I migliori ristoranti in Prato

04/11/2024: Da segnalare la cortesia del personale, nonchè la ricercatezza dei piatti e il carattere deciso del menu. Consiglio vivamente per gli amanti del vino, grande selezione

30/06/2024: Nous avons réservé une table pour deux au restaurant Atman à la villa située à Lamporecchio mais il nous a été indiqué après la réservation par mail que le restaurant avait déménagé à Vinci. Loin du palace italien, le nouveau restaurant est sobre et contemporain et la carte n’est pas la même. Plusieurs formules sont proposées sur leur site initial (ainsi que des plats à la carte) mais une fois dans le restaurant un seul menu à 170€ est possible. Nous avons choisi l’accord mets et vins pour vivre au maximum l’expérience (110€). L’apéritif est plein de promesses, la table semblant servir de tableau et nos différents sens sont mis en éveil (odeurs et musique classique italienne en fond). Les entrées sont bien travaillées et surprenantes sur les goûts, mais la délicatesse et la recherche culinaire attendue dans tout étoilé, semble s’estomper au fur et à mesure du repas. Comment peut-on passer d’un trompe l’œil parfaitement exécuté à l’apéritif à un risotto sans saveur ni intérêt suivi d’un pigeon immangeable car beaucoup trop salé ? Les plats défilent en nombre mais baissent en qualité et la musique tourne en boucle (nous avons eu 3 fois la même playlist au cours du repas). Concernant l’accord mets et vins, nous ont été servis des vins italiens mais également français et allemands, cela est bien dommage dans un restaurant installé au milieu de vignobles. De plus, TOUS les vins étaient sucrés, aucun vin sec et aucun vin rouge, ce parti prix a rendu la dégustation écoeurante. (Mention tout de même à la serveuse qui était parfaite, très douce et très agréable!) En résumé, si vous êtes prêts à mettre 560€ dans un restaurant étoilé, ne le faites pas dans celui-ci, le rapport qualité prix est vraiment mauvais et vous serez déçus de l’expérience.

26/08/2023: Gelato buonissimo e di altissima qualità , in particolare crema e pistacchio salato sono veramente eccezionali! Caldamente consigliato

29/08/2024: Posto e servizio ottimi. Location accogliente con vista panoramica piacevole e piatti di qualità. Ci ritornerò sicuramente!

02/08/2024: A parte la strada un po dissestata e impegnativa nel ultimo chilometro poi merita senz'altro una visita. Bel ambiente esterno , fresco e ventilato , l'ideale per scappare dalla calura estiva. Tutto a conduzione famigliare , gentilezza e professionalità la fanno da padtone. Pietanze genuine e gustose. L'ideale per una serata rilassante.

02/01/2025: Aspettative molto alte e siamo rimasti altamente delusi. Il locale è invidiabile, con un panorama e un esterno mozzafiato, tutto viene rovinato appena entri e ti trovi una specie di bottega ferma negli anni cinquanta. Il servizio lascia molto a desiderare, poco attento sia nel versare i vini e sia nel servizio tant’è che ci è toccato alzarci due volte per cercare i camerieri che stavano a chiacchierare all’ingresso. Ordiniamo gli antipasti dove l’antipasto toscano ha il costo di ben 14€ con qualche fettina di affettato stesa in un piatto e quattro crostini. Come seconda portata ordiniamo la bistecca, ed è qui la nota dolente perché ci viene servita su una piastra riscaldata ed arrivata al tavolo dove dentro era letteralmente lessa e fuori fritta. Secondo me servire la fiorentina in questo modo è veramente inaccettabile!! Abbiamo speso la modica cifra di 60€ a persona, pagamento in contanti ovviamente senza scontrino e non ci vengono nemmeno offerti i due amari presi al tavolo. Mi dispiace, a mai più.

01/11/2024: Location splendida con terrazza all’aperto con meravigliosa vista su prato. Cibo e sevizio eccellenti . Ristorante che ti fa sentire a casa . Torneremo sicuramente

23/12/2023: Ottimo ristorante tra i migliori a Prato ! In un ambiente intimo, vieni coccolato con un ottima cena. Servizio eccellente.

08/11/2023: Il locale è piacevole, ha uno stile proprio che si trova anche nella presentazione dei piatti che, forse non sono ricchi di abbellimenti, ma rivelano una sapienza in cucina e una ricerca di materie prime che era da tanto che non trovavo. Qui non parliamo di pranzo ma si una esperienza che ci ha lasciato piacevolmente sorpresi. Dalle recensioni non si comprende che le sale con pochi complementi di arredo ma curate da un architetto siano una scelta e non un volere essere asettici. In nessun angolo del locale c'è trascuratezza o piccole pecche che rivelino incuria. La cucina è professionale e molto organizzata, la sala è ben gestita. Raccontata da un giovane proprietario che è un buon padrone di casa che parla di ingredienti e vini raccontando piatti senza svelare segreti. Per il dolce sarebbe stata appropriata la scena di 'Harry ti presento Sally' ... tanto era buono. Consigliatissimo. Anche perchè hanno saputo gestire un tavolo, senza prenotazione ma con molte allergie.