I migliori ristoranti di cucina italiana in Umbria

25/05/2025: A cena nel penultimo giorno di apertura. Un vero peccato. Un' esperienza culinaria meravigliosa. Cibi ottimi, qualità eccellente, vino rosso di grande qualità. Tempi di attesa praticamente nulli. Cortesia, competenza...tutto eccellente. Locale veramente raffinato. Ma... già... c'è un ma....chiude, in attesa di posto migliore dove riaprire. Forse non una sufficiente pubblicità del locale?! Chissà. Comunque un grande augurio per la prossima apertura...di cui sarò senz'altro cliente. E grazie.

22/09/2024: Posto spettacolare per chi cerca un po di relax lontano dal caos quotidiano. Il locale molto semplice è immerso nella natura. Carne buonissima e torta al testo spettacolare . La semplicità del locale, la disponibilita del gestore, è quello che rende unico questo posto

19/08/2024: Siamo andati con mia moglie nel bellissimo parco della Trinità in cerca di un po di aria fresca, e arrivando poco prima del tramonto abbiamo approfittato per sederci e gustarcelo con un aperitivo nei tavoli di questo locale con vista divina sul lago trasimeno, oltre a noi c'erano nei tavoli vicini una coppia con 2 bimbi ed un'altra coppia con dei cani. Arrivato il cameriere abbiamo chiesto cosa avesse e data la possibilità di scelta molto ristretta per un aperitivo abbiamo optato per una torta erba e salsiccia ed una prosciutto e pecorino con un Aperol spritz ed un Campari spritz per curiosità non essendoci un menu al tavolo, ho chiesto quanto costavano gli spritz ed il cameriere mi ha risposto che non lo sapeva perchè non li chiedeva mai nessuno ma si informava e mi avrebbe detto (info mai pervenuta ) nel frattempo i tavoli si sono riempiti, dopo 20 minuti sono arrivati gli spritz serviti sui bicchierini dell'Aperol quelli per le bottigliette tipo crodino e dopo un ora circa due torte che al 100% erano quelle confezionate sottovuoto del supermercato, alte, bianche praticamente quasi crude, e fredde in quella al prosciutto c'era una fetta di pecorino tagliato con affettatrice trasparente ed 1 fetta di prosciutto, quella con erba e salsicce era con erba scondita acquosa, praticamente immangiabili, visto che i due "campioncini" degli spritz erano finiti ho chiesto dei tovaglioli per incartare le torte che ho riportato per una serata sgarro ai miei cani e siamo andati a pagare direttamente alla cassa interna ( gestita dal tipo trasandato e alquanto scortese, che era in cucina che senza guanti si alterna tra cassa e cucina ) il prezzo 5 euro l'una per le torte ci può stare se fossero state commestibili, perlomeno riscaldate, ma i 5 euro l'uno per i due campioncini di spritz insieme al servizio lento e la "scarsa" igene dell'interno del locale mi porta a consigliarvi;se capitate nel locale consumate una birretta in bottiglia e gustatevi il tramonto per poi cenare in un altro luogo come purtroppo abbiamo dovuto fare noi.

08/06/2025: Struttura meravigliosa, molto curata con pulizia al Top! I proprietari ed il personale sono davvero ospitali, cordiali e disponibili. Colazione buonissima con dolci fatti in casa. Posizione ottimale. Sicuramente ci torneremo, ma soprattutto è da provare!!!!

02/06/2025: Strutta molto accogliente , personale valido e ospitale ! Piscina top … bella confortevole Cucina, tutto molto buono Sole , relax , cibo Grazie Anna e grazie sign Enrico Ci vediamo presto

20/11/2023: Sconsiglio vivamente! Resistete fino all’uscita di Umbertide poco più avanti se non volete rimanere delusi

01/09/2023: Per festeggiare mia figlia, una trattoria ottima, accogliente, pulita dove abbiamo mangiato pesce, cucinato benissimo!!! Sicuramente da tornarci.

