I migliori ristoranti di cucina mediterranea in Marche

16/11/2024: Siamo tornati per l’ennesima volta in uno dei nostri ristoranti preferiti nell’entroterra pesarese ma questa volta, purtroppo, siamo rimasti parecchio delusi… Abbiamo preso 2 antipasti (l’uovo a 60 gradi con porcini freschi (sempre buono e ben realizzato con porcini freschi meravigliosi) e cosce di piccione con castagne, nocciole e intingolo (cosce mezze crude e piatto poco equilibrato e con poco carattere)); 2 primi (passatelli in fonduta con porcini freschi (piatto anonimo e se non fosse stato per i porcini freschi meravigliosi, banale e insipido); tagliolini al tartufo nero (annegati nel burro e poco saporiti)); 2 secondi (porcini freschi grigliati (buoni grazie alla qualità dei funghi stessi); coscia di faraona con castagne e noccioline (replica del piatto di cosce di piccione nel condimento…ben cotta ma anonima e con poco carattere)), 1 bottiglia di naturale e 1 bottiglia di Lagrein Trentino…un caffè…per un totale di 130 euro! Prezzo nella norma del ristorante che frequentiamo da ormai 10 anni nel quale veniamo facendo 80 km appositamente…menù decisamente non nella norma e servizio decisamente non nella norma!!! I piatti hanno perso personalità, carattere e nel complesso non raggiungono la sufficienza…se non fosse per la materia prima (i funghi porcini in questo caso) non avremmo dato neanche 5 a questo menu, soprattutto se si considera che ci siamo seduti al tavolo alle 19.55 e ci siamo alzati dopo le 22.00 aspettando tra il primo e il secondo piatto quasi 25 minuti (e dei 2 secondi piatti, i porcini grigliati sono arrivati dopo ulteriori 5 minuti!)! Ma non è tutto…nella lunga attesa tra primo e secondo abbiamo segnalato ad una giovane cameriera che da troppo tempo attendevano i secondi piatti…e nonostante questo, una volta arrivati davanti al titolare nonché chef del ristorante, nonostante ci aspettassimo almeno le scuse per il ritardo nei piatti, non avendo avuto alcun cenno da parte suo al problema, abbiamo deciso di evidenziare l’accaduto, ricordando di essere clienti affezionati da anni e di non essere stati contenti neanche del menù…qui, chiunque, si sarebbe aspettato le scuse e magari una “carezza” sul conto…e invece…il titolare e chef, innervosito, ha risposto in modo arrogante e presuntuoso, non riconoscendo il tempo trascorso tra primi e secondi piatti e ammettendo solamente il problema della non contestualità del servizio dei 2 secondi…! Ma cosa più incredibile, ha sottolineato il lavoro fatto da 18 anni e il fatto che comunque aveva lavorato…e ci mancherebbe pure…anche noi abbiamo lavorato per pagare il suo conto di 130 euro! Il suo atteggiamento e la sua risposta sono state fuori luogo e sopra le righe e rivolte a 2 clienti storici che almeno 5/6 volte l’anno andavano nel suo ristorante facendo 80 km e il tutto davanti ad altri clienti pronti a saldare il loro conto… No comment…semplicemente, non torneremo più…e ovviamente non solo per l’accaduto, su cui avremmo potuto tranquillamente chiudere un occhio se fossimo stati trattati meglio dal titolare, ma per la qualità del menù, decisamente al di sotto della media di questo ristorante! Ci può stare una serata storta, un problema in cucina…non ci può stare non capire che un tuo cliente affezionato ti sta dicendo che qualcosa è cambiato e che qualcosa non va…

26/08/2024: Io e mia moglie, incuriositi dal programma 4 ristoranti, facciamo visita al vincitore della puntata dedicata al tartufo di Acqualagna. Prodotti freschissimi e fatto casa, tartufo ottimo e abbondante, servizio giovane, ma la caposala, preparatissima, sa consigliarti piatenze e vini da abbinare Prezzi onestissimi

