I migliori ristoranti di cucina pizza e pasta in Puglia

29/06/2025: I made the mistake of ordering a pizza with Neapolitan dough. The result was a pizza made with double dough that was even double and practically raw. Under the mozzarella the dough was still raw. It is not possible that you sit down to relax for 20 minutes to enjoy a holy pizza and instead be disappointed. My advice is not to ask for Neapolitan dough. My advice for the restaurateur is not to offer it. I could have said it at the time but the suggestion of remaking the pizza makes me uncomfortable, instead the restaurateur should know every single dish of his restaurant. It is part of the job. Probably if I had ordered a classic "Barese" pizza it would have been very good.

13/04/2025: Un'esperienza da vomito pessimo ristorante incompetenti a dire poco,io non capisco come si possa chiamare ristorante

20/11/2025: Lovely restaurant located on the Mola di Bari seafront. Delicious dishes, very fresh fish, excellent availability and courtesy, excellent value for money. I highly recommend it to anyone who wants to enjoy food with a sea view in great company by a true Barese 😊

07/04/2025: Esperienza negativa trascorsa in questo locale. Avevamo prenotato per le 21,30 in sei persone e verso le 21,35 siamo arrivati al locale solo in 4, in quanto l'altra coppia era un pò in ritardo per trovare parcheggio. La titolare del locale, con mancanza di rispetto e con molta arroganza, sia nei confronti dei clienti che del proprio personale, pur essendo arrivati puntuali, ci ha fatto attendere in piedi nella pizzeria, riferendoci che non ci avrebbe fatto sedere se non fosse arrivata anche l'altra coppia. Una cosa assurda ed inaudita, tant'è che eravamo anche d'intralcio ai camerieri. Verso le 21,55, arrivata l'altra coppia, ci siamo accomodati in un tavolo apparecchiato per otto persone e ci hanno parcheggiato li per un'altra mezz'ora, fino a quando, visto che non si presentava alcun cameriere per fare la comanda, abbiamo deciso di andarcene. Se questo è il modo di trattare i clienti, non ci vedranno mai più in questo locale

04/10/2025: I give it 5 stars for their desire to offer something beyond local cuisine, but I recommend serving the tagliolini with truffle without cream, but simply with butter, with truffle shavings and not grated, as the recipe calls for... Unfortunately, cream kills everything.

02/09/2025: TOP pizza, competitive price and friendly staff ❤️

13/07/2026: All three pizzas had hair in them.