I migliori ristoranti di cucina tedesca in Trentino-alto adige

11/09/2024: Die Lage der Alm ist hervorragend, das Panorama spektakulär. Dies Qualität der Speisen ist exzellent. Wenn viele Gäste da sind, muss man allerdings manchmal doch recht lange auf die Bedienung warten.

14/07/2023: Chiuso, come tutto il resto delle attività per famiglie attorno alla cabinovia e la maggior parte dei sentieri ad anello. Nessuna segnalazione alla cabinovia a valle. 58 euro noi, 127 euro la famiglia di fianco, che è dovuta riscendere a piedi senza manco pranzare perché non arrivava al rifugio poco più in là. Complimenti

25/01/2025: Malga consigliata per chi si trova in zona. Personale molto cortese, servizio rapido e location familiare. I piatti sono davvero ottimi, tipici della zona e molto gustosi. Prezzo super onesto. La consiglio assolutamente!

15/10/2024: Alles gut und recht aber a Danke und a Pfiatenk nochn Zohlen hett mor ins erwartet. A poor Tisch wianiger ober dafür mehr Zeit, für die Leit und sich selber gang a. Geld isch net olls.

17/09/2024: 2 mal Abendessen - das Lokal ist schön, gutes Ambiente, günstige Preise und freundliches Personal. (Zu) schneller Service - es wäre schön, wenn genug Zeit bliebe die Vorspeise zu geniessen, bevor der Hauptgang kommt - und auch die Pizza dürfte 2 Minuten länger im Ofen bleiben, dann wäre der Boden knusprig und der Belag gar...

01/08/2024: Ein gemütlicher kleiner Italiener mit sehr leckerem Essen und nettem Personal. Perfekt für entspannte Abende und authentische italienische Küche. Der Service ist freundlich und aufmerksam.

06/04/2025: Fantastica Baita. Abbiamo alloggiato una volta e più volte mangiato dalla sig.ra Alba. Piatti speciali e molto abbondanti. Sembra di essere in un rifugio anche siamo appena sopra Fiera di Primiero. La vista è spettacolare ed anche solo per un aperitivo vale la pena! A piedi in un’oretta da dietro la chiesa di Fiera (anche se un po’ ripida) o in macchina fino alla baita, è un luogo d’incanto. La splendida proprietaria fa tutto da sola ma non ti fa mancare nulla. Un appuntamento sicuro!

10/07/2025: Ich esse seit 30 Jahren in und wieder in diesem Restaurant. Als einheimische Gäste haben wir besondere Ansprüche an den Geschmack und die optische Aufmachung traditioneller Südtiroler Speisen. Die Bedienung war sehr freundlich und das Essen schnell auf dem Tisch. Leider stimmt das Preis Leistungs Verhältnis nicht. Zu kleine Portionen und kein Geschmack. Lieblos auf den Teller gebrachtes Essen. Schade.

30/06/2025: Buona esperienza in questo ristorante legato all’ omonimo hotel a Bressanone. Cibo nella media, prezzi alti e servizio ottimo!

06/02/2025: Muy mala actitud y servicio. El camarero nos apresuró con nuestra orden y luego nos dejó 45 minutos esperando nuestra pizza. Lo llamamos dos veces para preguntar pero no quería saberlo. Ni siquiera estaba tan ocupado. Tal vez el peor servicio que he experimentado.