21/08/2024: The Osteria Cinque Colli in Montefiore dell'Aso proved to be a lucky choice during the 27th Maialata in Piazza, a renowned and always very popular food and wine event in August. After a long wait to taste the specialties of the event, we decided to have dinner in this charming tavern located in the heart of the historic centre, taking advantage of the outdoor seating available. The venue stands out for its suggestive atmosphere, perfectly integrated into the historical context of Montefiore dell'Aso. The service was impeccable: the staff is attentive, courteous and ready to satisfy every need, helping to make the experience even more pleasant. Our gastronomic journey began with a meat tartare enriched with flakes of fresh truffle, an excellent dish in terms of quality and presentation. Subsequently, we savored a mixed fried dish which included perfectly prepared Ascoli olives, crunchy and tasty, and cremini which, with their hint of anise, added a touch of elegance to the dish. The first course, the Monterubbianese fried tagliatelle with truffles, was an authentic revelation: a characteristic specialty with an intense flavour, which won over all the guests. For the second courses, the steak proved to be succulent and cooked just right, while the wild boar stew was expertly cooked, with well-balanced flavours. The capocollo in porchetta, accompanied by a delicate mashed potato, completed our dinner excellently. Everything was accompanied by an excellent Rosso Piceno "Picus", which enhanced each course with its strong and harmonious notes, perfectly framing this culinary experience. In conclusion, the Osteria Cinque Colli is a place that stands out for its hospitality and the quality of the local cuisine offered. The quality-price ratio is absolutely normal, and we will undoubtedly return to visit this tavern. Well done to all the staff for making our evening truly special.

18/08/2024: Nice experience in this tavern which inside reflects the characteristics of the medieval village of which it is part. We had lunch outside enjoying the beautiful view of the valley. The waitresses were good and courteous, which should be the norm in restaurants but which today is unfortunately not so obvious. The fried food and cold cuts are good. The vincisgrassi were excellent, the pappardelle with wild boar ragout was good, the pasta was cooked perfectly although I would have liked a stronger flavour. The cheek on a bed of soft polenta is also very good. The red wines tasted were also good. I was then pleased to see my 3 and a half year old daughter brushing her cutlets with chips. Well breaded and well cooked cutlets, NOT industrial. Well done.

18/11/2024: Classic 80s/90s place, huge room but even though it was full the service was good and also fast, lots of dishes and generous portions!!!!

13/11/2024: I had lunch today with my friends from the Mental Health Center in Ancona. I consumed some tasty macaroni with meat sauce. I was satisfied with both the food and the family atmosphere this restaurant exudes. I recommend it, wholeheartedly 👍❤️🌹

30/11/2024: È vero…. la carbonara di pesce ha creato dipendenza Insuperabile …. come tutto il resto Anche il bianco della casa era ottimo

06/10/2024: Simpel, pretentieloos gewoon heel goed vis eten aan het strand voor een prima prijs. Als dessert vooral de sorbetto al limone of café niet overslaan! Snelle en vriendelijke bediening, heerlijke vino fizzante, en als uitsmijter uiteraard een glaasje limoncello van het huis.

01/09/2024: Good fish restaurant right on the sea, we had very fresh fish for lunch and the food was really good, even the waitress Arianna was very kind and friendly, when we return to Porto Sant'Elpidio it will be our trusted restaurant.

