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I migliori ristoranti di cucina barbecue in Puglia

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Macelleria Rosticceria da Franco Dragone


Ginosa
22/04/2025: Siamo stati a pranzo a Pasqua. Un'esperienza da dimenticare. Menù fisso alla cifra di 60 euro a persona e 25 euro per i bambini, ma non li valeva assolutamente. Servizio lentissimo, portate con quantità inferiore al numero di persone che eravamo al tavolo, in più bevande escluse. Non lo consiglio.
13/03/2025: ⭐⭐⭐⭐⭐ La Braceria Dragone è un vero gioiello nel cuore di Ginosa! Il servizio è semplicemente impeccabile: il personale è cordiale, attento e sempre pronto a soddisfare ogni esigenza con un sorriso. La qualità dei prodotti è straordinaria: ogni piatto è un'esplosione di sapori autentici e genuini. La carne, in particolare, è di una bontà unica, cotta alla perfezione e accompagnata da contorni deliziosi. L'atmosfera del locale è accogliente e raffinata, perfetta per una cena speciale o una serata in compagnia. È evidente la passione e la cura che la famiglia Dragone mette in ogni dettaglio, rendendo l'esperienza culinaria indimenticabile. Consiglio vivamente questo posto a chiunque voglia gustare il meglio della tradizione gastronomica locale. Complimenti a tutto lo staff!


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La Locanda Di Sabino


Sammichele di bari
29/03/2025: Location molto accogliente , piatti meravigliosi abbiamo mangiato della carne favolosa, personale molto disponibile e servizio eccellente.




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Braceria Leoci


Monopoli
28/12/2024: Nos dirigíamos de nuevo a Monopoly con la familia y estábamos buscando tener buena comida y experiencia local. Esto fue más allá de nuestras expectativas. Básicamente es una carnicería donde puedes recoger carne y ellos la cocinan frente a ti. La carne era fantástica, el vino era bueno, el personal era muy acogedor y amable, y el precio era más que honesto! Recomiendo 100%.
10/09/2024: Braceria con una grande scelta di carne ed ottima qualità. Buoni anche gli antipasti. Se avete fame e volete mangiare carne, ce n’è per tutti


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Il barbecue


Bitonto
11/04/2025: Nulla da aggiungere al titolo, tre antipasti e quattro grigliate (nulla di eccezionale e indimenticabile), dolcetti ... 45€ a persona... Fa già ridere così
12/01/2025: Servizio rapido, pizze molto buone. Purtroppo non posso dare il massimo perché ieri sera una mia amica ha trovato un pezzo di plastica nella pizza, ma il personale su questo si è scusato e ne ha preparata una nuova. Generalmente consigliato


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Da Gigione


Ostuni
10/11/2024: Siamo stati a cena con la nostra famiglia, abbiamo ordinato gli antipasti che erano veramente miseri e di scarsa qualità e dal prezzo esorbitante (tre antipasti 108€) la pizza era immangiabile sembrava biscotto, esperienza assolutamente da non ripetere e da non consigliare. Mai più!!!
22/10/2024: Posto accogliente, ambiente molto pulito, la signora che ci ha servito gentilissima. Abbiamo mangiato una pizza molto buona! Lo consiglio!


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Dino Rizzi Macelleria fornello


Laterza
05/05/2025: Locale carino ed accogliente. Abbiamo iniziato la cena con della buona focaccia e dei latticini buonissimi. A seguire delle bombette buone. Non mi ha fatto impazzire la tagliata di vitello e la carne di maiale. Prezzi.modici.
25/04/2025: Consigliato da Francesco, un amico Laertino che ha prenotato per noi, abbiamo avuto il piacere trascorrere una serata in questo locale. Siamo stati accolti col sorriso e con garbo da parte del proprietario che ci ha accompagnati al tavolo, per essere poi serviti dal suo staff. Il servizio è stato veloce, il cibo genuino dagli antipasti alla carne, cotta in maniera eccelsa. Siamo usciti sazi,soddisfatti e con I soldi...non VI SPENNANO! 😂Continuate cosi! Consiglio vivamente!



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Braceria De Pasquale


Manduria
03/09/2024: Ci aspettavano una qualità migliore. Carne un pò dura, salsiccia eccessivamente condita, bombette un pò troppo salate. Non ci ritorneremmo
25/08/2024: Nous y sommes allées deux fois en une semaine tellement nous avons aimé ( côté de bœuf , brochettes , entrecôte , tout était top), de plus service irréprochable




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Braceria Umberto I


San pancrazio salentino
11/02/2025: Siamo stati con amici di domenica. È un buon locale ed il personale e gentile e garbato. Tutte le pietanze a partire dagli antipasti fino ai secondi sono miseri di quantità, anche se il cibo è buono. Essendo di domenica con menù fisso, eravamo in tutto il locale un decina di persone. Sono piccoli dettagli, che se migliorati potrebbero avere grandi risultati.


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Osteria la bottega del macellaio


Altamura
10/11/2023: Hostàrì Cucina e Braceria Un nuovo format, con 2 chef giovanissimi dalle grandi qualità. Ho scoperto questo posto con la mia famiglia, dove siamo stati accolti con grande cura Un posticino caldo e accogliente Ci hanno fatto accomodare nella loro saletta al primo piano e dopo averci elencato tutte le loro specialità non abbiamo fatto altro che farci consigliare. Siamo partiti con una tartare di scottona che si scioglieva in bocca, un tacos di panzarotto fritto con stracciatella braciola al ragù e cipolla croccante , una mortadella assurda fatta da loro… e tanto altro… Come primo abbiamo ordinato delle orecchiette con crema di peperoni salsiccia sbriciolata tarallo e stracciatella, straordinario! Per secondo Invece abbiamo assaggiato per la prima volta delle costatine di pecora arrosto e un enorme costata al sangue servita su pietra e i loro vari contorni Per finire il dolce… Crème brûlée con pistacchio e bomboniera con peperone crusco e cioccolato fondente. Raramente un ristorante ci lascia a bocca aperta e ci fa sentire a casa La loro materia prima, come assemblano un piatto ,tutta quell’armonia tra colori e i loro sapori…. Il tutto fatto da loro Che meraviglia. Qualità prezzo perfetto. Non possiamo fare altro che ritornare e consigliarlo a tutti i nostri amici. Grazie ragazzi per questa esperienza straordinaria.
22/07/2023: Prezzi esageratamente alti. 350;euro per 8 persone e' una follia. Con queste tariffe sarebbe opportuno cenare in qualche ristorante dove serve il pesce. Servizio superficiale. SCONSIGLIATISSIMO


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