I migliori ristoranti di cucina mediterranea in Liguria

23/04/2024: The dinner I had at the Hotel Pasquale Restaurant was one of the very best I have ever eaten in Italy. We also attended the pre-dinner cooking demonstration on how to make homemade pesto. That was extremely interesting and the pesto that resulted was the best I have ever eaten. We were at the hotel and restaurant with our daughter's family and everyone agreed it was our best meal in all of Italy. Our 14 year old grandson was selected to help with the preparation and he truly enjoyed it. I highly recommend you plan to eat the the Hotel Pasquale Restaurant.

12/03/2024: Sulla pasta nulla da dire, ho preso dei raviolini che ho cotto con il sugo, materia prima eccezionale, ho preso anche delle trofie e del sugo di noci, le trofie rimangono al dente giusto, il sugo di noci rimane leggero, la nota dolente è stata la ragazza che ha servito me e mia mamma, erano le 17.50/18, sembrava volesse scacciarci nonostante l'orario di chiusura fosse lontano, né un grazie né una buona serata, come se fossimo obbligate a comprare, ragazza, se vuoi lavorare con il pubblico il sorriso fallo, un grazie dillo, un minimo di cordialità ed essere liguri, da una ligure Imperiese, non è una scusa. Peccato.