I migliori ristoranti di cucina italiana in Trentino-alto adige

06/04/2025: Refuge with excellent dishes and spectacular view

05/04/2025: Fantastic food, fantastic staff, fantastic view.

23/03/2025: I had a drink, the owners were very nice.

23/03/2025: pleasant environment and service. perfect place for events

24/03/2025: Had a good meal, above the tennis club and football pitch. Prices a little high

20/03/2025: Nice location and friendly staff. The starters were good but I'm sorry the Cacio e pepe was almost entirely cream and the same was true for the carbonara....plus I doubt that it was bacon.

02/03/2025: We were there today for lunch. Everything was perfect. Excellent food, impeccable service, very nice location. To underline the kindness of the staff who, even having a small child, made us feel at home by providing us with everything we needed. Thank you, as soon as possible we will definitely return for a longer stay.

25/02/2025: Ristorante molto carino, curato nei dettagli. Cibo del posto fantastico, servizio ottimo. Prezzi nella media, non è molto economico, ma la qualità dei piatti è eccezionale.

26/03/2025: If you don't need wellness after sport, you're in good hands here in this nice hotel. Nice hosts, friendly, courteous staff. Excellent cuisine, perfect breakfast to start your ski day strengthened. Convenient location, approx. 150 m to the lift of the local mountain La Crusc. There is also a shuttle bus. From there you can also tackle the Sellaronda. Everything is possible with the connecting lifts without needing the car or bus. The ☀️weather☀️ was very good during our short vacation from March 16th to 20th and so we were able to enjoy our stay to the fullest. Thank you Igor and your team Hello, hello father and father of Austria

24/03/2025: Quando siamo a Corvara, molto spesso io e la mia compagna veniamo a pranzo o cena in questo bel ristorante/albergo . Questa volta abbiamo portato anche 2 amici che, hanno apprezzato alla grande, le pietanze proposte dal bravo Igor e famiglia. Ci hanno fatto accomodare nella bella saletta interna ..sempre molto scenografica , e gustato... alla grande.. tutti i piatti ordinati tra cui non potevano mancare i canederli. Ottimo anche il vino scelto.. tanto che uno dei miei amici ha chiesto di poterne comperare 2 bottiglie.... Prezzo assolutamente corretto. Un bel posto , con gente cordiale e seguaci delle tradizioni locali. Consigliato!

09/04/2025: Everything was excellent, I ate crostini with creamed cod, risotto with cod, 3 different courses of cod, vegetables, wine, fresh water, coffee. All for €55. I forgot, from the starter to the last course of cod, everything with an encore.

22/03/2025: The staff is very welcoming and kind, we arrived without notice on a very quiet evening and they prepared us a very good typical local dinner. I would recommend it to anyone.

21/03/2025: I keep coming back to the restaurant here for the spaghetti carbonara.

27/02/2025: We visited the restaurant several times and each time we were extremely satisfied. Pizza, pasta, burger, ... excellent quality. Unfortunately, I had to go elsewhere several times due to high occupancy.

19/03/2025: Sei in quota, di fronte alle Pale di San Martino; cerchi una tavola giusta con piatti giusti. E tutto, forse, ti potresti aspettare fuorché un menù con specialità di pesce. Bando ai luoghi comuni: nel ristorante “al bus” - minuscolo nella denominazione, maiuscolo in cucina – la lista comprende certo, tanto per dire, canederli, costolette di cervo e specialità di formaggi trentini. Ma quando dai un’occhiata al vicino che si sta gustando una spaghettata di cozze, o all’altro commensale, poco più lontano, che si crogiola con un fritto misto di mare, con quel po’ po’ di gamberoni, be’, ti viene la voglia di trasgredire con la tradizione e ordinare quello che ti suggeriscono i titolari in materia di pescato. Non ne resterai deluso. Comunque ti puoi sempre far tentare dal risotto al baccalà e dai vari primi di pasta fresca (deliziosi quei “fiocchetti” con il ripieno di pere e il condimento di salsa di radicchio), o dai secondi di carne, ma lasciando un posticino ai dolci (imperdibile la torta di ricotta). Insomma: l’aspetto è quello della trattoria rustica, ricavata dalla sapiente ristrutturazione di un’antica stalla; la cortesia e la pulizia sono garantite; il conto è coerente con la sostanza. Dicci niente, di questi tempi...

15/03/2025: Renowned restaurant on state road 50 Passo Rolle, not far from the towns of Val di Primiero. The environment may appear Spartan, but it is welcoming (consider that it is a centuries-old stone stable). Courtesy helpfulness of the staff as well as the delicacy of the dishes, I suggest stopping by. Large adjacent car park. Prices normal.

12/01/2025: Restaurant on the ski slopes. Really excellent and in typical style. Abundant and very good dishes, friendly staff

12/01/2025: Super good food and very friendly and fast service. Highly recommended

06/04/2025: Since we didn't make a reservation, we took our pizza to go. All we can say is it was one of the best pizzas we've ever tasted. 😃 There is even an extra paper plate in the pizza box so that the pizza doesn't get soggy. Furthermore, the staff was extremely friendly. We'll definitely be back!!!!

05/04/2025: A different kind of pizza, super tasty and very friendly

30/03/2025: I had an excellent coffee, the guy who served me was nice and I gave him a tip... and he even plays good music!

24/12/2024: Beautiful valley and view. Excellent coffee and famous panini. This is how you imagine a bar in the Dolomites 😍

28/03/2025: Nice late afternoon after skiing

24/03/2025: Party in the tent after skiing in the fantastic Dolomiti super ski area

25/03/2025: Great drinks and snacks! Staff was prompt.

23/03/2025: Very nice service, also German speaking. Food was delicious. 😋

01/09/2024: Beautiful place at one thousand nine hundred meters that offers a wonderful panorama, excellently managed, excellent menu proposed cooked with top quality raw materials, very clean rooms .... it is not easily forgotten

24/08/2024: Noi abbiamo solo pranzato senza dormire in questa meravigliosa Malga, gestita alla perfezione da persone gentilissime. Un servizio altamente professionale, rapido e cortese. Abbiamo preso un tagliere di affettati e formaggi misti buonissimi, un piatto di formaggio alla griglia (delizioso!) ed un piatto di pokenta, funghi finferli (di qualità eccellente). Questo posto paradisiaco si può raggiungere in macchina (attenzione però... la strada è tortuosa e non semplice per macchine "da città", consiglio di avere una jeep o una 4x4). Altrimenti si può lasciare la macchina nel paese sottostante e raggiungere la malga (che si trova a 1910 metri) a piedi, ci vogliono 2 ore di camminata. Questa malga dispone anche di 4 camere dove dormire avvolti da un paesaggio mozzafiato! I prezzi sono corretti per la qualità elevata offerta!

29/03/2025: I almost died, I had previously said that I was allergic to hazelnuts and when I ask for the chocolate cake I actually discover that it is Nutella. To save money they forget about people's health

24/03/2025: Excellent across the board. Prices are reasonable for the unbeatable ambiance it offers. Very kind and attentive staff. Atmosphere and ambiance far warmer than I expected.