I migliori ristoranti di cucina tedesca

24/06/2025: Ho scoperto questo posto tramite passaparola, da quando abbiamo provato questo posto è diventato una tappa fissa. Lo stinco si scioglie in bocca, le birre sono ottime, penso che non serva aggiungere altro!

30/03/2025: Super consigliato. Piatti tipici che spaziano tra la Baviera e l'Alto Adige, ottime birre alla spina, proprietario simpatico, cortese, acuto osservatore del mondo e dell'umana varietà. Il tutto, in una magnifica cantina antica, seicentesca. Nel cuore di Crema. Toccherà per forza ritornarci.

23/11/2025: Beautiful location halfway up the mountain with a fantastic view. Highly recommended as a traditional Austrian wine tavern. We were hiking and stopped for a snack. We ordered one set of spring rolls (pre-made, but still tasty) and one Kaiserschmarrn (too firm, not fluffy). We should have ordered Thai dishes; perhaps they would have been better, because: The restaurant is predominantly Thai-owned. The service was incredibly friendly and pleasant. Atmosphere: We sat inside (in November!). The decor is typical modern Austrian Alpine style (no longer fully paneled, but still lots of light wood). Sitting outside and enjoying the view is definitely worth five stars.

08/10/2025: This was our second visit to Ebeneich, and unfortunately, it was always before opening time. But each time we still got something to drink. And the landlady still brought us some bacon to go with our wine. And the view is simply fantastic.

17/04/2025: Perfect aperitif! Super soft pizza and focaccia. Friendly and attentive staff.

19/07/2025: Locale molto accogliente e con ottima cucina. Consiglio i ravioli tricolori, che oltre a ispirarsi ai colori nazionali, sono effettivamente anche molto buoni. Conto nella norma, considerato il contesto turistico.

18/07/2025: Servicio amable, deliciosas raciones locales, acompañadas de excelentes vinos. Servicio amable, visitamos dos veces durante nuestra semana en las dolomías, y nos sentimos muy bienvenidos. Excelente personal y buenos precios

25/03/2025: Typical Roman cuisine from 10 - nice and full, now called UNPRESENTED

07/06/2025: Personale accogliente, Alessandro un ragazzo eccezionale, pratico e veloce, ottimi panini, qualità prezzo eccellente

01/04/2025: Pub molto caratteristico. Ampia scelta di birre, panini super abbondanti e di ottima qualità. C'è la possibilità di sedersi all'interno o anche all'esterno (riscaldato con stufe). Prezzi nella media, camerieri molto cortesi. Consigliato A+++

21/06/2025: Siempre un gran lugar para parar para tomar una copa, comida y para sentarse y admirar las impresionantes vistas. Siempre me siento bienvenido aquí y he parado aquí muchas veces en las 5 veces que hemos estado en Ortisei.

02/03/2025: Ich bin während dem Skifahren hier spontan eingekehrt. Ehrlich gesagt nur aufgrund der Namensgleicheit. Ich dachte, mit dem namen, kanns ja nur gut sein. So war es auch. Ich wurde freundlich begrüßt und platziert. Der Service war schnell, und aufmerksam. Zwischendurch dauertes es mal etwas länger, aber die Terrasse war voll, von daher ok. Die Speisen waren gut und reichlich. Ich denke, da gibt es nichts zu meckern. An die Meckererin den anderen Bewertungen bzgl. der hohen Preise. Leider ist es nicht nur hier sehr teuer geworden und sondern leider überall. Jagertee für 6 Euro, Cheeseburger für 24 habe ich woanders zahlen müssen. Das ist heute leider der Standard. Das liegt nicht an den Wirten, sondern an den exorbitanten Preissteigerungen bei Energie, Personal und Rohstoffe. Was im Supermarkt teurer wird, ist natürlich auch für den Wirt teurer. OK, nach dem Schwenk wieder zurück: Die Daniel Hütte ist wärmstens zu empfehlen. Den fantastischen Blick auf Lang- und Plattkofel gibt es übrigens gratis dazu.

28/05/2025: Der Sohn von Herbert Hintner (dem Südtiroler Vorzeigekoch, der immer noch als Gastgeber präsent ist, vor allem seine Frau, die immer noch als Restaurantleiterin fungiert) präsentiert eine eigenständige, gegenüber dem Vater noch verfeinerte Küche, die durch außergewöhnliche Kombinationen und ausgefallene, aber völlig überzeugende Kräuterelemente überzeugt. Gut abgestimmte Weinbegleitung zum Menu, perfekter Service von Frau Hintner und ihrer Assistentin. Auch sehr persönliche Bewirtung durch Chef und Restaurantleiterin.

15/04/2025: Personale e gestore poco disponobili, arroganti e assolutamente incapaci di gestire un rifugio. Ora capisco perchè era vuoto.

06/04/2025: Soggiornare al rifugio è una esperienza molto piacevole. Stanze accoglienti e calde. Bellissima terrazza panoramica riservata per la merenda del pomeriggio. Tramonto spettacolare. Cena ottima.