I migliori ristoranti di cucina pizza e pasta in Puglia

30/07/2024: Evening with work colleagues. Being from Trani, I can tell you that it is located a stone's throw from our splendid Cathedral overlooking the sea, a stone's throw from the Castello Svevo and many other steps from the port. So, go and take a nice walk in Trani.

29/07/2024: Pizzeria situata nelle vicinanze della cattedrale e quindi in ottima posizione con bellissima vista… cucina xo nella norma niente di eccezionale se non si pretende granché.. pizza sottile sempre nella norma… buona qualità e prezzo.. ideale x chi non ha grosse pretese!

05/07/2024: passeggiando per ostuni siamo capitati in questo locale. ero con mia moglie di origine peruviana e i miei cognati peruviani. la pizza è veramente napoletana. a mio cognato ho voluto fargli provare il babà: adeguatamente impregnato di rum. cortesia da parte del proprietario e del suo staff!! maurizio

03/07/2024: The reviews were right, have had the real thing from Naples a few times and this is up there with them, the two brothers are from Naples so they know what level they have to reach and reach it they have ! Close your eyes as you eat and you might as well be in Naples.

12/08/2024: We had dinner at this pizzeria suggested by the receptionist of the hotel we stayed in. I have to say a really good tip. Very good pizza, light dough, we devoured it. Affordable prices, clean and tidy place and very friendly staff. If I were to find myself in these parts again I would gladly return. The pizza in the photo is a Martina Franca with delicious capocollo!!

09/07/2024: The best pizza in the world. In my opinion, this place makes the best pizzas in the world. Even the gluten-free ones are unsurpassed. Adequate location.

22/08/2024: Pizzeria nel centro di Nardò, il servizio ricevuto è stato ottimo , veloce ma la Pizza poco soddisfacente con pochissima mozzarella di bufala . Si può fare meglio !!

15/08/2024: Delicious pizza, dishes with delicious and abundant seafood, not to mention the staff, extraordinary, very kind girls, fast and impeccable service... what can I say... highly recommended both for the pizza and for the first and second courses... Francesca always finds a way to find a solution for customers

10/07/2024: Siamo venuti per mangiare,una cena di famiglia tutti i piatti erano davvero buoni e squisiti molto raffinato,e deliziosi Complimenti allo chef

09/07/2024: Location, cibo, servizio, rapporto qualità prezzo tutto ottimo. Consiglio a chi pernotta a Otranto o nelle vicinanze.

16/08/2024: Invogliati dalla location, abbiamo deciso di prenotare per la sera di ferragosto . La location non ha deluso le aspettative così come il personale tutto, attento e premuroso. Purtroppo la qualità dei piatti non è stata all’altezza, c’è come l’impressione che lo chef tenga di più alla parte scenografica (importante per carità) che alla qualità stessa dei piatti. Abbiamo preso dei ravioli che non avevano nessun sapore così come il polpo . Molto buono invece il sushi . Prezzi un po’ più alti rispetto alla media, giustificati in parte dalla location, sicuramente non dalla qualità.

04/08/2024: Bellissima location , personale gentilissimo e premuroso. Menu’ alla carta di livello come il locale , e ottima le pizze gourmet . Parcheggio custodito e adiacente al locale . Certo i prezzi sono più alti della media dei locali attorno ma è ampiamente giustificato .

06/07/2024: Ho organizzato un banchetto per una ricorrenza, circa 20 persone. La qualità del cibo è stata superlativa, il servizio sempre attento alle esigenze di ogni cliente. È stata una piacevole sorpresa, cibo semplice, rivisitato al punto giusto e con un rapporto qualità prezzo a mio avviso imbattibile. Davvero complimenti sia alla cucina che al personale di sala, e senza alcun dubbio alla manager Linda, simpatica efficiente e pragmatica. Consiglio al 100%. Complimenti.

04/07/2024: Ottime portate buonissimi piatti tipici prezzi onesti . Location molto carina immersa nella campagna Pugliese . Atmosfera molto suggestiva

28/07/2024: Posizione perfetta a due passi dal mare, cibo ottimo e prezzi onesti. Si viene serviti dopo poco tempo e il personale è gentile

18/07/2024: On our bike tour on the headland between Lago di Varano and the Adriatic Sea, we stopped at the pier in the small town of Capoiale. This jetty is used by many anglers. We enjoyed the views over the Adriatic to the beach. The western access to Lake Varano is also located here. We took a break in the small restaurant L'attracco, highly recommended.

24/08/2024: Good place, very busy but in high demand, there is something for all tastes, good price

22/08/2024: Informal place, well organized, great food and fast service. Advised.

