I migliori ristoranti di cucina tedesca in Bolzano/bozen

04/11/2023: Essen und Preise sehr gut die Bedienung/Wirtin ist gewöhnungsbedürftig am besten man kommt um 17:00 Uhr bestellt und geht dann zügig wieder wer nach 19:00 Uhr kommt muss damit rechnen dass er nichts mehr bekommt. Sollte mal eine Beanstandung geben wird einem gesagt ich mache keine Fehler. Anscheinend kann sie sich das leisten.

13/08/2023: Location molto bella in mezzo al bosco sotto la cima dell’Orles. Tranquillità assoluta solo rumore del torrente. Cibo semplice. Senza pretese.

12/08/2023: Location molto bella, in mezzo al bosco, però struttura datata, sarebbe necessaria della manutenzione. Servizio poco professionale, cibo buono, ma prezzi elevati rispetto alla qualità. Attenzione al conto: non corrispondeva ai prezzi sul menù. Fatto notare al gestore, ci ha restituito la differenza.

30/12/2023: È il ristorante dell'hotel in cui alloggiamo e per praticità abbiamo deciso di mangiare qui. Materia prima di ottima qualità esaltata dall bravuta dello chef, porzioni abbondanti, serata piacevole grazie all'amabilità del personale di sala.

08/08/2023: Buona la camera anche se un po’ antiquata, piccolo il bagno e senza bidet, il tutto ben pulito e ordinato. Zona tranquilla e silenziosa anche se in centro al paesino. Ristorante moderno e luminoso buona la cucina. Staff giovane attento e cordiale. Discreta la colazione a buffet.

09/11/2023: Come fanno wienerschnitzel con patate saltate in questo locale non li fa' nessuno così bene il posto è presto raggiungibile da bolzano

03/11/2023: Wir hatten wie alle 6-8 Wochen wieder einen Besuch bei Karolina am Hasshof. Wie immer wurden wir herzlichst empfangen und bewirtet. Wir durften wieder Ihre selbstgemachten Schmankerl probieren! Wie alles was Karolina zubereitet oder selbst herstellt ein absoluter Genuss. Herzlichen Dank und wieder ein großes Lob von uns Allen!

18/02/2024: Abbiamo soggiornato per 2 notti dal 16 al 18/02/24 con trattamento di mezza pensione. Le camere erano spaziose ed accoglienti e l' hotel comodo come posizione per le piste da sci. Però siamo stati profondamente delusi dal cibo. In particolare la prima cena è stata terribile: ci hanno portato un antipasto che era u piccolo pezzo di pane duro con pochissimi pomodorini sopra che non aveva nessun gusto. Ma la cosa peggiore è stato il primo piatto una pasta al tonno dove avevamo svuotato direttamente sopra la pasta una scatoletta di tonno al naturale di qualità molto scarsa con anche il suo liquido tanto che la pasta galleggiava in questo liquido. Anche la carne del secondo piatto era abbastanza dura e poco gustosa ...Per non parlare poi del dessert che era una piccola coppetta dello stesso yogurt della colazione o un gelato che non sapeva da nulla e non si distingueva la fragola dalla vaniglia. Quando abbiamo fatto un commento con un cameriere sulla nostra delusione del pasto ci ha risposto che " a lui non fregava niente" quasi ridendoci dietro!

27/08/2023: Il posto è un po’ sperduto, ma la vista è bellissima. Il locale è in tema e grazioso, con giardino e giochi per bambini. Il cibo era buono e i prezzi nella media della zona. Unica pecca, se così si può dire, è che la cucina chiude alle ore 8:00 ed è un po’ presto. Noi siamo arrivati dopo le 7:30 e abbiamo dovuto ordinare tutto di fretta, perché ci hanno espressamente detto che dovevamo ordinare già anche i secondi, data la chiusura. Ci tengo a precisare, comunque, che nella zona diversi locali chiudono presto la cucina, però alle 8:00 mi pare un po’ esagerato. Le porzioni sono comunque abbondanti e il cibo, ripeto, buono.

09/08/2023: Al primo giorno di vacanza in questa bellissima terra, scegliamo casualmente questo ristorante per fermarci a pranzo. Non potevamo scegliere di meglio: personale gentile, cibo squisito a prezzi onesti, dai canederli al cordon bleu fino allo strudel. Area giochi esterna apprezzatissima da mia figlia, e dondolo e sdraio per gli adulti per un riposino dopo pranzo. Il bello qui (in questo ristorante come in altri nella zona) è che non ti fanno sentire indesiderato una volta finito il pranzo, come succede nelle grandi città dove quasi ti buttano fuori, ma ti fanno sentire accolto e benvenuto anche a pranzo concluso. Raccomandatissimo!