15/06/2025: Ode al Ristorante "Nemo" – Norcia Nel cuore di Norcia, tra pietra e destino, dove l’Umbria profuma di bosco e di vino, c'è un luogo sincero, dal nome giocoso, "Nemo" si chiama, ma il gusto è maestoso. Lì trovi Alberto, spirito brillante, con sorriso scanzonato e voce travolgente, amico sincero, che sa far famiglia di chiunque varchi la soglia e si piglia... un attimo lento, un pasto d’amore, tra brindisi allegri e piatti col cuore. Accanto a lui Adriana, dolce presenza, che accoglie ogni ospite con grazia e pazienza. Gentile nel gesto, attenta al bisogno, ti fa sentire a casa, quasi in un sogno. E poi le pinse – che dono celeste! Croccanti, soffici, vere feste. Con farine pregiate e lievitazione, sono arte e passione in ogni porzione. Ma il ristorante Europa è anche un inno al passato, con cibo nursino, fiero e rinato. Lenticchie, tartufi, salumi stagionati, sapori antichi, forti, e mai dimenticati. Strangozzi, agnello, formaggi decisi, che scaldano il cuore e rendon felici. Tra un morso e una risata, il tempo scompare, la valle si apre, l’anima appare. E quando si parte, nel cuore un pensiero: "Qui tornerò, lo giuro davvero!" Da Nemo, tra i monti, la storia si fa cena, tra Alberto che ride e Adriana serena. Un piccolo regno di gusto e calore, dove il cibo è memoria, e l’ospitalità… amore.

06/04/2025: Durante la mia visita a Norcia, ho avuto il piacere di scoprire un vero gioiello gastronomico: la il Ristorante Da Nemo. Non solo una pinzeria eccellente, ma anche un ristorante che esprime al meglio la tradizione e l’eccellenza culinaria del territorio. Le pinze sono a dir poco spettacolari: impasto fragrante, leggero, digeribile e condito con ingredienti freschi e di altissima qualità. Ma la vera sorpresa è la cucina del ristorante: favoloso il risotto al tartufo nero pregiato di Norcia, un piatto che racconta il territorio con intensità e raffinatezza. I salumi, naturalmente locali, sono eccezionali: saporiti, stagionati alla perfezione, autentici. Un plauso speciale va a Adriana, la proprietaria: accogliente, genuina, sempre attenta e appassionata. La sua presenza dà un’anima al locale, e la cura che mette in ogni dettaglio rende l’esperienza davvero unica. Ti fa sentire a casa, coccolato e valorizzato come cliente e come persona. Se vi trovate in Umbria, una sosta da Nemo è d’obbligo. Un luogo dove la bontà dei sapori incontra il calore umano. Consigliatissimo!

10/05/2025: Sconsiglio vivamente , siamo capitati qui per un dessert per concludere la giornata. Abbiamo scelto 2 monoporzioni di dolce , 1 al cocco con la Nutella ( un po’ stopposa ) e l’altra con lamponi e crema di latte , purtroppo i lamponi avevano un inizio di muffa… Ovviamente non abbiamo mangiato quella con i lamponi ma senza lamentele siamo andati a pagare riportando indietro quest’ultima monoporzione segnalando la muffa nel lampone. In tutti e modi è stato cercato di farci creder che non fosse muffa nonostante fosse evidente , nonostante ciò ci è stata fatta pagare la monoporzione metà prezzo …… Fate attenzione nel caso doveste capitare qui. Per quanto riguarda il personale che ci ha presentato tutte le proposte i nostri sentiti complimenti perché molto preparato , purtroppo non ci ha assistito lui durante il nostro problema . Se potete evitate …

02/05/2025: Pasticceria buonissima forse la migliore a perugia ma sono stata a fare l'aperitivo e sono rimasta delusa dal fatto che c'era solo pizza da mangiare e per di più tutta con salumi e wurstel per me che sono vegetariana non ho trovato molta scelta ci sono rimasta delusa perché estate scorsa trovai molta più varietà. Ho chiesto ad una ragazza dello staff se nell'unico crostino che c'era era presente carne e nn ho mai avuto risposta. Ci tornerò sicuramente per colazione ma non per l'aperitivo

12/09/2023: Imbarazzante, posto squallido e cibo scadente. Davvero imbarazzante chi riesce a dire il contrario. Si può dire tutto tranne che ristorante

09/12/2024: Trattoria piccola ed accogliente con tre soli tavoli, quindi buona cosa prenotare! Ottimi i salumi ed i formaggi, la pasta alla gricia, la carne, bistecca di scottona e la tagliata! Anche i dolci, molto buoni! Il sig.Ulisse, il proprietario e norcino, ci ha raccontato delle sue attività sportive e lavorative, con entusiasmo. E della sua famiglia! Molto gentile!

01/09/2024: Excellent 😄 friendly and professional staff

28/08/2024: Very kind staff! Excellent breakfast both in terms of quality and variety!!