I migliori ristoranti di cucina vegetariana in L'aquila

01/07/2024: Dopo l'esperienza vissuta da Mammarossa, è inevitabile raccontarla: location molto elegante, accoglienza ineccepibile che ci ha fatti sentore a casa, grazie alla cortesia, alla gentilezza, alla competenza, al livello culturale della titolare, sorella di Franco, lo chef. E' stata così gentile e premurosa da quando siamo entrati fino al momento di andare via, suggerendoci anche alcuni località non troppo distanti da visitare, nonché, su nostra ricghiesta, dove poter acquistare alcune prelibatezze. La cucina dello chef Franco è a dir poco emozionante ed entusiasmante: territorio al 100%, Abruzzo in ogni piatto, cultura culinaria e alta capacità comunicativa attraverso i fatti proposti. Il tutto esaltato dalla ricerca, dalla ottima tecnica di preparazione degli ingredienti e della loro conoscenza, ricerca dei prodotti di ottima qualità, superbamente esaltati da una evidente conoscenza delle tecniche. Non di meno la cantina, ma noi abbiamo preferito affidarci al suggerimento della titolare che ha scelto per noi un ottimo vino abruzzese, chiaramente, perfetto per le pietanze proposte. Il rapporto qualitàprezzo è eccellente. Andateci, andateci, andateci e siamo si sicurissimi che poi ci ritornerete, come certamente faremo noi!!

20/06/2024: Mai più! Cena pessima, menù fisso senza possibilità di variare per intolleranze. Vogliamo poi parlare del costo (in pratica senza mangiare...)? Ben 90 euro a testa escluse bevande

14/06/2024: Quando si capita di passaggio, la sosta pranzo qui è d'obbligo. Conosco il posto ed i titolari da tanti anni ed sempre una piacevole conferma la loro gentilezza e professionalità ma soprattutto il livello molto raffinato della loro cucina. I cibi sono di elevata qualità e la varietà della cantina è altrettanto adeguata. Consiglio vivamente di provare gli antipasti di terra e la tagliata di manzo. E per finire.. i dolci squisiti... Qui si torna sempre. Garantito.

07/01/2024: Ottimo pranzo domenicale ambiente caldo e molto accogliente. Abbiamo scelto un antipasto della casa molto ricco di reddi e caldi come primo una paglia e fieno squisita la carne una tagliata cge si scioglieva in bocca . Ragazzi che dire veramente il top, per non parlare del dolce una pastiera napoletana fatta in casa appena sfornata. Consigliatisssssimooooo

15/10/2023: The presence of the director is fundamental, the chef takes great care of the details of the dishes both in preparation and in the presentation of the dish. Fresh products, friendly and professional wait staff. Ready to meet your needs. I advise.

23/06/2024: Su consiglio di un amico abbiamo scoperto questo ristorante ottimo connubio tra qualità e quantità, da evidenziare fettuccine ai funghi porcini molto gustose e saporiti secondi di carne.,insieme ad un ervizio veloce e cortese.Senz'altro da ritornarci.

18/08/2024: VERAMENTE UNA SORPRESA…In barba a tutte le recensioni negative. Prenotato il 14 per avere posto il giorno dopo a FERRAGOSTO. Il menù era fisso. E siamo stati accolti benissimo. Antipasto di salumi e formaggi ( quello di capra fritto era MONDIALE) Primo a scelta tra la savana o cannelloni (provati entrambi ed erano buonissimi) Secondo tagliata e salsiccia con patate al forno ( cotte entrambe bene e tenere) Frutta Dolce tiramisù (veramente FOTONICO) Acqua e Vino della casa (abbiamo scelto il rosato) La cucina era casalinga, rispecchiando l’ambiente. Ma abbiamo mangiato bene, anzi molto bene, insomma… il classico pranzo di Ferragosto come da tradizione abruzzese! Complimenti

15/08/2024: Location scarsa di accoglienza. Pizza da impasto immangiabile molto simile a quello del pane ma scarsamente lavorato. Sembra l'impasto già pronto del supermercato. Cotta in teglia rotonda con olio sul fondo che la frigge, senza cornicione, con condimenti insapori. Camerieri gentili ma non credo che i gestori siano italiani. Posso solo parlare della pizza. Mi auguro che altri cibi siano curati. Sconsiglio il posto.

22/06/2024: cibo buono. prezzi imbarazzanti. unica cosa negativa è il personale abbastanza scorbutico ci tornerò e lo consiglio.

17/03/2024: Uno dei capisaldi anni 90 e 2000 ma restato TALE. base maionese ancora stra usata come per la storica Gamberetti...ma base prosciutto Crudo..anche meno. Base pizza sua farcita che non...risulta indietro di COTTURA . Un peccato per una delle pizze al taglio più storiche