I migliori ristoranti di cucina italiana in Liguria

02/11/2024: Attirati dalle recensioni, dalla posizione e dalla tipologia di locale, da tempo avevamo in mente di cenare in questo bel locale di Beverino Castello e finalmente, dopo una camminata sui monti di Calice, siamo riusciti a farlo la sera di Ognissanti. Con il nostro navigatore in difficoltà, la cortesia di Piero si è manifestata già nella pazienza di guidarci nelle buie stradine di Beverino per trovare il bivio per salire al borgo alto e quindi al locale stupendamente affacciato sulla val di Vara. La cena è stata poi perfetta, ottima cucina casalinga ligure (trofie al pesto e rotolo di coniglio al top ma è davvero difficile fare classifiche tra piatti tutti ottimi), servizio veloce e attento, cortesia e affabilità di Piero che è un piacere ascoltare e 'seguire' nei suoi consigli. Alto il livello anche dei dolci, io ho preso un tiramisù davero eccellente, ma ho assaggiato anche la crostata e la torta ordinate dai miei familiari, davvero ottime. Validissimo il rapporto qualità/prezzo (100 euro in 3 dal'antipasto al caffè), insoma da ritornarci.

25/08/2024: Ci sono torbato perl'ospitalità,cortesia,e buon cibo: tre ingredienti per una bella serata con amici. Locale da provare assolutamente!

18/08/2024: da 9 anni, ogni estate facciamo almeno un pranzo in questo locale. quest'anno c'è stato un cambio gestione e non sono mancate le tristi sorprese. piatti buoni ma di scarsa quantità e cari per quello che viene servito. coperto di 3 euro per una specie di stuoia circolare, mai visto in nessun locale italiano. non più vino sfuso, ma calici da 7 euro. peccato non rinnovare più quella che era diventata una piacevole tradizione.

26/07/2025: Non so se definirla pizza o un insulto alla cucina. L’impasto era crudo, molle, viscido sotto — sembrava appena uscita dal frigo, non da un forno. Il condimento era buttato sopra a caso, senza il minimo senso né attenzione. Ma il peggio deve ancora arrivare: ho trovato un pelo. Un pelo che sembrava di un animale da quanto era ispido. In mezzo alla pizza sulla salsiccia. A quel punto la cena era finita. Zero igiene, zero cura, zero rispetto per il cliente. Non basta dire che è stata una delusione: è stata una vergogna. Un prodotto del genere non dovrebbe neanche uscire dalla cucina. Sembra preparata in fretta e senza nessun controllo.

26/07/2025: Non so da dove cominciare, se dall’aspetto o dal gusto (inesistente). La pizza è arrivata cruda, letteralmente: l’impasto molle e gommoso, completamente bianco sotto, con la sensazione sgradevole di qualcosa che non è mai stato realmente cotto. Ma la cosa peggiore? Sembrava già stata toccata o addirittura mangiata. Una scena assurda che mi ha tolto ogni voglia di cena. Il condimento era scarso, l’aspetto generale era trascurato, e il sapore… inesistente. Una pizza che sembrava assemblata in fretta, senza il minimo rispetto per chi paga e si aspetta almeno qualcosa di commestibile. Un’esperienza pessima, imbarazzante e deludente. Non pretendo la pizza perfetta, ma almeno qualcosa che assomigli a una pizza. Mai più.

03/06/2025: Ristorante provato casualmente. Affacciato sul mare all'inizio del paese. Abbiamo ordinato acciughe fritte, zuppa di pesce, spaghetti ai frutti di mare freschissimi e cucinati come si deve. Porzioni abbondanti. Lo chef Mariano e la cameriera ai tavoli, gentilissimi, ci hanno proposto a fine pasto, liquori e digestivi della casa eccellenti. Prezzi nella media.

14/09/2024: Rocco è una persona squisita , con molta esperienza nel settore della ristorazione . Cibo eccellente , fresco e ben elaborato . Raccomandato !!

