I migliori ristoranti in Trentino-alto adige

02/05/2025: Ho pranzato al Gasthof Albergo Schneiderwiesen e, purtroppo, la mia esperienza non è stata delle migliori. Il cibo non era all'altezza delle aspettative, in particolare lo strudel, che si è rivelato molto deludente e privo di gusto. Inoltre, la sala in cui abbiamo pranzato dopo la nostra camminata aveva un odore di umido, rendendo l'atmosfera poco invitante. Sebbene il luogo possa essere adatto per famiglie, non lo consiglio a chi cerca un'esperienza culinaria di qualità. In definitiva, non sono rimasto soddisfatto e non credo che tornerò.

02/05/2024: Per concludere una serata in casa di amici, una ragazza ha portato dei tranci di pizza, con patate e con pomodorini e rucola, sembrava tanta ma era talmente buona che ne abbiamo mangiato tanta, complimenti, croccante, con materie prime eccellenti, super digeribile,non so il prezzo perché mi è stata offerta, in ogni caso merita, complimenti

18/09/2023: Per noi una certezza! Conosciamo questa struttura da 24 anni, ci siamo tornati per le vacanze estive 3 volte e ogni volta abbiamo trovato un valore aggiunto al già alto livello di accoglienza. Pulizia camere e spazi comuni ottima. Colazione molto ricca e curata, con prodotti locali e a buffet. Cena con piatti veramente buoni, impiattati e presentati con cura. Il menù serale viene scelto al mattino durante la colazione ed è molto vario: 3 primi, 3 secondi, 3 dessert (c'è sempre una scelta anche per vegetariani/vegani). Antipasti, contorni e frutta sono a buffet. Il panorama è strepitoso e, se si riesce, consigliatissima la scelta della camera vista Dolomiti. Possibilità di usufruire della spa e piscina aperta dalle 6:00 alle 19:00. La gentilezza e la cortesia della famiglia Stauder (anni or sono dei genitori e ora anche dei figli) contribuiscono a rendere il soggiorno ancora più gradevole. Ottimo rapporto qualità/prezzo. Per noi molto gradita è stata l'attenzione ai particolari "sostenibili": poca plastica e molti materiali riciclabili. Bravi!

08/07/2025: A distanza di circa un anno siamo ritornati nonostante la precedente esperienza non esaltante (in merito al servizio) ed anche per dare un’ulteriore chance al locale. Ci siamo accomodati per un pranzo post escursione in zona ed abbiamo ordinato e, dopo un’attesa di circa 20’, abbiamo sollecitato almeno da bere e sono arrivate una radler (cl. 0,30) e la birra media (cl. 0,40) alla spina. Nonostante avessimo gentilmente evidenziato due volte che aspettavamo il cibo, pur comprendendo la mole di lavoro con il ristorante pieno in dehor (dove eravamo noi) ed anche all’interno, dopo circa un’ora (!!) che eravamo seduti (!!) nulla era ancora giunto al tavolo. Ho dovuto quindi andare al banco bar e dire a voce quanto richiesto che, dopo altri 15’, ci è stato servito: ottimo yogurt al naturale con frutti di bosco ed un buonissimo piatto di tris di canederli (al formaggio grigio, agli spinaci/rafano e burro/grana padano serviti con crauti) per un totale di € 37. Tanto per cambiare ho dovuto inseguire un’altra ragazza per poter pagare… L’albergo ristorante propone, oltre ai piatti del giorno extra menù, panini/piatti freddi (da € 5 a € 19) e pietanze calde prettamente tirolesi: zuppe (da € 8 a € 12,50), insalate (da € 6,50 a € 19), primi (da € 11 a € 18), secondi (da € 12 a € 36), burger (da € 19) dolci (da € 3,50 a € 9), gelati (da € 2,20 a € 9), menù bimbi e colazione (€ 25) con prezzi medio-alti rispetto ad altri simili locali del parco. Conclusione. La cucina è buona, ma il servizio, seppur cortese (almeno nel nostro caso è andata molto meglio della volta precedente…), è scadente, fuori controllo, totalmente disorganizzato e molto sotto la media notoriamente alta dell’Alto Adige. Peccato perché, prezzi medio alti a parte, per la cucina e la location il ristorante andrebbe consigliato, ma dopo due esperienze di assurde e lunghissime attese (circa 90'!!) non tornerò la terza volta. Comunque buona fortuna a loro come a tutti quelli che lavorano, ma buona fortuna anche a chi vorrà eventualmente “sperimentare” il locale…

