I migliori ristoranti di cucina pizza e pasta in Puglia

17/09/2025: An extraordinary takeout pizzeria. As for me, the Ortolana pizza is now on my regular menu, and it's truly delicious. Fresh ingredients, tasty and easy-to-digest dough, and friendly and helpful staff. A must-try.

05/09/2025: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ “A real gem! The pizza is thin, crispy, and full of flavor—just like in Italy. Fresh ingredients, creamy mozzarella, and a smell that makes you hungry as soon as you walk in. The staff is friendly and makes you feel right at home. I'll definitely be back, because here, pizza isn't just food, it's an experience.”

31/07/2025: Se siete alla ricerca di una pizza che vi faccia sentire come a casa, La Buria è il posto giusto. La base della pizza è qualcosa di incredibile: sottile, quasi come quella che faceva mia nonna nel forno a legna. Non più di 1 cm di spessore, croccante al punto giusto, ma con quella morbidezza che solo una preparazione fatta con passione può dare. I profumi che si sprigionano appena arriva al tavolo ti riportano indietro nel tempo, a un'epoca in cui il cibo aveva un sapore autentico, semplice, ma incredibilmente buono. Anche gli ingredienti per il condimento sono scelti con cura, freschi e genuini, esaltano il gusto della pizza senza mai sopraffarlo. Ogni morso è una vera delizia, che sa di tradizione e di amore per la cucina. Se passate per Peschici, non lasciatevi scappare La Buria: è un’esperienza che va oltre il semplice mangiare, è un viaggio nei sapori e nei ricordi di una cucina che non ha paura di restare fedele alla propria storia.

27/07/2025: Siamo andati a cena in questo ristorante che ci è stato consigliato vivamente e devo dire che siamo rimasti molto soddisfatti. A partire dal servizio veloce e molto professionale, fino ad arrivare ai piatti a dir poco deliziosi. Abbiamo preso come antipasto da dividere in 2 le cozze ripiene ed erano buonissime, a seguire due spaghetti con le vongole, forse i più buoni mai mangiati, accompagnati con una bottiglia di vino bianco (si può scegliere tra bottiglia grande e piccola, ottima cosa per chi non beve troppo vino come noi) e per finire due sorbetti al limone e due amari che ci sono stati gentilmente offerti dalla casa. Che dire, la cena migliore della vacanza! I prezzi sono leggermente più alti di altri posti ma è giustificato dalla qualità alta dei piatti (abbiamo dato un occhio alle pizze e avevano dei prezzi nella media). Sicuramente ci torneremo!

18/05/2025: La location è alquanto modesta, sia alla vista all'esterno, sia all'interno. In fieri l'apertura del giardino esterno, che probabilmente darà una tocco in più. Pizzeria tipica napoletana, comunque, con prodotti di ottima qualità. La pizza è molto buona, con un impasto lievitato al punto giusto, che le rende tutte molto gradevoli al palato. Se come me amate 'i porcini', ecco, sappiate che in questo locale non sono contemplati. Molto cortese e professionale la ragazza in sala. Alla direzione: dovreste curare meglio la scelta della musica che accompagna i clienti nella consumazione dei pasti.

10/02/2025: Pizza proprio molle,per niente croccante, r per questo motivo moltopesante da digerire. In più troppo oliosa,lo scatolo pieno d'olio sotto

09/12/2025: I've had takeout pizzas; the husband-and-wife owners are kind and professional. The pizza was delicious and cooked in a wood-fired oven. It's a pleasure to support the city's small family businesses.

08/10/2025: The pizza is EXCELLENT, like all the appetizers, raw materials of excellent quality, you can't leave anything on the plate, you eat everything, the desserts are special, it's the pizzeria from when we were little, from the smells to the flavors, it's a shame about the environment which is not very spacious, but comfortable, enveloping and warm

12/01/2026: Excellent service, beautiful property. The breakfast served in the room was excellent. The owners' kindness did not go unnoticed. I recommend it.

24/08/2025: This morning I left the La Botte estate. What can I say: Top rooms Top hospitality Top cleanliness Top breakfast Fantastic and helpful managers We'll definitely be back Thanks for everything to Mara and her family