I migliori ristoranti di cucina italiana in Trentino-alto adige

28/01/2025: Ristorante molto costoso e poco chiaro nei prezzi. Il cibo non è all'altezza dei costi ed abbiamo pagato per due grappe € 32. Alla ns. osservazione sul costo molto esoso ci è stato risposto in modo vago e molto approssimativo.

19/01/2025: Purtroppo abbiamo incontrato una cameriera inadeguata e probabilmente non adatta a trattare con i clienti. Abbiamo cambiato ristorante senza neanche sederci al tavolo. Mi auguro per i proprietari del locale che sia stato un episodio isolato.

07/10/2024: 1450 m di altezza, attaccato alla miniera e al suo museo, i Bel panorama sulle montagne ed è molto curato l’interno, mangiato un ottimotris di canederli , carpaccio forse era un po’ troppo elaborato ed era meglio presentarlo senza pomodori e melanzane in purezza, il kaiserschmarrn molto abbondante e molto buono, servito con la composta di mele anche se forse con le prugne sarebbe più adeguato. Ottima Gasthof di montagna. Consiglio

11/09/2024: che finalmente serve i veri piatti della cucina tirolese, senza troppe modifiche e fronzoli inutili, tanto che sembra di essere tornati indietro nel tempo. Porzioni abbondanti, servizio rapido, prezzi medi. Molto consigliato.

05/02/2025: Tenía el juego pappardelle, que realmente valía la pena el precio. Tengo un pedazo de pan abundante para asegurarme de que tengo todo el ragu, que fue excelente. Mi camarera Amy era muy agradable y servicial también. Mañana vuelvo a este lugar, la carbonara que vi en la mesa de al lado está entrando definitivamente. Pero creo que no puede vencer a la pappardelle. Era exactamente lo que deseaba : )

11/01/2025: Ci siamo recati in questo ‘bar’ per fare un aperitivo, e, non ci hanno portato niente da stuzzicare con i nostri alcolici ed eravamo in 5, nel frattempo, una coppia seduta avanti a noi, prende due aperitivi e gli offrono da stuzzicare, secondo noi non è molto equo e giusto, da rivedere la gestione ‘bar’, grazie.

15/02/2025: Ottima accoglienza, servizio veloce, disponibilità ad accogliere il mio cane di grossa taglia. Proprietario gentile così come il personale. Vicinissimo al casello Trento nord. Ottimo per una sosta veloce. Buono il rapporto qualità prezzo

07/01/2025: Siamo di Roma e questo ristorante è una tappa obbligatoria per chi viene a Trento! Il personale è gentilissimo e disponibile! Cibo ottimo, cucinato divinamente! Consigliatissimi i piatti tipici del Trentino! Ottimo rapporto qualità/prezzo.

23/08/2023: Il Grigliatore Pazzo non è più lì, lo trovate al Castello di Brunico con la sua griglia e con la principessa Carmen!!!! Sempre una super griglia con qualità e simpatia!

09/01/2025: Andateci, e mangiate il dolce Kaiser...fantastico......personale gentilissimo! Ci andiamo da 4 anni ormai ed è la nostra meta preferita in famiglia. Ogni anno ormai siamo li con il personale che ormai è diventato famigliare.

14/12/2024: Fortuna c'è Giulia......grazie per la cortesia e la simpatia che purtroppo non sembra appartiene proprio a tutti. A presto

02/02/2025: Il peggior strudel della ValGardena, disorganizzazione e poca educazione verso il cliente. Dopo aver prenotato due strudel mi presento per l'acquisto e la commessa tra l'altro scortese mi dice che li ha già venduti. Decido di aspettare mezz'ora e alla fine riesco a prendere i miei strudel. ...pessimi. Avrei fatto meglio ad andarmene.

14/12/2024: Quando soggiorno in val gardena o in val badia, prima di partire passo sempre ad acquistare il favoloso strudel, quest'anno appena sfornato e il profumo di mele e cannella mi hanno accompagnato fino quasi a casa, e vari tipici tipi di pane altoatesino, squisiti

15/02/2025: Mancavano da qualche mese ma il cibo e sempre ottimo il mezzo stinco sempre straordinario buono il vino come sempre servizio accogliente ma non soffocante bravi

26/12/2024: Excelente restaurante local, cálido y acogedor. El servicio es rápido y la comida es buena. Los precios son decentes. Lo disfrutamos y tratamos de agregarlos en los mapas de Google, ya que el lugar falta.