09/03/2025: Eravamo già stati qui lo scorso anno e l'esperienza era stata molto positiva. Purtroppo lo stesso non si può dire dell' ultima volta. Veniamo fatti sedere in una piccola saletta con tavoli ravvicinati e senza alcuna vista dalle minuscole finestre benché la sala principale con vista sul paesaggio sia semivuota (chiunque entri dopo di noi pur esprimendo il desiderio di stare nella sala principale, non si capisce perché, viene dirottato altrove) Gli antipasti sono molto buoni ma arrivano dopo 40 minuti di attesa nonostante il locale non fosse pieno (il personale di sala pareva più preso dal proprio cellulare che dai clienti e nell'attesa abbiamo dovuto chiedere noi qualcosa da sgranocchiare perché a nessuno è venuta in mente questa piccola cortesia). Il piatto principale richiede un'ulteriore mezz'ora di attesa. Nel frattempo una famiglia entrata dopo di noi viene servita prima ed esce mentre ancora aspettiamo. L'entrecote è coperta da una rigida crosta di sale e anche all'interno la carne è terribilmente salata oltre che troppo cotta. Non avrei detto nulla ma poiché la cameriera in sala chiede a tutti "tutto bene?" mi sono permessa di dire gentilmente che a mio parere era un po' (in realtà molto) salata. Ho capito - dallo sguardo gelido e dalla risposta nulla ("ah") - che il mio riscontro non aveva alcuna importanza e che la sua domanda era pura formalità visto che non sono preparati a ricevere feedback. Veniamo al prezzo: per due antipasti, due secondi così così, acqua, una birra media, un quarto di vino della casa e il suddetto servizio abbiamo pagato 94 euro. Direi troppo sommando gli elementi che fanno la qualità dell'esperienza. Credo che dovrebbero proprio rivedere qualcosa nella loro gestione

15/02/2025: Come da titolo. Provato anni fa, prima della chiusura e del rinnovo della gestione. Effettivamente è stato completamente ristrutturato l’immobile per cui si presenta ben disposto, ordinato e pulito. Accoglienza come da media locale :( Buona lista, menu con piatti della tradizione, piatti di terra e non (molto valida la trota ) Cucina onesta con materia prima valida Buona la qualità del servizio Prezzi parecchio incrementati rispetto al passato, ma ormai sappiamo che piatti singoli da oltre 20 € è diventato normale anche in questa zona. Come spesso accade in questa parte d’Italia, lo scontrino è on demand :(

08/06/2024: Ottimo servizio, pranzo perfetto, ottimo rapporto qualità prezzo. Impagabile la gentilezza del personale e la simpatia del titolare 😁

29/12/2024: Ottima cena su consiglio di Margith. Bel locale tipico curato e rustico, gentile e preparata la cameriera, ottime pietanze soprattutto gulash con canederli. Prezzi corretti

10/12/2024: Ristorante nel paese di Andriano, bella location, tavoli ben distanziati, servizio senza sbavature. Eravamo in 8 e siamo andati via soddisfatti da quanto e cosa mangiato. Porzioni giuste prezzo pure... Consigliato!

17/09/2023: la pasta perfetta anche visto la salita si arriva con fame, poi si ha un panorama bellissimo, e le scomodità di un rifugio ad alta quota senza acqua corrente, purtroppo...

11/09/2023: La location è bellissima, il personale gentile, il rifugio rinnovato, la cucina è imbarazzante. Mangi solo perché dopo 7 ore di cammino mangeresti qualsiasi cosa. una pastasciutta, un secondo con un vitello tagliato con l'affettatrice, un puré "liquido" che non ha mai visto patate... Alternativa? un pezzo di frittata con fagioli in scatola... Mah.

18/12/2024: War mit meiner Frau am Sonntag mittag dort. Typisch traditionelle Gerichte,...aber mit wohltuender Kreativität! Sehr sehr gute Weine!!! Hier zeigt der Magdalener, was er als SpeisenBEGLEITER so alles kann! Wahnsinnig schönes, perfekt renoviertes Keller-/Erdgeschoss. Wunderschön. Der Hof liegt etwas oberhalb der Autobahn,....aber es ist so unheimlich gut und schön drinnen!!!

23/09/2024: Cálida hospitalidad. El chef Andreas es un apasionado de la comida y el vino. Comidas locales maravillosamente refinadas. Tan fresca y sencilla pero una comida para recordar. Los vinos estaban encantadores maridados con la comida.

15/12/2024: Una bellissima scoperta! Ci siamo fermati qua io e il mio compagno per una colazione rapida. Vastissima scelta tra paste enormi, torte ugualmente grandi e pasticcini a prezzi onestossimi. Personale molto gentile e locale tenuto costantemente pulito con una pronta pulizia dei tavoli. Paste ripiene di crema buonissime. Consigliatissimo.

05/12/2024: Sono della val di ledro,ed ogni volta che salgono da Milano 2 miei amici ne approfittiamo per fare colazione qui.molta varietà di prodotti tutti ottimi,le paste sono grandi e molto farcite.locale molto affollato quindi mon ha bisogno di pubblicità,prezzi molto competitivi e servizio gradevole.consiglio a tutti di passare almeno una volta e provare,non rimarrete delusi