I migliori ristoranti di cucina barbecue in Friuli venezia giulia

16/11/2024: Roberto was very nice and took good care of us. The rooms were very nice and clean! The location is great if you come from the bike path. The breakfast was phenomenal. We felt very welcome in Chiusaforte and we would love to come back!

05/11/2024: Probably the best and friendliest host in Friuli. Everything was great, very friendly host, top food. We and our dog Einstein have always been warmly welcomed, several times a year! Great breakfast, nice rooms, we'll always come back! Own bike garage!

02/01/2025: Tuscany where you don't expect it!!! I highly recommend it. A cuisine that is remembered because it is unique. It can't be described... it has to be experienced. The host manages to surprise and satisfy even sophisticated palates.

22/12/2024: Institution. The tasting journey is a journey of taste that always leaves you satisfied. The products are of the highest quality and you feel, like the wines, part of a highly respectable cellar, where the palate relaxes. The host is always a guarantee for preparation, storytelling, wine recommendations and ready jokes. The Tuscan enclave in FVG is an experience worth every occasion. A restaurant whose experience should definitely be shared. The never tight times allow discussions to flow, interspersed with each dish. The price is worth the raw material and the experience.

15/11/2024: Serata fantastica, il locale si presenta molto bene, luci soffuse, carne prelibata che ti viene cotta in diretta sulla griglia all'interno della sala, il personale è molto simpatico e cordiale, il titolare molto preparato sui vini. Da tornare

07/11/2024: Ate excellent fillet meat cooked perfectly and excellent service.

03/01/2025: A beautiful discovery during a visit to the town of Erto. Nice restaurant, with very friendly staff. Well prepared and unique dishes. A very pleasant discovery during a couple's day.

02/01/2025: Excellent dishes and very kind staff in a welcoming environment!

