I migliori ristoranti di cucina italiana in Trentino-alto adige

10/02/2025: Die Fischbänke in Bozen sind ein echter Geheimtipp! Hier gibt’s den wohl besten Aperol Spritz der Stadt – perfekt gemixt und eisgekühlt. Dazu eine Bruschetta, die einfach himmlisch schmeckt: knuspriges Brot, frische Tomaten und ein Hauch von Knoblauch. Das Ambiente? Locker, entspannt und genau richtig, um das mediterrane Flair Bozens zu genießen. Egal ob für einen schnellen Drink oder einen gemütlichen Abend – absolut empfehlenswert! 🍹✨

28/09/2024: Posto incantevole. Atmosfera meravigliosa sia fuori che dentro. Ci siamo fermati per una merenda post passeggiata in un giorno di pioggia, e non faccio altro che pensare quando potrò tornarci. Uno di quei posti in cui sogni di vivere. Angel persona e personaggio fantastico, sto leggendo un suo libro. Crostata di mele con la panna... Da antologia.

03/09/2024: Abbiamo pranzato scendendo dal sentiero trincee in questo rifugio incastonato nel bosco. Entrando troviamo il camino acceso e tutti i tavoli intorno con un gentile signore che ci spiega una breve storia del Rifugio. Il menù è eccellente e veramente non si sa quale scegliere. Abbiamo optato per il classico polenta e salsiccia funghi e formaggio fuso che assaggiato dei divini gnocchi di polenta con ragù tagliato al coltello. Tutto eccellente, velocissimo il servizio per non parlare dei dolci con porzioni abbondanti, divini. L'atmosfera che si respira all'interno è veramente magica. Dovete andarci! Ci sono posti anche all'esterno.

16/06/2025: Zum dritten Mal in den letzten 8 Jahren haben wir dort jeden Abend gegessen. Immer top zufrieden,auch wenn man schon mal ein paar Minuten warten musste,um einen begehrten Platz zu bekommen. 5 Sterne sind von mir sicher..💪🏻👍🏻

31/05/2025: Super und sehr freundlicher Service, Preis/Leistung TOP fantastische Auswahl an verschiedenen Pizzas Die Glacén ein wahres Träumli

03/05/2025: Man warnte uns vor der Größe der Portionen, die Bedienung riet aufgrund Menge von einem Salat ab. Mein Mann wählte ein Zigeunerschnitzel, ich ein Pfefferschnitzel. Portionsgröße normal. Mein Fleisch war 4-5 mm dick und pupstrocken (Entschuldigung) Das meines Mannes nicht viel besser. Wir sind nicht verwöhnt, aber wir verstehen die guten Bewertungen nicht. Das Essen war kein Genuss. Wir werden das Lokal nicht mehr aufsuchen

06/01/2025: Tipico ristorante dell'Alto Adige, il posto è caratteristico, la cucina è ottima e abbondante. I primi sono eccezionali e i secondi perfetti. Consigliatissimo.

14/04/2025: Wir sind mehrmals im Winter hier und sind mega zufrieden. Sozusagen Stammkunden. Im 1. OG ist ein Bedienrestaurant mit super Abwechslungsreicher Karte. Hervorzuheben ist der Fisch (spaghetti scoglio und Hummer), der Cima Burger und der himmlische Kaiserschmarrn Cima. Man fühlt sich als wäre man in einer komplett anderen Welt. Die Stuben sind traumhaft und von Hektik ist nichts zu spüren. Im EG befindet sich die Bar mit einigen Snacks auf selfservice basis. Aperitivi und Kaffee sind hervorragend. Alles ist sauber und die Kellner und baristen sehr freundlich. Zudem ist es auch sehr Familienfreundlich und Hunde sind auch Willkommen. Ich kann die negativen Bewertungen nicht nachvollziehen!!

30/03/2025: La comida era deliciosa y los precios eran razonables. Teníamos 2 pizzas, una hamburguesa con patatas fritas y algunas bebidas, y pagamos unos 50 €. No tengo nada que decir, pero todavía estábamos en la cima de la montaña

13/10/2023: Molto carino l'ambiente. Buona ristorazione anche se i prezzi mi sembrano un poco eccessivi. Comunque da consigliare.