01/09/2024: Let's start with the fact that skyrocketing prices for a tray of chips cost 7.00 euros, are we kidding? Food pessimism not to mention the cutting board with the cured meats that leaked detergent with the tail still nearby! Very salty pizzas! Reheated French fries!

01/09/2024: Classic place for tourists with high prices. We got some pizzas which, although light based, were not very dissimilar to a frozen pizza. There are no tablecloths at the table but only paper placemats. They also charged our daughter a cover charge (€3) because we asked for an empty plate for her.

21/07/2024: Ho scelto questa location in quanto autorizzato AIC ma si è rivelato una delusione: abbiamo aspettato oltre due ore per le pizze e quando dopo svariate lamentele sono arrivate, una celiaca del gruppo l’ha ricevuta dopo mezz’ora! Inoltre una cameriera mentre toglieva i piatti a chi aveva finito l’ha rimproverata dicendole che stava mangiando lentamente!!!!! Da non riprovare assolutamente a causa del servizio!!!!

06/07/2024: Great pizza. Too bad they didn't have a cafe.

28/08/2024: I prezzi con i quali si propongono sul mercato, non sono giustificati nè dal servizio nè dalla cucina. Partiamo dall’antipasto: abbiamo ordinato una tartarre di salmone al mandarino, una di gambero all’arancia e una di scampi alle zucchine; ci viene detto che siccome non è periodo di mandarini, quella al salmone viene fatta comunque con l’arancia. Al chè l’abbiamo ovviamente eliminata per non essere ripetitivi nel gusto dato che all’arancia c’era già quella di gamberi. Non è corretto scrivere nel menù cose che poi non si riuscirebbero a portare a tavola. Arrivano le tartarre fatte da una materia prima freschissima ma accompagnate da mayonese come salsa decorativa: ma dico, dov’è il lavoro di uno chef? Se avessi voluto mangiare banale mayonese con la tartarre (che poi vorrei dire al cuoco che non ci sta perché è completamente coprente sia per il gambero che per gli scampi, quindi scelta pessima rovina piatto), avrei comprato i gamberi dalla mia pescheria di fiducia e li avrei mangiati a casa mia anziché andare in un ristorante. La tartarre di scampi con zucchine, ci arriva, sempre con la mayonese come salsa di accompagnamento, e adagiata su un letto di zucchine crude e non condite tagliate banalmente alla julienne come fosse un nido. Ma dico che roba è? Dov’è il lavoro di uno chef nella preparazione di gusti ricercati e di abbinamenti di sapori? Il pesce era fresco si, ma non potete far pagare così tanto se non abbinate anche la giusta presentazione e il giusto gusto. Zucchine crude tagliate e messe lì: che senso ha? Scrivete sul menù semplicemente tartarre di scampi, così il cliente si aspetta di mangiare una semplice tartarre e non qualcosa di particolare data dalla presenza di altri elementi citati nel menù. I primi risultavano troppo salati ma gustosi nel complesso: anche qui il prezzo non giustifica il risultato finale. Parliamo del servizio: abbiamo chiesto per 3 volte un cucchiaio a tre persone diverse prima che ci venisse portato. Ho dovuto bloccare il cameriere che stava portando via il piatto dell’antipasto con ancora un pó di tartarre che stavamo finendo di mangiare: ma si può togliere un piatto da € 25 non ancora vuoto senza chiedere se avessimo finito? Si è scusato si, ma comunque il risultato è stato quello di infastidirci. La proprietaria si aggirava tra i tavoli per prendere gli ordini, con una voce troppo alta a mio avviso disturbante. Ci arriva il secondo, flambé di salmone: ci viene preparato scenograficamente vicino al tavolo da un uomo senza grembiule e senza copricapo; chiedo alla proprietaria se quello fosse lo chef, ma mi risponde che quello è il suo papà che si occupa della spesa e di preparare i flambé. In un simile ristorante (con questa proposta di prezzi e questa location), non mi aspetto che mi prepari da mangiare chiunque, mi aspetto la cucina di uno chef! Mi è stato garantito che in cucina c’è uno chef, ma in ogni caso per me andrebbe cambiato se ci fosse realmente. O in alternativa, ci si dovrebbe proporre sul mercato, in maniera meno pretenziosa con prezzi più contenuti dato quello che ci è arrivato a tavola sul profilo GUSTO.

19/08/2024: Ristorante con ottimo servizio , titolare cordialissimo molto attento alla clientela , pesce fresco d ampia carta dei vini . Ottimo rapporto qualità / prezzo .

21/05/2024: Quite a small place, not many chairs, quality pizza, stringy mozzarella

01/04/2024: Very clean place with polite people

09/06/2024: Good pizza without infamy and without praise, the croquettes are excellent and truly sublime.

19/05/2024: Excellent pizza made in a wood-fired oven, efficient service