31/08/2024: Had few lunches there during my holiday. always tasty food, good prices, and great service. Lovely view :)

18/12/2024: I'm calling to book; a female voice stops me, still half a sentence in my throat and peremptorily tells me: I'll call you back in 3 minutes, this was yesterday. Rude, vulgar and boastful

29/11/2024: Like Rome 30 years ago, just a door in a small side street. Behind the door a cozy little traditional but not fixed in the past, simple and very delicious food, the bruschetta with hot tomato vauw, and really nice housewine, really nice staff, thanks

12/12/2024: Bel locale in centro. Antipasti abbondanti e di qualità, carni ottime e dolci molto buoni. Vino della casa piacevole. Consiglio di prenotare

01/12/2024: A fantastic evening, beautiful atmosphere, superlative cuisine

23/09/2024: Excellent pizzeria in the center of Gabicce, very kind staff, nice and clean place both inside and outside and excellent pizza. 💯

16/09/2024: I really liked the food the service

28/08/2024: Historic typical trattoria on the port of Fano. The quality of the fish is always excellent...simple dishes according to tradition, don't miss the sea snails if you find them! ... the winter broth is absolutely worth tasting. To conclude with the Moretta.....if you deserved it :-) no photos, because dishes are eaten with your eyes 👀

25/08/2024: Had lunch in the week of August. Reservations are recommended as this place is in high demand. Excellent food. Spaghetti with clams and risotto top

07/11/2024: The best restaurant in the area. Highly recommended

30/10/2024: Very positive experience. I went for lunch just before the seasonal closure but the food was excellent as was the service.

14/12/2024: The snails in porchetta sauce and the black truffle and salted butter pasta are excellent. However any dish is delicious!!!

10/11/2024: High quality dishes, in a comfortable environment with friendly and polite staff.

08/12/2024: "We were very disappointed by our experience in this place. The cut was unfortunately very hard, an inconvenience that can happen. However, the rude reaction of the dining room staff, despite having reported the problem, completely ruined the evening. We felt forced to get up and leave before finishing dinner, because of the treatment we received."

08/12/2024: Dinner with friends and the idea of ​​spending a nice evening in this beautiful place already frequented on other occasions. We immediately found a cold and not very empathetic welcome from the staff. Normal starter, when we arrived at the cuts ordered in 3 different preparations, all 10 diners had the same difficulty chewing the meat which on the first piece was very hard and inedible to the point that it was left on the table. Upon our kind complaint (perhaps an unsuitable cut of meat as we tried to justify) the waiter with arrogance and rudeness confirmed to us that the food was in their (the chef's) opinion absolutely good and regular, further adding that it really didn't concern him. Whereupon, immediately getting up from the table, we paid, obviously only for what we had consumed, and with the cashier's apologies we left. A bad experience that doesn't do justice to the tasteful place we knew.

24/11/2024: I stopped by the day before the concert and the Pizzeria exceeded my expectations. Served with cheat keys (at least a photo taken of Gordon Ramsey and the chef together, which is very famous among Koreans).

11/11/2024: Delicious pizza, excellent service and a nice place

29/09/2024: posto in cima a Gabicce monte da cui si gode di una vista impagabile su tutta la costa. la cucina è aperta SEMPRE: si può pranzare, fare aperitivo, prendere un gelato a qualsiasi ora! è la prima volta che trovo un servizio del genere e lo trovo fantastico! superlativo anche il servizio: attento nei minimi particolari e rapido nonostante le sale fossero piene. abbiamo mangiato sul terrazzo vista mare un buonissimo tagliolino alla carbonara (cremoso e gustoso e ricco di guanciale) e una grigliata di pesce abbondante e saporita. per finire un mascorpone molto delicato. peccato non facciano stagione invernale, ma il prossimo anno torneremo certamente! grazie!

25/09/2024: Ristorante panoramico a Gabicce Monte con una bellissima terrazza con vista dall'alto sul mare. Pranzato con mia moglie di passaggio verso Riccione. Abbiamo mangiato dell'ottima pizza e delle verdure molto buone. Ci ritorneremo con più tempo per assaggiare le tante specialità in menù.

25/11/2024: Nice place and good food. The tasting of appetizers is very rich and with quality meat. The cappelletti are handmade. Advised.

17/11/2024: I am satisfied with the quality/price