I migliori ristoranti di cucina barbecue in Puglia

12/10/2024: Da stella Michelin ⭐️mi auguro venga attenzionato. Siamo stati a cena con alcuni amici del posto e da “buon Pugliesi” siamo rimasti piacevovelmonte sorpresi dall’ alta qualità. Servizio rapido ! Impiattamento raffinato , qualità della carne davvero alta , varietà delle portate eccellenti a partire dall’ antipasto fino al dessert/frutta. Cantine accuratamente selezionate. Un’esperienza che consiglio a tutti ! Chepau ragazzi 👏🏻👏🏻👏🏻 davvero well done !

18/09/2024: Locazione stupenda, qualità del cibo buona, braciole e polpette al sugo davvero ottime come la tagliata e le verdure grigliate. Pecca molto importante il servizio, camerieri freddi veloci e assenti, portano solo i piatti senza guardarti nemmeno in faccia. Esperienza purtroppo da non ripetere

07/07/2024: Tutto delizioso, personale super gentile e prezzi ottimi. ❤️ La carne di ottima qualità e c’è vasta scelta, servizio molto veloce

28/03/2024: Disponibili, hanno acceso apposta il fuoco per noi. Davvero molto gentili. Molto bello il locale. Ci ritorneremo presto.

10/11/2024: Siamo stati a cena con la nostra famiglia, abbiamo ordinato gli antipasti che erano veramente miseri e di scarsa qualità e dal prezzo esorbitante (tre antipasti 108€) la pizza era immangiabile sembrava biscotto, esperienza assolutamente da non ripetere e da non consigliare. Mai più!!!

22/10/2024: Posto accogliente, ambiente molto pulito, la signora che ci ha servito gentilissima. Abbiamo mangiato una pizza molto buona! Lo consiglio!

04/04/2024: OGNI ANNO DI PASSAGGIO, sosta obbligata. ambiente familiare. ECONOMICO e di qualità. Mi soffermo su due citazioni :Che secolo è mai questo, in cui le bistecche vengono considerate porcherie?” - Totò “Il mio animale preferito è la bistecca.” - Fran Lebowitz NON ASPETTATEVI location gourmet o servizio 4 stelle, le 5 stelle sono la sostanza di quello che si mangia... ai miei oltre 175 mila lettori consiglio questa location

19/09/2024: Cena con amici e parenti di sabato sera (giorno affollato di solito). Arriva una pizza che era stata ordinata da un ragazzo del nostro tavolo ma il capo sala (almeno credo) gliela toglie da sotto il naso perchè di un altro tavolo, tutte le pizze del nostro tavolo erano bruciate sotto, in più ci viene servita una birra scaduta. Da inizio della serata ci avevano fatto pressing sul fatto che sarebbero dovute venire altre persone quindi dovevamo ordinare velocemente mangiare ecc.. alla fine c'è ne siamo andati alle 23.30 dalle 21 perchè non ci portavano il conto. Atmosfera tesa e poco conviviale. Per quanto mi riguarda non andrò più e non lo consiglio.

18/03/2024: Prenotato un tavolo per due persone il giorno prima... Ok, era sabato e si sa la pazienza é fondamentale. A parte l'ordinazione fatta in piedi, al centro della sala... Ma va bene, accordato il menù ci accomodiamo ad un tavolo a ridosso del muro... Siamo stati in questo posto già altre volte e ci siam tornati per la bontà della carne... Ma almeno ad averla mangiata!! Dopo pochi minuti arriva l'antipasto,semplicissimo ma buono. Aspettavamo la carne, salsiccia, bombette e fettine di capocollo... Ma abbiamo avuto la "fortuna" di ricevere solo la salsiccia perché poi all'arrivo di un tavolo accanto al nostro arrivano delle persone "amiche" del proprietario... Che hanno mangiato, mangiato e mangiato ancora mentre noi siamo stati completamente dimenticati da tutti. La pazienza era ormai finita, ci siamo alzati e siamo andati a pagare il conto... Sentendoci dire che "c'è bisogno di cottura per la carne", la nostra però... Perché per gli amici forse si usa una cottura più rapida. Va benissimo ospitare amici e riservare loro un trattamento diverso, ma dimenticarsi degli altri ospiti è inaccettabile.

24/02/2024: Location unica,cibo di altissima qualità sapientemente e con esperienza cotto al fornello tipicamente laertino .. servizio impeccabile e soprattutto che non guasta la cordialità e la gentilezza che si respira in questo posto…consigliato assolutamente

10/11/2023: Hostàrì Cucina e Braceria Un nuovo format, con 2 chef giovanissimi dalle grandi qualità. Ho scoperto questo posto con la mia famiglia, dove siamo stati accolti con grande cura Un posticino caldo e accogliente Ci hanno fatto accomodare nella loro saletta al primo piano e dopo averci elencato tutte le loro specialità non abbiamo fatto altro che farci consigliare. Siamo partiti con una tartare di scottona che si scioglieva in bocca, un tacos di panzarotto fritto con stracciatella braciola al ragù e cipolla croccante , una mortadella assurda fatta da loro… e tanto altro… Come primo abbiamo ordinato delle orecchiette con crema di peperoni salsiccia sbriciolata tarallo e stracciatella, straordinario! Per secondo Invece abbiamo assaggiato per la prima volta delle costatine di pecora arrosto e un enorme costata al sangue servita su pietra e i loro vari contorni Per finire il dolce… Crème brûlée con pistacchio e bomboniera con peperone crusco e cioccolato fondente. Raramente un ristorante ci lascia a bocca aperta e ci fa sentire a casa La loro materia prima, come assemblano un piatto ,tutta quell’armonia tra colori e i loro sapori…. Il tutto fatto da loro Che meraviglia. Qualità prezzo perfetto. Non possiamo fare altro che ritornare e consigliarlo a tutti i nostri amici. Grazie ragazzi per questa esperienza straordinaria.

22/07/2023: Prezzi esageratamente alti. 350;euro per 8 persone e' una follia. Con queste tariffe sarebbe opportuno cenare in qualche ristorante dove serve il pesce. Servizio superficiale. SCONSIGLIATISSIMO

30/08/2023: Braceria molto carina in centro a S.Pancrazio. Accogliente e fresca la saletta esterna. Buono tutto, soprattutto il misto alla brace. Prezzo corretto per quanto mangiato. Disponibile e cortese la gestione. Da ritornare sicuramente!!

23/08/2023: E già là seconda volta che alloggiano a San pancrazio e non manca la tappa o meglio le tappe in bruceria È un posto molto informale sia a livello estetico che di servizio ma autentico e genuino nel cibo Tutto veramente ottimo non ci sn altre parole Location informale ma comunque carina Ottimo rapporto qualità prezzo Staff gentile e disponibile

15/01/2024: Stupendo pranzo in famiglia Bel posto piatti stupendi belli e super gustosi La perfezione consigliatissimo Complimentoni a tutti

06/01/2024: Piatti squisiti. Servizio impeccabile. Siamo stati coccolati e ci siamo sentiti a casa. Ottimi gli antipasti, primi al tartufo deliziosi, ragù caserecci, carne eccezionale. Che dire….. questo posto è sempre una garanzia. Bravi!