07/10/2023: Però troppo caro...patate verdure affettati e un po' di vino sfuso.... troppo caro

27/08/2023: We met up with friends there in July because of the good reviews. The young bartender speaks very, very poor English, in addition to Italian. A colleague/guest helped because there was no menu. We were surprised and only suggested the general flavor (vodka, rum, fruit). Despite our different orders, we all had the same cocktail, which wasn't exactly great. But we were relaxed, in a holiday mood, and ready to give the bartender a second chance. So we ordered internationally known cocktails: Swimming Pool and Pina Colada. We thought nothing could go wrong. The Swimming Pool consisted of one cup of cream and was so disgusting that I probably won't drink one for years. A dried-out orange slice was thrown in as decoration. My friends had a similar experience with the Pina Colada. And because there was no menu, we didn't know the prices beforehand. The total price was absolutely outrageous, and there was no bill either. I would highly advise any tourist to stay away from this bar. Worst cocktail bar I've ever visited.

29/07/2023: Great location and friendly waiters. Delicious drinks and good music.

27/08/2023: Ci siamo fermati a pranzo in questa malga scendendo dalla Montanara e devo dire che sulla qualità del cibo non c'è nulla da dire ma i prezzi sono veramente alti e non essendoci un menù cartaceo non sono neppure ben visibili. Anche le porzioni non sono proporzionate al costo. Sicuramente un buon pranzo ma caro

14/08/2023: Location da invidia e buon rapporto qualità/prezzo per il cibo. Se si arriva prima/dopo l'orario di punta, in 15-20 minuti ti servono, altrimenti si aspetta un po' di più; ma se hai bambini nel frattempo possono far visita ai vari animali presenti, in ogni caso il personale è attento, cordiale e disponibile. Quei 20 minuti di camminata in salita valgono decisamente la pena di essere fatti!! Consiglierei di mettere qualche CARTELLO di segnalazione in più, soprattutto lungo il percorso, perché abbiamo inizialmente seguito la "strada" sterrata (che attraversa in certi punti la pista di Downhill) ma siamo andati troppo oltre... C'era da passare per un prato, la freccia era un po' ambigua (andrebbe messa sull'altro lato, mio modesto parere) 😉

01/12/2024: Ottimo , un filetto con crema di castagne fantastico , un connubio di sapori azzeccatissimo . Ottimo il servizio . Bravi

09/09/2024: Eigentlich ein nettes Lokal mit beflissenem Personal in top Lage. Allerdings gab es eine jüngere Servierkraft, die ihre Jobwahl wohl dringend überdenken sollte. Wir hatten Abendessen bestellt. Ich ein Wienerschnitzel mit Pommes statt Bratkartoffel. Diese wurden dann am Nebentisch serviert. Als die Kellnerin ihren Fehler bemerkte, wollte sie dem jungen Mann das Schnitzel wieder wegnehmen. Der hatte aber schon zu essen begonnen und schaute sie nur groß an. Danach kam sie zu mir und bot mir das labbrige Schnitzel mit den traurigen Bratkartoffeln an. Ich verneinte weil ich ja Pommes bestellt hatte. Einige Minuten später kam das labbrige kalte Schnitzel wieder mit inzwischen heißen Pommes. Das Schnitzel war nur mehr lauwarm und auch noch blutig. Ich stand also auf und urgierte das Schnitzel. Die Kellnerin beschwerte sich, dass ich mich schon wieder beschwerte. Die Restaurantleiterin kam um sich zu entschuldigen. Das bereits angeschnittene Schnitzel und die Pommes ging zurück in die Küche. Das angeschnittene Schnitzel kam so wie es war in die Fritteuse und kam (man ahnt es) mit den inzwischen lauwarmen Pommes zurück. Die Restaurantleiterin versprach es mit zwei Schnapserln wieder gut zu machen und merkte noch an, dass man die Wienerschnitzel hier oft so halbdurch macht und die Gäste das gerne mögen (?!). Der Koch tat das was ihm geheißen wurde und dachte wohl auch nicht groß nach. Schade um einen Abend, der ein schöner hätte sein können. Und schade für die zwei professionellen KellnerInnen im Team, denen das Ganze sichtlich peinlich war.