20/08/2024: Buonissima pasta al ragù, come pure gli gnocchi e la carne con polenta Servizio veloce e cortese Tappa obbligata se siete in zona del biotopo di Ampola

12/08/2024: Siamo capitati per caso dopo un escursione in montagna. Ospitalità top. Cucina semplice ma molto gustosa con ingredienti auto prodotti che ritengo sia un plus. Dopo il piatto di formaggi accompagnato dal miele di loro produzione ne ho comprato un bel po’ da portare a casa. Consigliatissimo

25/08/2024: Siamo andati con tutta la famiglia. In 6. (Il giorno prima era andato mio marito con mio figlio) anche se per noi non era una sorpresa ci torniamo ogni anno. Cibo particolare e veramente buono. Location tranquilla nella natura. Ingredienti freschi e del luogo, tutto rigorosamente fatto da loro. personale molto gentile e disponibile. Dolce spaziale tagliatelle di crêpe con la loro marmellata (acquista poi) ma con un nome difficilissimo per ritrovarlo 🤣😉.

24/08/2024: Sono stato per cena in famiglia bellissima location isolata e tranquilla . Il menù è un po' limitato come scelta ma tutto molto buono e genuino, le porzioni sono soddisfacenti. Servizio a conduzione familiare molto gentile. Io ho solo cenato ma mi piacerebbe tornare anche per il pernottamento di giorno deve essere molto bello perché è vicino al torrente. Ottima rapporto qualità prezzo

19/03/2025: Una maravillosa parada en boxes con personal servicial y encantador. Mención especial a Sonia la dueña que era fantástica. Buena comida y vistas.

19/03/2025: De vez en cuando, el destino te sonríe. La semana pasada, 5 de nosotros estábamos de camino desde Londres para nuestro viaje anual de esquí en Madonna Di Campiglio. Habíamos alquilado un transportista de personas desde el aeropuerto de Verona y estábamos subiendo la montaña desde Trento cuando, a unos 30 minutos de nuestro destino, condujimos sobre una piedra afilada en la carretera. Estaba oscuro y lloviendo y muy rápido nos dimos cuenta de que teníamos un pinchazo. Vimos lo que parecía un tendido - por delante (¿cuánta suerte fue eso? ) así que nos detuvimos con nuestro neumático aleteando y aparcado. Eran 10: 30 un jueves por la noche y rápidamente descubrimos que no había repuesto. Cuando nos preguntamos qué hacer nos dimos cuenta de que estábamos aparcados en frente de un restaurante - Il Favo. Fuimos en busca de ayuda y nos encontramos con la increíble Sonia - alias “SOS Sonia” - que dirige este excelente establecimiento. El restaurante ya estaba cerrado, y Sonia sin duda estaba deseando una noche temprana, pero con una sonrisa compasiva nos sirvió algunas bebidas y comidas mientras esperábamos a nuestro hotelero en Madonna (otro héroe) para conducir montaña abajo y rescatarnos. Nuestra comprensión colectiva del italiano es lamentablemente pobre, mientras que el inglés de Sonia es muy bueno. Se puso directamente en contacto por teléfono con el personal de asistencia en carretera de nuestra compañía de alquiler para ver qué se podía hacer. Prometieron estar allí dentro de media hora, pero nunca se presentaron, más tarde alegando que se les había dado la dirección equivocada (bastante improbable pensar como el propietario del restaurante había hecho la llamada en su lengua materna). Nos compensamos con Madonna más tarde esa noche con nuestro vehículo siniestrado permaneciendo en el aparcamiento de Sonia. Durante los siguientes días nos ayudó a mantenernos en contacto con un garaje local para conseguir un neumático nuevo enviado desde Trento y equipado a tiempo para que volviéramos a Verona al final de nuestras vacaciones. Esto fue ayer y por suerte hasta tuvimos tiempo de probar su deliciosa comida (y unas vistas increíbles! ) antes de partir una vez más hacia el aeropuerto. En un mundo que parece estar enloqueciendo, de vez en cuando te encuentras con alguien como Sonia que se esforzará masivamente para ayudar a completos extraños. Afortunadamente, ya no somos extraños y vamos a hacer un punto de volver a verte cada vez que vayamos a Madonna. Sonia, te agradecemos desde el fondo de nuestros corazones. Literalmente salvaste nuestras vacaciones. Y sirves una carbonara deliciosa también 😀!

