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Roger Sushi Lab
Porto san giorgio
03/01/2025: Recensione un po' spiacevole: prenoto asporto per il 31 dicembre e mi danno come orario le 8:30; è un po' tardi ma accetto ugualmente e completo l'ordine via whatsapp. Il feeling è buono anche perché accettano, con alcune limitazioni, i cambi richiesti nella composizione del sushi visto che non amiamo philadelphia (che secondo me assassina il sushi) e il cetriolo (altro semi-abominio).
Arrivo al locale 2 minuti in anticipo e mi sorprende vedere che ci sono almeno altre 15 persone in attesa (ragionevolmente non possono esser tutte in anticipo) ma soprattutto che ne continuano ad arrivare. Dopo oltre 40 minuti di attesa ricevo la mia ordinazione ma assisto ad alcune persone che vanno via stanche dell'attesa chiedendo di esser richiamate quando l'ordinazione sarà pronta e tra dentro e fuori il locale ci sono almeno 20 persone in attesa del turno, oltre ad almeno 2 coppie in paziente attesa per un servizio al tavolo.
Conclusioni parziali: ok provare a soddisfare il maggior numero di clienti possibile ma la gestione dei tempi è fondamentale per non creare clienti delusi dall'esperienza. Nota di merito: in tutta la situazione il personale ha mantenuto il controllo (non facile!) e mi ha offerto spontaneamente uno sconto del 10% per scusarsi dell'attesa (questa gestione proattive merita un voto in più).
Dopo questa premessa e la coda di gente in paziente attesa, le mie aspettative su quanto avevo ordinato erano decisamente alte ma devo ammettere con dispiacere che il sushi era buono ma non eccezionale (la materia prima era di buona qualità) mentre i takoyaki decisamente migliori. Scusante: probabilmente va ritestato in data differente dal 31/12 e in condizioni di minor afflusso. Nota di demerito: in uno dei roll c'era la philadelphia... ma ormai era troppa la fame!
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Il Drago Rosso
Montemaggiore al metauro
04/03/2025: Cena con amici in questo piccolo localino, necessario prenotare perché i coperti soprattutto d'inverno sono davvero pochi. Menù semplice ma con diverse scelte, pasta fatta in casa, servizio veloce e prezzi modicissimi. Ci siamo trovati molto bene, ci torneremo sicuramente!
26/10/2024: Primi fatti in casa, abbiamo preso tortellini ai funghi porcini e ravioli radicchio speck e noci entrambi spaziai!!!!! Come secondi agnello fritto e coniglio in porchetta, SUPER!!!!!! Patate al forno sabbiate e verdure grigliate tutto veramente squisito. Il prezzo ottimo,. Eravamo in 8 e siamo stati tutti contentissimi e strapieni, consigliato vivamente sia per pranzi di lavoro, raduni familiari o tra amici. Non c'è stato qualcosa che sia andato storto
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Rifugio Mario Paci
Ascoli piceno
26/02/2025: Cucina del territorio, semplice e gustosa, fatta con cura, se sì mangia nella sala interna c e' anche il tepore del caminetto, ci sono andato varie volte con le bimbe, il personale sempre gentile, anche con le bimbe. Se si và in gita sulla montagna dei fiori, a San Giacomo o a San Marco, il Rifugio Paci e' il meglio
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Il Fornaio (Panificio Lucci Alberto)
Ancona
29/03/2025: Oggi non ho resistito, ho preso i maritozzi con la panna per il dopo pranzo..... Sublimi, leggerissimi, con una panna meravigliosa che ricorda quella delle latterie di una volta!
Credo di non aver mai mangiato un moritozzo con la panna così buono, nemmeno a Sarnano negli anni 70/80, quando si andava a sciare col pullman e al ritorno ci si fermava in pasticceria! Evviva Lucci e i suoi maritozzi!!!!