31/01/2025: Ci siamo fermati per pranzare durante la settimana bianca. Appena sono entrato ho notato che le tovagliette sottopiatto erano tutte sgualcite e rovinate... alcune addirittura rotte ai bordi. Ci siamo seduti e ho chiesto di sostituirle perché evidentissimo che NON erano state cambiate dopo il precedente cliente. Il tipo con accento straniero mi ha addirittura perculato dicendomi che era solo il menù , che la tovaglietta era un'altra, e me lo ha strappato davanti con atteggiamento arrogante rivolgendosi quindi a mia moglie e figlia dicendo: MA ANCHE A CASA È SEMPRE COSÌ??. La tovaglietta contiene il menù ma asserve anche da tovaglietta e guardando su altri tavoli liberi mi rendo conto che sono quasi tutte arricciate e consumate, USATE 😱😱 in poche parole. Che schifezza. Peccato perché la pizza è buona. Mi dispiace scrivere queste cose ma non credo sia professionale accogliere persone che pagano per mangiare e farli mangiare nello sporco dei clienti precedenti e, quel che è peggio, prendere per i fondelli chi ha avuto il buon costume di lamentarsi per una cosa così grave.... mi sono rivolto anche a una cameriera ma erano tutti d'accordo nell'utilizzare e riutillizare tovagliette menù di carta usate senza cambiarle. A QUANTO PARE ALL'ALASKA IL CLIENTE NON È COSÌ IMPORTANTE TANTO DA PERMETTERSI DI PRENDERLO IN GIRO E FARLO MANGIARE SU TOVAGLIETTE USATE DA ALTRI.

30/08/2025: We spent an unforgettable holiday at Residence La Madonnina in Folgaria. The apartments are truly spacious (60-70 m²), perfect for families: they have at least two bedrooms and a bathroom, and are tastefully furnished with attention to detail. The kitchen is fully equipped with everything you need, including a large refrigerator, dishwasher, washing machine, utensils, and even cleaning supplies: it truly feels like home. The common areas are an added bonus: spacious and well-organized, with children's games, a solarium, a barbecue, and tables for lunch or dinner in the garden, ideal for relaxing and socializing. Special thanks go to Luigi and Bruna, our attentive, friendly, and always available hosts. Their thoughtfulness and kindness make our stay even more enjoyable and truly make all the difference. We highly recommend this residence: comfort, hospitality, and a welcoming atmosphere make us want to return.

20/04/2025: Un restaurant sans prétention au bord de la rivière. La terrasse est agréable Accueillant et agréable le service est parfait Une carte sans trop de plats et à un prix correct

23/02/2025: Nach einem langen Spaziergang am Fluss entlang, haben wir uns auf der Sonnenterrasse bei Kaffee und kalten Getränken ausgeruht. Man kann hier wunderbar sitzen und auf den Fluss schauen, die Bedienung war auch sehr nett, saubere Toiletten und gute Preise.

27/05/2025: Classica buschenschank ma il posto spacca, il menù non c'è ma canederli deliziosi, ravioli al burro mai mangiati così buoni. Non mi basta e mangio salsiccia mista bovino suino fatta da loro e patate saltate. 1 litro di schiava ad annaffiare il tutto: ma una cosa che mi sento di segnalare è l'estrema gentilezza e cortesia del ragazzo: ci accoglie tra i suoi cani come se fossimo ospiti a casa sua e così è. Vero non c'è pos ma si sa che in sti posti ci può stare e non ce lo fa pesare, anzi facciamo in modo di venirci incontro e 62€ in 3 non è assolutamente tanto. La mia amica di Bolzano ci veniva già noi sicuro ci torneremo ogni volta che passeremo di lì

05/12/2024: Di passaggio a mezzogiorno ci siamo fermati presso questo locale. Abbiamo ordinato una Wienerschnitzel, Speckeier, vino, acqua, caffè. Tutto buono secondo le ricette tradizionali tirolesi. Servizio cortese e preciso. Location piacevole, datata nei servizi e storica (eravamo nella saletta interna con stube). Purtroppo non c'era il riscaldamento e abbiamo mangiato con il cappotto (non è il massimo in inverno). Prezzi in rialzo rispetto a qualche tempo fa. Parcheggio comodo attaccato al Gasthof. Se passate di qui sosta piacevole.

03/10/2024: Wir hatten ein Zimmer reserviert, kamen um 15.00 an und haben erstmal etwas gegessen, bevor wir einchecken wollten. Das wurde offensichtlich als Sakrileg gesehen:" das gehört sich nicht !" Unsere Rückfragen warum und wieso wurden nicht beantwortet stattdessen wurde uns ein Storno vorgeschlagen, das wir gerne annahmen.