07/01/2025: Eravamo di passaggio per Aviano e per la cena ci hanno consigliato questo locale a noi totalmente sconosciuto. Ci hanno detto che per i bambini sarebbe stato un buon posto. Una volta arrivati lì, invece, ci siamo resi conto che non era proprio così. Certo, all’esterno sembrava esserci un parco giochi (si intravedeva qualcosa nonostante il buio pesto), ma niente altro. E, ovviamente, in pieno inverno con temperature prossime allo zero, il parchetto non era fruibile, neppure se fosse stato illuminato. Precisato quindi che non c’era null’altro che qualificasse il locale “per bambini” (come da suggerimento ricevuto), siamo comunque rimasti, anche per evitare di trovare un altro posto, essendo un poco stanchi e affamati. Solo dopo un poco, abbiamo capito che dovevamo farci mettere in lista per ottenere un tavolo appena si fosse liberato. Credo che questa circostanza sarebbe dovuta essere in qualche modo comunicata a chi arriva, altrimenti i clienti continuano a vagare o chiedere delucidazioni. Sicché ci siamo fatti inserire nel “libro delle attese” e, armati di pazienza, abbiamo aspettato in piedi mezz’ora esatta. Una mezz’ora d’attesa forse non era neppure esagerata, salvo il fatto di non comprendere come mai sia avvenuto in una fredda notte di un banale giorno all’interno di un periodo in cui la cittadina era semideserta. Vabbè, veniamo poi chiamati e fatti accomodare. Viene presa l’ordinazione e otteniamo subito le bevande e una tovaglietta di carta a testa con un’unica coppetta a centro tavolo contenente delle noccioline americane da sgranocchiare nell’attesa della cena, una sorta di sostituzione dei grissini. Capiamo subito che poteva essere la particolarità del locale e la accettiamo incuriositi. Il tempo passa, i commensali mangiano, ne arrivano altri e vengono serviti in continuazione. Noi no! La mia bambina si sta addormentando e neppure lo schiacciare noccioline (diventato ormai un rito noioso e inutile) riesce a tenerla sveglia. Con tanta educazione, evidenziando pure di essere forestiero e quindi ignaro delle “usanze” e dei lunghissimi tempi di attesa del locale (e senza aggiungere che chi vi entra dopo è servito prima, ordinando le medesime cose da un menù di poche pagine), chiedo delucidazioni al signore che ci aveva registrati tempo prima nel “libro delle attese”. Così faccio pacatamente presente che aspettavamo la cena da ben un’ora e mezza! Mezz’ora a girare nell’atrio del locale e un’ora da seduti. Ebbene, e qui manifesto il mio pieno disappunto nei confronti del locale, vengo seccamente corretto che ero in attesa “solo da 56 minuti”. Capito bene? “56 minuti” mi viene risposto. Ok, scusate tanto se ho arrotondato per eccesso quei soli 56 minuti a 60… ma l’altra mezz’ora? “Ah, quella non conta!” mi viene risposto ancora. Capito anche questo, cari lettori? L’essere stato in lista nel “librone” non fa testo! Comunque, qualunque fosse stata l’attesa (90, 60 o “solo” 56 minuti), mia figlia stava ormai per dormire e il signore, forse comprendono di “averla fatta grossa” e per evitare di perdere una famiglia di quattro clienti, facendo capolino nel retro (presumibilmente la cucina) ha fatto uscire immediatamente e magicamente le nostre portate. Non dico che il mio interlocutore si sia comportato in modo particolarmente scortese o che si sia rivolto a me con tono o volume di voce eccessivamente inadeguato. Desidero evidenziare che si può essere maleducati (cioè non educati ed irrispettosi) e gravemente scorretti anche a voce pacata e senza proferire insulti o volgarità. Nel caso che ho descritto, la scortesia è stata essenzialmente nella pessima gestione della situazione e nell’aver ribattuto molto seccamente ad un cliente, correggendolo “di botto”, la questione oraria. Quel numero secco imposto come riposta, i famosi 56 minuti di attesa (come certificati dalle risultanze del locale dal momento della prima ordinazione) in correzione della mia affermazione di un’ora di attesa (dall’ottenimento del tavolo) non può essere proprio tollerato. E poi lo svilire tutto il tempo di attesa iniziale (la mezz’ora prima di sedersi) è davvero sconcertante. Ma non è finita qui! Infatti, il signore ha anche tentato una giustificazione dell’immenso ritardo, ossia mi ha detto che era colpa dell’hamburger ordinato da mia figlia: tale pietanza non poteva essere cotta testualmente perché “la piastra era occupata”! Capito? Una polpettina schiacciata (ops… hamburger, volevo dire) non trovava posto in un ristorante che sfornava in continuazione anche pasti da asporto? E che, mia figlia quella sera era l’unica ad ordinare quel piatto così strano e difficile da cuocere? La finisco lì, incasso le fantasiose riposte, non ribatto e torno al tavolo, così finalmente tutti di famiglia mangiamo. Mangiamo con le mani, come indicato nel menù! Lo preciso, perché da qui nasce un’ulteriore “strana” circostanza. Infatti, al momento di pagare, mi trovo un conto che non corrisponde. Pago comunque (per non lasciare altri clienti in attesa in cassa dietro di me) e verifico subito dove può essere l’anomalia. No, no! Quale sconto per l’attesa, per la grossolanità del comportamento o la futilità della giustificazione pretestuosa del lungo ritardo! No, no, quale piatto omaggio alla bambina! No, no, quale manciata di arachidi alla bambina! Nulla di tutto questo! Il conto era superiore al dovuto! Perché? Il servizio! Caspita, il servizio! Avevano aggiunto pure il servizio! Un euro e settanta centesimi a persona! 1,70 € a persona (vedi postilla in fondo). Allora, l’importo sarebbe anche potuto essere astrattamente accettabile, ma c’è il fatto che, come già descritto, non era assolutamente giustificato! Mancavano le postate e non c’era biancheria da lavare (tovaglie, tovaglioli). Ma c’è un’altra cosa che rende l’addebito del “servizio/coperto” scandaloso… non ve ne era alcuna indicazione nel menù! Spiego meglio: è stato addebitato il “servizio” (già nei fatti quasi inesistente, come detto) sebbene non fosse indicato nel menù/listino prezzi. Neppure nel menù ingrandito posto sulla parete all’esterno del locale. Mia moglie mi invita a lasciar perdere e a tornare a casa, dato che la bambina era ormai incapace si stare sveglia. Raccolgo l’invito ed evito quindi lo scontro finale. E poi chissà da dove sarebbero arrivati i finanzieri. Buonanotte. SINTESI: - Un’ora e mezza di attesa, di cui un’ora a partire dall’ordinazione seduti al nostro tavolo. Giustificazione secca e pretestuosa. - Nessuna sensibilità dimostrata nella gestione di tale attesa, con bambina piccola dormiente. - Nessuno sconto/omaggio per quanto sopra. - Addebito di un costo ulteriore per quattro persone sotto la voce “servizio”, sebbene non rinvenibile (come invece previsto dalla normativa) all’interno del menù/listino prezzi. Quindi: servizio illegittimo e altissimo (vedi postilla in fondo). - Il pollo (ops… galletto…) non si sa se fosse congelato (il menù lo riportava con un asterisco di cui non c’era traccia in nota). Sicuramente era celato da moltissime spezie. Certo, le spezie erano anche gradevoli al gusto (salate per il palato femminile), ma non permettevano alcuna valutazione della carne. Per questo, posso solo dire: ben cotto. - Prezzi alti, davvero alti. Forse qualche responsabile del locale cercherà argutamente di replicare e di screditarmi, proprio per l’oggettività dei fatti da me descritti, sicché quasi invito l’eventuale incredulo lettore a verificare personalmente quanto ho riscontrato nella mia esperienza, augurandogli però di avere maggior fortuna! Chissà invece che, seppur con tardiva presa di consapevolezza, il locale voglia più onestamente riconoscere l’inadeguata gestione dell’attesa, la rozzezza del comportamento e l’ingiustificato addebito del servizio/coperto! POSTILLA: sempre da forestieri, in quei giorni siamo stati in una rinomata pizzeria di Pordenone (sembra essere la seconda tra le migliori dieci pizzerie, secondo codesto sito di recensioni!) e, mangiando la sera di Natale con piatti seri, posate, bicchieri, tovaglia e tovaglioli veri e servizio ineccepibile, hanno battuto a scontrino un “coperto” a persona di 1,50 €. Da quella decorosa pizzeria siamo usciti ben sazi, pagando molto meno che in questo Befed Brew Pub Aviano.