03/05/2025: Posto abbastanza facile da raggiungere. Non abbiamo scelto le pizze perché sono del tipo "schiacciata" che non è di nostro gusto. Abbiamo quindi optato per la cucina. Qualità e porzioni nella media, senza infamia e senza lode

26/04/2025: Per raggiungere questo posto bisogna fare una strada poco simpatica per chi guida ma la mèta vale il viaggio perché il panorama è stupendo! Il ristorante pizzeria di per sé anonimo ma personale gentile e premuroso e un menù interessante. Le porzioni sono generose e gustose e il prezzo adeguato. Se ci ricapita di passare nei paraggi, ci torniamo volentieri!

11/03/2025: Bar adiacente alle piste di Polsa, comodo per una pausa caffè o, come in questo caso, pausa bombardino. Prezzi in linea al contesto.

04/11/2024: Preso un caffè al volo domenica pomeriggio. Il locale era pieno, ma c'è stata una scenata da parte della signora (non so se titolare) contro dei clienti che si lamentavano della troppa attesa per una cioccolata calda arrivata prima sbagliata e che poi ha impiegato più di 15 minuti per arrivare mentre era già stata servita l'altra. Mettersi a urlare nel locale contro dei clienti non è educato e continaure a barbottare dopo che se ne sono andati ancor meno. Dire che il locale è l'unico aperto e che quindi l'attesa è normale perche pieni non è una buona giustificazione se lo si fa urlando. A maggior ragione se non riuscite a gestire i troppi tavoli, fatene meno. P.s non era veramente l'unico bar aperto. Bruttissima scena

29/09/2024: Locale curato e con ottima scelta di brioches, pasticcini ecc. Peccato che si dia la precedenza a chi è al tavolo; io ero al banco per chiedere un caffè, ho richiamato l'attenzione dopo che altri clienti arrivati dopo di me erano stati serviti. Mi viene portato un caffè senza nemmeno guardarmi in faccia (non c'era il pienone...), quando chiedo di pagare porgo una banconota da 5 euro e mi viene dato solo il resto salutandomi con un "grazie cara". Esperienza decisamente sgradevole

20/06/2024: Eine längere Beurteilung ist mit ein Bedürfnis. Wir kamen um 1800 Uhr, wohl wissend, dass in Sternerestaurants viele Gänge serviert werden. Mit den üblichen Amuse gueule, über das köstliche frische Brot mit 6erlei Butter, Pesto Variationen kamen wir dann zum den Gängen. Wir wählten 4 Gänge. Mit Davor und Danach kommt man auf gefühlt 6-7. Zunächst zum Essen…. Köstlichst.. Fein.. Menge mehr als ausreichend… Die Wachtel Präsentation äußerst gelungen. Die Trüffel feinst gehobelt auf einem Keks als Untergrund. Die Sauce dazu…ein Gedicht. Auch der Nachtisch konnte sehr überzeugen, sind wir nicht so die „ Süßen“. Besonders lobenswert ist ebenfalls der Service. Herr Benjamin bedient mit äußerst geschultem Blick und Aufmerksamkeit, bei gleichzeitigem unaufdringlichen höflichsten Umgang mit dem Gast. Im Team wird serviert und kurz und charmant ( durch Herrn Alessandro) die Speisen erklärt. Dezente Hintergrundmusik, angenehm. Wir sind wirklich viel herumgekommen und haben auf der ganzen Welt im Sternebereich gespeist. Dieses Restaurant verdient wirklich Aufmerksamkeit, denn das Zusammenspiel aus exzellentem Service, noch richtig gedeckten Tischen und einer wunderbaren Küche ist ein Seltenheit geworden. Besonders in den Großstädten erleben wir eine neue Generation an Restaurants. Keine Tischdecken, Besteck soll behalten werden über den Abend , Zwangs Duzen als vermeintliches „ Wir Gefühl“ und diese grauenvolle Zwangsbeschallung, deren Geschmack der Gastgeber bestimmt, was verzeihbar wäre, wenn die Lautstärke dezent wäre. Wir werden nächstes Jahr wieder kommen. Danke für den schönen Abend.

23/04/2024: Wir sind seit Jahren Stammgäste beim Schlosswirt. Seit Corona sind die Preise gestiegen und es wird weniger geboten. Sehr schade. Wir waren mehrmals sehr enttäuscht. Das Essen war gut. Ein Amuse Bouche mehr würde uns in Zukunft freuen. Wie vor Corona... wenn schon teurer, dann muss auch mehr geboten werden nicht offensichtlich weniger... Interieur: sehr geschmackvoll. Service: Professionell und kompetent.