I migliori ristoranti di cucina italiana in Brescia

13/04/2024: Siamo stati in questo locale per la degustazione di salumi e formaggi a mio parere i salumi sono ottimi mentre i formaggi buoni ma niente di che, accompagnati da piccole scodelline di marmellatine che sapevano di poco, la verdura in agrodolce più dolce che agro, il vino nella norma, in conclusione c’è di meglio.

17/03/2024: Vorrei precisare che nelle mie 328 recensioni precedenti non ho mai scritto una recensione di questo genere,ma ho sempre scritto punti di vista in modo costruttivo. Questa volta purtroppo nulla è salvabile .Voglio esaminare piatto dopo piatto perché penso che il cuoco di oggi Domenica 17 Marzo non sia mai entrato in una cucina. -Antipasto della casa con tagliere di salumi e formaggi e confetture passabili.Passiamo alla nota dolente: -primo piatto :crespelle bruciate e insapore -primo piatto :Risotto ,assolutamente non definibile tale,proprio non classificabile -secondo :lucanica, salsiccia secca con tris di verdure,l’unica cosa che pensavo poter mangiare, ma invece le verdure erano dure, tanto che ho dovuto toglierle dalla bocca perché non masticabili.La salsiccia e le verdure sono state servite in un piattino da contorno ….allucinante ! -aspettando con ansia il dolce mi è arrivata una cheescake immangiabile (sapeva di latte avariato).Ovviamente non abbiamo mangiato nemmeno quella. Devo dire che,con molta fatica, almeno abbiamo bevuto del buon franciacorta,anche se abbiamo dovuto sollecitare più volte la cameriera per averlo e se ci è stato servito nei calici( risalenti probabilmente a 30anno fa)che ormai non si trovano più neanche nei peggiori ristoranti . In conclusione non è proprio classificabile come ristorante,spero che nel futuro si limitino a vendere i loro prodotti. Tutto questo al modico prezzo di 60 euro a persona,senza che nessuno ci chiedesse come mai i piatti tornavano indietro intatti,ma non solo i nostri ma quasi tutti quelli della sala. Concludendo:se volete il mio consiglio ,andate altrove.

19/08/2023: Aperitivo all’ora di cena, 4 patatine 2 olive . Cameriera ( o titolare ) che nonostante fosse l’unico bar completamente vuoto , sembrava quasi infastidita. Abbiamo abbandonato velocemente e passati ad un’altro poco distante dove ci hanno servito un vero Aperitivo condito con un piacevole sorriso. Assolutamente pessimo.

17/08/2023: Aperitivo tra amici, spritz buono accompagnato dal nulla cosmico 4 patatine due olive salatissime e dei cetrioli il tutto a un prezzo decisamente più salato delle olive ma servito con una simpatia che a dire che sembrava di dar fastidio è fare un complimento... Da dimenticare

31/07/2023: Sur les conseils de notre hôte, nous sommes allées dans ce restaurant... Quelle chance ! Tout y est parfait ! L'authenticité, la qualité, la quantité, la gentillesse et Tutti quanti ! En résumé, il faut y faire un tour pour découvrir un petit restaurant sous des allures de bar de village. Les serveurs parlent parfaitement anglais et sont au petit pour nous et notre chien qui a été accueilli comme un prince. Un super moment, des plats fait maisons avec du goût et une addition plus que correcte. Nous recommanderons ce restaurant et y reviendrons avec plaisir si nous repassons par là.

25/02/2024: I più graditi complimenti allo Staff e ovviamente allo Chef che con la sua cucina ci ha davvero appagato nel giusto e nel piacere di mangiare come si deve...quando si dice: "li si che si mangia BENE !!!" Venerdi scorso, 23 febbraio 2024, sono stato a cena alla trattoria AL VOLT con altri 7/8 amici. Siamo rimasti davvero soddisfatti ed abbiamo apprezzato molto anche il posto, racchiuso in un borghetto d'altri tempi, che io sinceramente non conoscevo, con camino acceso e braci ardenti, stile rustico e raffinato. Molto molto accogliente, davvero bello !!! Ci ha fatto davvero piacere scoprire che esistono ancora posti in cui la location, lo stile e la cucina, esprimono la passione e la cultura di un'arte tramandata da generazioni, preservata con amore per il gusto di "mangiare bene" e per il cibo di qualità che qui AL VOLT è genuinità e semplicità !!! Dai Vini, agli antipasti, alla cucina con specialità locali e per chi volesse anche selvaggina. Tutto davvero mooolto gustoso, come se fosse stato appena raccolto, tipico della produzione locale o casereccia. Ci tornerò sicuramente !!! Anzi, sentendo gli altri, mi sa che ci torneremo pure alle prossime rimpatriate!!! Grazie AL VOLT!!! A presto !!!