must not give up tacos, which are perfect as an appetizer to be divided into two! We really enjoyed the spaghetti with pesto with pistachios and raw prawn which, despite it being the first time I had tasted it, did not invade the already rich taste of the sauce at all. Among the second courses I can only recommend the octopus served with potatoes, which retains the right consistency and fresh flavor thanks to perfect cooking; However, if your choice, like mine, falls on the tuna steak with chopped pistachios you will certainly be more than satisfied, the meat is tender and slightly raw in the centre, a truly exquisite dish! An honorable mention must be made to the dining room staff, courteous and impeccable, even in handling a bizarre unexpected event that occurred between the outside tables, who were always carefully followed.

01/04/2024: I had lunch with my husband on Easter day, free menu, what a beauty! Excellent quality fish with delicious appetizers such as Pan Bao, delicious pastas such as calamarata with prawn ragout and artichoke cream or the simplicity of a salmon carpaccio, all truly excellent. The sublime mascarpone, young staff who are not only Italian but really smart and helpful! They really deserve it!!

04/03/2024: Esperienza veramente speciale, piatti buonissimi, faccio fatica sinceremante a scegliere il mio preferito... sono stati tutti a loro modo memorabili. Personale gentilissimo che rende tutto più piacevole quasi "familiare", complimenti sinceri allo Chef e a tutto il personale. Nota di merito, sono stato con il mio labrador, non un cane propriamente piccolo, anche a lei è stato riservato un trattamento di tutto rispetto e tutto questo non è assolutamente scontato, complimenti ancora.

27/02/2024: 25/02/2024 a Pranzo Quando si va a mangiare in un ristorante stellato come Il Tiglio le aspettative sono molto alte...e, soprattutto, si è ancora più soddisfatti quando alzandocisi dalla poltrona si è coscienti che queste siano state ampiamente soddisfatte. Provare le prelibatezze del Percorso Transumanza (con abbinamento vini) è stato un vero e proprio viaggio mentale e gastronomico, un'altalena di sapori (anche molto forti e decisi ma pur sempre equilibrati e mai banali) che ci ha portato dai monti al mare con ritorno. Nel complesso, quindi, abbiamo potuto godere delle note qualità dello Chef, assaporandone la passione e percependone lo studio ed il tempo passati nella preparazione di ogni portata. Ahimè, però, proprio perchè ci si trova in un ristorante stellato ci si aspetta che tutto a 360° funzioni alla perfezione e che tutti gli ingranaggi siano ben oleati. Chiarisco subito che nelle seguenti righe non si discute le policy del ristorante, bensì il fatto di essere un ristorante stellato che, pertanto, deve comportarsi tale per garantire il pieno soddisfacimento delle aspettative dei propri visitatori. Premetto, anche, che le stesse osservazioni sono state rivolte al Direttore di sala e/o allo Chef in persona (nel classico giro di tavoli di fine pranzo) e che le medesime sono state accolte con garbo dagli stessi, che hanno rivolto le proprie scuse, ma soprattutto compreso che non si era davanti alla classica lamentela da bar quanto ad un mero suggerimento. Ovviamente, seppur non ne era il fine, un piccolo ma simbolico sconto sarebbe stato gradito. Nello specifico, se una prenotazione viene effettuata nel mese di Dicembre per fine Febbraio, e nel mezzo passano un periodo di chiusura del locale ed un aggiornamento/modifica del menù, bisogna necessariamente curare l'aggiornamento del sito. Soprattutto, se il locale decide di applicare una penale di 100euro in caso di mancata presentazione o cancellazione tardiva, entro le 24h. Soprattutto, se il giorno antecedente la Direzione invia un messaggio whatsapp per ricordare la prenotazione, chiedere di eventuali allergie/intolleranze e precisare che la scelta del Percorso/Menù Transumanza deve essere fatta in tale occasione. Altrimenti, succede che i piatti che un vostro visitatore pensava o si aspettava di provare in realtà non ci sono più o risultano modificati. Dal momento che, neanche sul sito è specificato in cosa consiste il Percorso/Menù Transumanza e la specifica del Menù che doveva essere inviata via whatsapp non è stata inviata (per dimenticanza?) come appurato dallo Chef stesso. In aggiunta, si suggerisce di migliorare la comunicazione nella fase dell'aperitivo. Mi spiego: appena seduti a tavola, prima dell'inizio del Percorso/Menù Transumanza, abbiamo ricevuto un menu di sole bevande che abbiamo deciso di bypassare per non alterare il gusto, consci che il menu scelto sarebbe stato più che impegnativo. In quella sede, forse, era il caso di spiegare che sarebbero seguite 3 entratine, già sfiziose a livello papillare, che costituivano l'aperitivo. Insomma, non si era davanti al classico omaggio dello Chef prima di iniziare. Infine, ultimo neo, ma in verità quello meno importante, in un paio di occasioni i piatti avevano delle piccole macchie sul bordo esterno, sicuro frutto della preparazione del piatto.