30/09/2024: Storico ristorante nel centro di San Candido, molto carino sia all'esterno che all'interno. Cucina tipica della zona. Il tris di canederli superlativo, i migliori canederli della regione.

02/08/2024: Vine aquí para almorzar en un día lluvioso de julio. Lugar decente en el centro de San Cándido. La comida tomó mucho tiempo, pero es bueno. El personal es agradable

27/08/2023: Cena con porzioni contate a dire poco. Si sono 'dimenticati' di servirebbe il grana e portare il pane. La minestra servita in coppette da gelato, solo dopo la pasta al forno tiepida. Colazione con pane vecchio del giorno prima e nemmeno riscaldato, marmellata del discount ...lo stesso dicasi per yogurt e cereali. Cappuccino non disponibile. Davvero scorsa la qualità e la quantita ' di cibo. Peccato!

23/08/2023: Rifugio in un posto molto bello. Siamo arrivati il 12/08 notte del 13/08 in 9 persone Personale gentile ,mangiare niente di speciale, locali per dormire puliti e molto accoglienti, i servizi puliti,ma una doccia e un solo bagno mi sembrano un pò pochini. Capisco che per un rifugio di montagna non è facile risolvere questi problemi. Una cosa che mi ha disturbato è l'atteggiamento del gestore al mattino ( almeno credo che sia il gestore) non sto a raccontare il motivo non mi sembra il caso . Una bella esperienza in uno splendido posto. Marco PS Ottima grappa al fieno

01/09/2024: Il più bel rifugio, con la cucina più buona e dove puoi immergerti senza sovrastrutture nella natura. Da Dobbiaco, con la macchina ci vogliono 10 minuti, si arriva a 1750 m, circa. La struttura si presenta semplice e accogliente, chiaramente, non ci aspettiamo raffinate tovaglie, ma fiori di campo freschi sul tavolo e grande gentilezza. Con tavoli e panche di legno. In veranda è presente una stufa, mentre all’interno ci sono pochi tavoli e una stanza con un tavolo singolo da almeno 8 persone. Sono almeno 12 anni che veniamo con la famiglia e non siamo mai rimasti delusi! Oltre le ottime pietanze bisogna assolutamente mangiare come dolce gli Strauben, i più buoni di tutta la Val Pusteria. Ottimo per i bambini.possibilità di parcheggio all’esterno. Ammessi cani.

16/08/2024: Pessimo posto. È stata un'esperienza da dimenticare, da segnalare alla ASL. Direi il rifugio delle mosche Nonché pessimi piatti. Polenta cruda e funghi senza sapore

23/01/2025: Forse é una questione di carattere, forse non hanno bisogno di altri clienti oppure semplicemente non ci sanno fare. Siamo stati 20 min nel locale senza che nessuno ci degnasse di uno sguardo, la cameriera dopo aver fatto pagare una decina di persone ci è passata da parte senza lo sforzo di un sorriso o semplicemente dire … scusate arriveremo anche da voi.

07/04/2025: Che dire !! Servizio attento e cordiale Ottimo modo di porsi con gli ospiti Formali ma non banali , Menu uno dei degustazione più Vero e audace provati in zona Sicuramente un esperienza da ripetere Forse avrei fatto un piccolo sforzo extra sulla pasticceria, ma sono giudizi totalmente personali

01/03/2025: Solo unas cuatro mesas dentro de un comedor restaurado o recreado del siglo XVII. Piensa en cenar aquí como ir al teatro. Es una experiencia de 3 horas. El servicio es amable y eficiente. Creo que conocimos a todos en el equipo ejecutivo del restaurante más importante el chef. La comida es perfecta y cada plato viene con su propio conjunto de la zona. Clase mundial.