I migliori ristoranti di cucina tedesca in Trentino-alto adige

05/07/2025: Motorcycle tour through the Dolomites, 3 nights at the hotel. The building itself is very interesting due to its history. The motorcycle garage was great for us. Good restaurant with delicious dishes. Nice, extensive breakfast buffet. 👍👍👍

20/06/2025: Very good service, good Pirra and the room clean and comfortable bed

15/04/2025: Personale e gestore poco disponobili, arroganti e assolutamente incapaci di gestire un rifugio. Ora capisco perchè era vuoto.

06/04/2025: Soggiornare al rifugio è una esperienza molto piacevole. Stanze accoglienti e calde. Bellissima terrazza panoramica riservata per la merenda del pomeriggio. Tramonto spettacolare. Cena ottima.

30/05/2025: Very attentive, responded to every request, highly recommended

15/05/2025: The food was okay, but there were no salads. They were "unfortunately forgotten." The beer is listed as 0.4 liters on the menu, but they only serve 0.33 liter bottles for the price of 0.4 liters. The restaurant is infested with flies. The service only speaks Italian, which is unusual in South Tyrol. A shame for such a traditional restaurant.

26/06/2025: Currywurst and fries are great. Fast and good.

24/04/2025: Excellent burgers of great value. Welcoming to cyclist, a great pit stop after a tough climb from Innsbruck

31/03/2025: Abbiamo pranzato in questo ristorante e ci siamo trovati benissimo. Goulash morbidissimo e saporito al punto giusto, lo stinco di maiale al forno altrettanto (e che vi consigliamo) Personalmente attento e gentile.

25/03/2025: Ambiente molto bello e tipico del posto oltre che accogliente e tranquillo. Staff presente e cordiale. Io e mia madre ci siamo fermate qui per un aperitivo e siamo state super soddisfatte: gli aperitivi sono stati serviti in dei bicchieri molto capienti e ci è anche stato offerto un gran prezzel da sgranocchiare nel frattempo. Molto apprezzato e a un prezzo molto ragionevole visto quanto ci è stato servito.

16/02/2025: Cenato il sabato sera quindi tutto pieno,mangiato bene, personale disponibile e premuroso,buono qualità prezzo. Ci tornerei.

08/01/2025: Abbiamo preso tre pretzel, ma li abbiamo trovati un po' piccoli e troppo salati, in media buoni come quelli che abbiamo mangiato in tutta bolzano. Forse meritava di più lo strudel.

18/03/2025: Il ristorante rifugio si trova ai piedi della pista che scende dal Ciampinoi. La location è caratteristica e dopo esserci stati al termine della giornata sciistica abbiamo deciso di ritornarci per cena. Si raggiunge tranquillamente a piedi dal centro di Selva accedendo attraverso un piccolo sentiero che conduce al ristorante. L’atmosfera è qui di suggestiva sia all’esterno che all’interno, molto tranquillo e rilassante. Lo staff è molto gentile, disponibile e fornisce buoni consigli sui vini. I piatti sono ben preparati. I costi sono alti ma nella media della zona.

18/02/2025: Gran Stinco con chucrut. Hamburguesas y pasta de trufa negra también es genial. Personal amable. Bonito ambiente sin música.

02/03/2025: Mi sono fermato dopo una bella camminata per mangiare una fetta di strudel in questa famosa località. Al momento di pagare la cameriera, una signora di una certa età, invece di ringraziare una volta pagato, si è girata e se n’è andata. Forse perché parlavo italiano? Complimenti per la cortesia

22/02/2025: Mi sarebbe piaciuto tanto recensire bene questo luogo perché visivamente è meraviglioso, sia come panorama che come struttura. Peccato che in piena alta stagione sia chiuso ben due giorni a settimana (martedì e mercoledì), cosa che trovo assolutamente lecita per i lavoratori del rifugio, MA NON IN ALTA STAGIONE!!! Dopo la camminata ci si aspetta di consumare un bel piatto e caldo e di scendere lungo la pista in slittino, mentre ciò che si trova è solo la delusione di trovare tutto chiuso. Colpa mia che sicuramente dovevo guardare sul sito, ma non trovo accettabile che in alta stagione un rifugio così rinomato chiuda per due giorni alla settimana . Oltretutto non lasciando neanche aperto il noleggio slittino e costringendo le persone a farsi 6 km di pista in discesa al ritorno dopo la salita presente per arrivare fin lì.

27/06/2025: The restaurant that have no interested in servicing anyone who is not white. You should not enter a place like this. The cook is super arrogant and shouted at us as we entered the restaurant.

02/05/2025: The food was really good, the atmosphere is really good, The owner is a lovely Lady and it felt like i was eating dinner in my moms house.

08/06/2025: Kellner nahm nach 15 Minuten endlich die Bestellung auf und bediente dann nach uns gekommene Gäste zuerst. Es war nicht viel los, so daß der besagte Kellner noch Zeit hatte durch die Reihen zu stolzieren, ohne sich um unsere Bestellung zu kümmern. Nach insgesamt 30 Minuten Wartezeit sind wir aufgestanden und gegangen.

20/05/2025: Cumpleaños. Visitar Bolzano fue como adentrarme en un cruce mágico entre dos mundos: el italiano y el alpino. Las calles del casco antiguo, con sus fachadas medievales y balcones floridos, invitan a perderse sin rumbo, descubriendo rincones llenos de historia y tranquilidad. El mercado de frutas en Piazza delle Erbe está lleno de colores y aromas, y las cafeterías al aire libre ofrecen el ambiente perfecto para probar un buen strudel o una copa de vino local. Además, rodeada por los majestuosos Dolomitas, la ciudad ofrece vistas impresionantes en cualquier dirección. Una de las experiencias más memorables fue visitar el Museo Arqueológico del Tirol del Sur, hogar de Ötzi, el hombre de hielo. Fascinante y perfectamente presentado. Sin duda, Bolzano es un destino que combina naturaleza, cultura y buena comida. Un lugar lindo y acogedor que deja ganas de volver.