I migliori ristoranti di cucina cucina ligure in Genova

02/07/2025: returned yesterday after a very long time, the atmosphere, food and service are always excellent. warm stockfish salad with potatoes, cherry tomatoes and taggiasca olives, an excellent dish to not feel heavy with the current temperatures, but I still couldn't resist a first course that I hadn't eaten in a long time: pansoti with spectacular walnut sauce, with lots of crumbled walnuts not only to garnish the dish but to enhance its flavour. the dessert was a more than pleasant surprise: first time I tasted the basil cheesecake with chocolate flakes, very fresh and very well balanced. I hope it won't be too long before I can return again, because 'C'era Una Volta - Trattoria Artigianale' for me is now a fixed point for the discovery or re-discovery of the flavours of Genoese cuisine.

02/07/2025: Typical Genoese cuisine, good food and excellent service :)

25/06/2025: Very good food, but portions a bit small. Very friendly staff, only flaw from this point of view is the very slow service even though it wasn't crowded. Nice place with a wonderful view. Prices too high in relation to the first point.

02/06/2025: Decent agriturismo with tables under a nice outdoor pergola. Lots of greenery around. Parking. The road is a bit narrow in the last 500 meters.

25/05/2025: Memorable sori focaccias. Few dishes but good and well made! Compliments

18/05/2025: Dinner on May 2nd, first time in the new location, it remains a classic of SUPER LOCAL cuisine, read the menu carefully, few things but extraordinarily genuine, few frills in typical dishes of the area! They remain precious witnesses of distant traditions.

19/05/2025: Qualità del cibo ottima, la carne era tenerissima, consiglio di avere più alternative vegetariane, le verdure sono tutte fritte e di specificare meglio sul meno, la focaccina in realtà era ungnocco fritto. Vista sul golfo top, personale gentile, servizio scorrevole. Da provare anche i piatti del giorno

22/04/2025: Buono consiglio i triangolini ai pinoli per il resto normale amministrazione buono anche il dessert peccato che le fave erano marce dentro il bacello ma questo non penso dipenda dal ristorante

11/05/2025: Last night I was with my wife at this restaurant located in a panoramic position in Nozarego, on the hills of Santa Margherita Ligure. It offers an essentially fish-based cuisine, with traditional Ligurian dishes and some iconic specialties with a long tradition. Tables located on a wonderful terrace with an incredible view, very friendly staff. From an extensive wine list, we chose a Luccicante 2023, the Vermentino from the Ca' du Ferrà winery in Bonassola (SP), a small company that is emerging in a notable way in the Ligurian wine scene, a wine with floral notes and fruity hints that paired excellently with the dishes savored. As a first course we both had the seafood risotto, served in a generous portion and truly delicious. As a second course we had medallions of Ligurian monkfish with potatoes, pine nuts and Taggiasca olives, and seared squid petals with ratatouille, both very good. Finally the desserts, a fantastic millefeuille with Chantilly cream and berries and a good grandmother's lemon cake. A water and two coffees, for a significant final bill, but correct for the truly unique location, the quality of the dishes and the excellent raw materials used. Absolutely recommended place.

05/05/2025: A pearl overlooking Santa Margherita. Beautiful location. The restaurant is a true institution in the area: here tradition meets excellence. The scampi and prawns are not to be missed, prepared with their iconic recipe so good that after the first round you couldn't do without an encore. An experience that leaves its mark, from every point of view.

30/06/2025: In search of the best focaccia col formaggio in Recco, after a 'major' disappointment, they recommended Angelo, a little out of the way on the road to Uscio. What can I say, the focaccia was delicious, as was the grilled fish, the mixed fried fish and the fried mushrooms. To top it off, a Bianchetta del Levante. We returned with friends a month later with the same satisfaction! And you, what are you waiting for? 🙂

27/06/2025: We had dinner yesterday at Angelo's. Excellent and very fresh fish, good pizza, only flaw was the focaccia di recco, dry and with little cheese. Excellent wine, fast and precise service. Price 👍 for what we consumed.

27/04/2025: In famiglia siamo stati a pranzo dal Ristorante Bertin per il giorno di Pasqua che per noi è ormai un appuntamento fisso da anni per la famiglia. Si mangia sempre molto bene in questo ristorante, ma qualcosa è cambiato! Quest'ultima volta si sono davvero superati alzando di molto l'asticella sia in termini di qualità che di presentazione dei piatti, al punto di voler fare i complimenti ai cuochi. Devo dire infatti che è per noi, il miglior posto dove mangiare e ritrovarsi per le feste, perché sia per cordialità e attenzione, ci fanno sentire sempre come a casa nostra. Il locale è molto accogliente, ben decorato anche sui tavoli dove ci sono le ovette di cioccolato, ambiente super pulito e spazioso. Abbiamo cominciato il pranzo con un antipasto a più portate freddo e caldo misto. Poi come primi Ravioli al sugo di carne (superlativi), tagliatelle al sugo di funghi e al pesto. Come secondo, arrosto di vitello con patatine fritte davvero ottimo e cima alla genovese. Come dolce torta al cocco con sbriciolata di cioccolato e panna e fetta di colomba preparate dalla pasticcera Elisa del ristorante Bertin. Nota particolare, che per ogni piatto di per se è una porzione già molto generosa, ci hanno offerto il bis e il tris, il ché è stato molto apprezzato perché tutto molto buono. Vino, bibite, ghiaccio a volontà e caffe sono tutti inclusi. Piatti consigliati: Ravioli al sugo di carne. Tagliatelle al sugo di funghi e al pesto. Insalata russa e vitello tonnato Torta al cioccolato e panna della casa. Il locale è provvisto di area verde relax esterna e amplio parcheggio. Nota natalizia, la chiesa di fronte ha un apprezzabile presepe sull'esterno. Opzioni per il parcheggio Parcheggio senza costi, parcheggio molto amplio in strada senza costi. Vivamente consigliato a chi vuole trascorrere una piacevole giornata in campagna mangiando buon cibo casalingo, servito con grande cortesia e attenzione. Area parcheggio con molti posti auto Opzioni per il parcheggio Parcheggio senza costi, Parcheggio in strada senza costi