14/08/2024: Super consigliato, grande Rocco ma soprattutto brave e simpatiche le ragazze che ci lavorano! Locale con molte proposte e accogliente. Passate!

20/03/2025: Elegante e ben curato l'ambiente. Ottimo il pesce. Fresco e vario. Prezzo adeguato alla qualità dei piatti. consigliato

13/01/2025: Se siete alla ricerca di un posto chic in cui avere l’illusione di vedere con un certo distacco la vita di campagna, così com’era fino a qualche tempo fa, questo posto non fa per voi. Se invece siete alla ricerca di un posto autentico, senza filtri, con una cucina semplice e genuina, a km 0 e ottima, allora siete nel posto giusto. Se siete alla ricerca di un posto in cui il cameriere sia pronto a rabboccarvi il bicchiere dopo ogni sorso, con eleganza e distacco, questo posto non fa per voi. Se invece vorrete avere il piacere di creare un rapporto umano con chi vi sta ospitando, aprendovi praticamente la porta di casa e facendovi sentire come ospiti graditi, con cui piacevole conversare, allora vi sentirete nel posto giusto. Io vi ho avvisati. Voi fate come volete. Io ci tornerò sicuramente!

28/09/2024: El lugar es increíble, dormimos allí solo una noche con una vista increíble a Santa Margaritha de Ligure y Portofino. La familia es tan amable, que abren su hogar y corazón a los visitantes. Una verdadera experiencia italiana en la forma de vida tradicional de la vieja escuela y el trabajo duro. Magia!

20/08/2023: (Di solito lo prendiamo a domicilio) Questa volta invece ci siamo andati di persona a pranzo. Locale molto carino e pulito. Proprietari simpatici e gentili. Cibo molto molto buono, sicuramente il migliore della zona. Prezzi onestissimi. I migliori. Consiglio di provarlo assolutamente.

18/08/2023: Veramente questo restaurante…. La attenzione al cliente fa schifo.! Fa meglio a chiudere questo restaurante. A evitare.!!!!!!

29/06/2024: Il punto di forza è la location. La pizzeria è dentro a un centro sportivo pubblico recintato. I tavoli sono al chiuso e all'aperto su un prato vicino al parco giochi (ampio, su erba e con tanti giochi, tra cui una carrucola). Adiacente al locale pizzeria ci sono i campi sportivi. Tutto intorno un anello asfaltato per andare in bici o con i pattini. Per famiglie con bambini è l'ideale. Non sono ammessi i cani ma non per colpa della pizzeria (è una regola del centro sportivo, non si può entrare dal cancello con i cani). La pizza è buona.

16/06/2024: Mai più personale scortese .... I cani non sono ammessi...e delle mezz'ore per essere serviti... esperienza negativa mai più

19/07/2025: ombrelloni troppi vicini, doccia gelida …. prezzo un po’ esagerato ma per la zona non si può pretendere altro…. focacce e panini troppi cari, ma bar sul mare, ventilato e bellissima vista

25/06/2025: Si fanno chiamare Bagni ma sono peggio di una spiaggia attrezzata. 50€ per due lettini e un ombrellone…due lettini senza tettuccio e un ombrellone obsoleto non inclinabile senza ganci per appendere le borse né tavolino per appoggiare alcunché. Ombrellone a 50metri dal mare per lasciare mezzo litorale vuoto davanti, neanche una passatoia per arrivare alla battigia, docce calde a pagamento. E questa si chiama accoglienza da stabilimento balneare? Chiedo una bottiglia d acqua e non ne hanno perché sono “plastic free”… e il vetro dove lo mettete? Se volete fare gli ecologici offrite bottiglie in vetro e un bidone per buttarle, ma non potete negare una bottiglia d’acqua a un cliente. Stateci alla larga se volete un trattamento degno del nome “bagni”, e se proprio siete masochisti e volete andarci portate ci un binocolo per guardare il mare.