I migliori ristoranti in Cagliari

03/01/2025: Sono stato in questa pizzeria con un amico. Non mi aspettavo niente di particolare perchè in generale le pizze a Cagliari sono piuttosto mediocri. La pizza era nella media della mediocrità cagliaritana, ovvero pizza piuttosto "gommosa", restava piuttosto schiacciata (nel senso non soffice e senza rialzamenti nei bordi), ingredienti non particolarmente saporiti. Ma ripeto a Cagliari non ho mai avuto (salvo poche eccezioni) grandi aspettative. I prezzi non sono alti, ma per quello che danno sono adeguati.

19/09/2024: Iniziamo dicendo che ordino la pizza dichiarando nello specifico che la volevo con salsiccia fresca e patate al forno,mi siedo aspetto ,nel frattempo arriva in sala una specie di cameriere con atteggiamento da scaricatore di porto e secondino di carcere statunitense ,allibito del suo atteggiamento alla gaggio cagliaritana ,mi domando se ero ancora in tempo a scappare da questa specie di rimessa per mummie ,arriva la pizza che esteticamente quella che compri e condisci te a casa le fa barba e capelli,penosamente deluso confido nella speranza dei sapori,inizio a mangiare,no non ci siamo ,impasto lievitato?non penso abbia avuto una lievitazione coretta ,penso si sia bloccato qualcosa strada fecendo,cottura della pasta completamente gruda ,mozzarella ?????penso filante di ultima scelta ,condimento della pizza con salamino Galbanino e non con salsiccia fresca come chiesto ,patate al forno completamente scondite e crude ,pronte a germogliare per la semina invernale .che dire avendo il potenziale per far chiudere certe bettole le farei sparire dalla piazza .

01/08/2024: Pizze in ritardo altre l’orario stabilito 20:15-20:45 di oltre 15 minuti perlopiu’ bruciate e fredde senza contare le patatine fritte a parte che erano gommose e anch’esse fredde. Mai più

07/09/2024: Amazing hospitality by great hosts. Definitely recommend for a drink or two at the end of the night.

23/08/2024: Ristorante spartano che non regala niente all’estetica ma che primeggia sia nel prezzo abbordabilissimo e nella quantità e bontà delle pietanze. Voglio rimarcare il prezzo che non definirei basso ma onestissimo qualcosa che oggi capita raramente e che deve essere premiato. Complimenti ai proprietari. Ci ritornerò senza dubbio.