I migliori ristoranti di cucina cucina bolognesenella città Bologna della Bologna

26/05/2025: Outstanding experience. Highly recommended

20/05/2025: Very bad experience as the last day of a city trip Arrogant head waiter who does not know his job Every time a plate was empty (6a7 times) it was immediately grabbed from the table. I ordered a bistec al pepe verde which was not worthy of this naan. The baking method was not asked. When I got it I understood why. This shoe with a piece of bone could not be baked seignant. This restaurant was a real disappointment compared to all the others. We were clearly not welcome here.

29/06/2025: I had dinner at the restaurant in the mythical hotel and spa, and I ate very well. I recommend it

23/06/2025: I had a very salty cutlet alla bolognese - I didn't have enough water to remove the saltiness..., it should have been sent back..., learn the job instead of inventing to be chefs

21/06/2025: I often go to this bar when I take a break from work in the Saffi area. Super friendly and kind owners, pasta above the average of bars. Recommended.

04/06/2025: Incredible kindness. I had a problem with the coffee through my fault and he remade it immediately without paying. Super courtesy, rare in Bologna. Like once upon a time

18/05/2025: Mejor Ossobuco de la ciudad. Y prueba el Panna Cotta. Los precios son muy justos. La carta de vinos es buena. Tuvimos Tignanello por un precio sensacional. El equipo es genial.

10/05/2025: Siamo stati per la giornata del 25 aprile e nonostante il locale fosse pieno il servizio è stato abbastanza veloce anche se non particolarmente attento. Abbiamo ordinato un antipasto del Biassanot (davvero abbondante) e una porzione di polpettine fritte, a seguire una lasagna, uno strozzaprete al ragù (molto buono e saporito) e due tris di primi composto da un pezzo di lasagna, un po’ di tagliatelle al ragù e i tortellini in brodo. Infinite abbiamo diviso una cotoletta alla bolognese con patate al forno. Il tutto accompagnato da 1/2 L di lambrusco, acqua, una coca cola e 3 caffè per 172 euro in 4. Il motivo delle 4 stelle è dato dal brodo dei tortellini, sapeva di poco e sembrava quasi allungato, inoltre 3 euro a testa di coperto per una trattoria mi sembra un filino troppo. In ogni caso, se siete in zona si può andare ma consigliamo la prenotazione

08/06/2025: Esperienza terribile! Affettati di scarsa qualità. Cotoletta alla bolognese non era la ricetta originale. Friggione troppo speziato. Il prezzo alto per la qualità del cibo.

06/06/2025: Si presenta come locale con una storia popolare e importante dietro. Tutto direbbe poco fumo e tanta sostanza. Purtroppo il risultato è l'esatto contrario, e della vecchia bologna qui non è rimasto proprio niente. Servizio al tavolo scarso, crescentine buone ma poche, sottaceti di ultima categoria, piatto di affettati davvero da supermercato Lidl e sono già stato generoso. Bis di primi con 2, ripeto, 2 tortelloni, e tagliatelle al ragu' che...non sono tagliatelle, è un tagliolino stretto con ragu' che invece di avere soffritto in pentola la classica oretta...ci sarà stato una decina di minuti con risultato davvero scialbo, per essere carini. Dolci serviti male e brutti, oltretutto la zuppa inglese davvero ingiudicabile. Il conto finale è stato una beffa....non lo voglio neanche scrivere...ma davvero un brutto colpo alla decenza. Male, davvero male, e mi dispiace in particolar modo per i tavoli di turisti stranieri che vorrebbero pagare per immergersi nella bolognesità e invece.....

27/04/2025: Bel locale, caratteristico, con un menù tipico. Molto simpatica la proprietaria, e servizio veloce e cortese. Conto inferiore a 40 euro a persona.

27/04/2025: Gentili, disponibili,servizio veloce Cibo tipico e casalingo Consigliata prenotazione ( frequentato da clientela abituale )