10/03/2024: Congratulations to my friend Lele for the quality of the service he offers....definitely highly recommended!!!

23/02/2024: Posto tranquillo, ottima cucina

24/03/2024: Excellent cuisine! Super first courses. For the quality of the raw materials used, the bill is really cheap. We will definitely return

16/02/2024: Excellent trattoria like it used to be! Very honest prices, abundant and truly excellent dishes!

01/04/2024: More than cut chicken, it's a cut slice of chicken! Horrible roasts

22/03/2024: Excellent for an aperitif with friends! They don't offer the usual chips but very tempting snacks, the cocktails are also excellent!

01/04/2024: Truly a 5 star place 😋 we will return with great pleasure ☺️

30/03/2024: A sublime experience: pleasant environment, punctual and very professional service, food a gift for the palate, thank you, you made us spend a wonderful evening.

01/04/2024: I haven't eaten like this in decades

01/04/2024: Excellent in everything, considering that on Easter Monday there was a fixed menu, it was superb in everything, from the starters to the first courses and the roast and above all the service. Despite all the rooms being full we ate within a couple of hours. It was a first time for me and I will definitely be back. Congratulations indeed. 👏

29/03/2024: A restaurant that really deserves it

29/03/2024: Great experience, we will definitely be back

07/04/2024: I haven't been in a while and I regret it. Sigismondo as always is an excellent host, he never lacks competence and kindness. The menu we chose was excellent and the four of us were very satisfied. Each course is detailed and details are explained in detail when requested. Pairing with an excellent bottle. Thanks, see you soon.

04/04/2024: Enchanting location, relaxing and quiet, exquisite, kind and welcoming staff, excellent food with contrasting flavors between sweet and savory... even the bread, the breadsticks, the cacciaannanz and the cheese rolls, all home-produced, really good . Definitely worth repeating and recommending ❤️

06/04/2024: The pizza is very good!!!!!!!! Do you want a good and quick pizza? HERE'S THE RIGHT PLACE!!!🤤😋🍕 Plus it's also CHEAP and doesn't just make pizza! I ABSOLUTELY RECOMMEND IT!!!

17/02/2024: Pizza fantastica con impasto ben lievitato e consistente. Cottura impeccabile. Farcitura di ottima qualità e super digeribile. Hanno la pizza del mese sempre stuzzicante. Alessandro e Milena sono sempre rapidi e puntuali, gentili e accoglienti. Provate e ne sarete entusiasti

06/04/2024: Great choice of cooked and raw dishes, shame about the almost non-existent parking.

29/01/2024: Everything and more, gastronomy and not just meat

28/03/2024: Excellent restaurant, punctual service. Thank you

27/02/2024: Delicious pizza with nice conditions

06/04/2024: Excellent menu of the day and beautiful location, a welcoming family restaurant

01/04/2024: Absolute availability even out of hours, excellent food and excellent service. Hugs from Senigallia

30/03/2024: Mi è stata regalata una colomba di loro produzione, veramente ottima. Ingredienti selezionati per una esperienza gustativa eccezionale.

28/02/2024: I had several aperitifs, everything was excellent and the staff were friendly...I'll be back!😁