26/08/2024: Fantastic place great food very friendly staff

26/12/2024: I love this restaurant. Magical atmosphere in a rustic but very elegant setting. You can breathe history, tradition, the warmth of a family management that leaves nothing to chance, but takes care of every little detail. The antique furniture, the copper hanging as per the Friulian tradition, the octagonal hearth in the center of the main room, tell the long history of this restaurant that I love to choose for important occasions (birthdays and family celebrations), but also for dinners with friends /friends. The cuisine is superb. The very kind owners, in particular Mrs. Sandra, all the attentive but discreet staff. Score 10 cum laude

23/12/2024: Excellent food, exceptional chicken dinner

16/12/2024: Abito in provincia di Ravenna, ho avuto varie occasioni diversi anni fa di pranzare e cenare qui e mi sono sempre trovata benissimo. Sono tornata sabato sera ed è stato tutto perfetto nonostante il locale fosse molto pieno. Ho ritrovato la gentilezza e la professionalità che ricordavo. Efficientissimi !!! Abbiamo ordinato subito e senza rendercene conto avevamo i nostri piatti davanti. Bello l’impiattamento e ottimo ciò che abbiamo mangiato , dai tagliolini al San Daniele , il brasato con il purè , il frico con polenta e un altro secondo con polenta di cui non ricordo il nome. Ottimo il rapporto qualità prezzo. Se avrò occasione tornerò sicuramente!!!

14/12/2024: spectacular, meat, pizza, desserts. Everything excellent

12/12/2024: Delicious meats...and well-matched wines

12/12/2024: An unmissable restaurant for those who love grilled meat, cooked to perfection and with an unparalleled flavour. I recommend booking in the room with the fogolâr furlan turned on: it offers a warm and welcoming atmosphere, perfect for fully experiencing the Friulian tradition. The photos hanging on the walls tell the story and soul of the people who gave life to this place, making the experience even more authentic. Excellent food, evocative environment and a strong connection with the roots of the territory. Definitely a place to visit and recommend!

25/12/2024: Friendly and courteous staff, quality food, excellent restaurant, I recommend it

03/12/2024: Well prepared dishes, recommended for the best, even the wines together with the dishes, deserve compliments!

16/12/2024: As always, the food was divine, the staff were excellent, the owner always with an extra edge. To be returned obviously.

14/12/2024: Posto non consigliato, maleducati, servizio dei camerieri pessimo, e qualità della carne per il prezzo pagato molto scarsa!

04/01/2025: Super grilled rib eye, notable local, very particular 80's style

03/01/2025: Il pab ristorante a Buon prezzo

06/01/2025: typical place...good food... particular atmosphere... to visit at least once in your life...

03/12/2024: E un luogo dove si fondono le capacità in cucina di Dorina e il cabaret (rispettoso) nostalgico di Ferdinando. Tra busti di Mussolini , i Tricolori , i Fasci Littori l ospite può scorgere le scarpe del Campione Primo Carnera e sue foto inedite ,comprese quelle di famiglia (Dorina è sua cugina) che rendono questo piccolo posto una gigantesca astronave spazio tempo. L 'istrione Ferdinando condisce il tutto con musica allegria e capacità di intrattenimento rare

29/12/2024: Had lunch on Santo Stefano, abundant and delicious dishes...from gnocchi to Bolognese to mixed grill

05/12/2024: The best place I know in the area.

14/12/2024: Delicious pizza, very kind managers and waiters... will definitely return

14/12/2024: Basically good, a little more attention to the coffees, but good

14/01/2025: 2 feste di compleanno in una sera. Non me la prendo con i bambini ma con i genitori sfigati 🤷 hanno creato una fila di 2 ore. Sono chiusi gli oratori? Imbarazzante. Quello che è peggio è la mancanza di controllo dei bambini oltretutto maleducati.. non comment la scena di spintoni verso una coppia di anziani con la scusa di giocare

08/12/2024: We went for lunch before going to the cinema, pleasant, relaxing environment, well-prepared and well-made dishes! I recommend it