20/04/2025: Dopo tanti anni che ne sentivo parlare da amici,siamo andati a verificare di persona la cucina di Bertin. Ed in effetti tutto ciò che di buono abbiamo sentito a riguardo è pienamente confermato. Servizio simpatico e puntualissimo,vasta scelta di portate ed ottima qualità delle proposte il tutto ad un buon rapporto prezzo/qualità.

07/06/2025: The food is worth the trip, very good. Compliments.

23/05/2025: Old-fashioned trattoria, excellent Genoese home cooking! Large portions

27/04/2025: Ora di pranzo in giro per Sestri, scegliamo questo ristorante perché unico con un tavolo da 4 vuoto all’esterno, ci dicono occupato e ci fanno sedere dentro nella seconda sala, ormai eravamo lì. Dopo aver preso l’ordinazione ci sentiamo abbandonati, portano da bere e chiediamo il pane che arriva dopo i primi.. Dietro di noi un’altra famiglia che aveva ordinato ma che non vedendo arrivare neanche il bere dopo mezz’ora d’attesa va via. Davanti a noi delle persone che lamentano, poi discutendone con una signora del personale (credo la proprietaria), la varietà e quantità del pesce nei loro piatti… sinceramente, a parte a lunga attesa, non abbiamo mangiato male, noi abbiamo preso spaghetti allo scoglio (buone ma nulla di eccezionale), bevuto vino bianco della casa, buono, e tronfie al pesto con patate e fagiolini (mangiate di più buone a Sestri). Credo debbano rivalutare il personale ed essere più chiari nello specificare il tipo di pesce fresco che utilizzeranno nei piatti misti di pesce, è un consiglio dato la discussione che ci ha reso spettatori. Caffè da evitare come nella maggior parte dei ristoranti!

15/12/2024: esperienza più che positiva, specialità locali squisite, personale gentilissimo, prezzo onesto, consigliatissimo

03/07/2025: We ate excellent fish. Good service.

09/06/2025: Quality food, the owner was very kind and very accommodating

10/05/2025: Cibo di qualità, pesce freschissimo e pizza ottima. Inoltre abbiamo richiesto un dolce con candelina per mio figlio e la cameriera, accogliendo la nostra richiesta, ha servito il dolce festeggiando insieme a noi… Consiglio

26/04/2025: Locale in centro, con tavoli anche all'aperto in piazza Colombo. L'ambiente è carico e accogliente e tipico di una trattoria genovese. Il personale è gentile ed il servizio informale ma attento. Luci e ombre sui piatti, alcuni molto buoni altri meno. Secondo me c'è comunque di meglio. Fanno anche le pizze

05/05/2025: A "good" restaurant but with a lot of quality in the food Family environment Excellent service

30/03/2025: I don't think I've eaten so badly in my life. They may be tastes but never again for me!

26/06/2025: Rude as ever The waiters? Ah, unforgettable. Not so much for the kindness (non-existent) never again I do not recommend it to anyone disgusting coffee and when my friends arrived they did not even come to ask what they wanted and when I asked the boy he answered no you have to get up

26/06/2025: Terrible service, terrible place, not recommended!!!!!

06/06/2025: Osteria informale e veloce in centro a Sestri, cibo ottimo e personale gentile . Prezzo giusto Ci tornerei sicuramente

24/05/2025: Consigliatissimo! Ottima qualità in piatti tipici, serviti in semplicità e essenzialità. Carne, pesce o vegetariano, ce n’ è per tutti! Personale carinissimo. Da ritornare sicuramente!

19/05/2025: Pranzo domenicale dell'ultimo secondo, il ristorante non accetta prenotazioni quindi conviene presentarsi presto. Classica osteria semplice ma in ordine e pulita, personale cortese e disponibile. Ordiniamo 2 spaghetti alle vongole che aspettiamo un pochino troppo ma che poi si rivelano davvero buoni, le acciughe fritte invece arrivano in un lampo e sono altrettanto buone e croccanti. Buon pranzo ad un prezzo corretto, qualità medio alta. Posto piacevole Consigliato!

29/04/2025: Menù corto, se vogliamo, ma saggiamente. Cucina strettamente ligure, senza rivisitazioni perniciose o fantasiose. Qualità medio-alta, più alta che media. Il fritto misto è fritto misto Le trenette col pesto sono trenette col pesto. Dunque, ci si torna, perchè nessuna sorpresa. Il servizio è rapido e cortese I prezzi, ragionevoli. Noln accettano prenotazioni: recarsi per tempo, il locale è ridotto.