I migliori ristoranti di cucina italiana in Trentino-alto adige

21/08/2024: Locale caratteristico con una meravigliosa vista sia sulla Marmolada che sul lago di Fedaia, personale educato e sollecito,cibo ottimo,prezzi nella norma....senz'altro da consigliare!!

20/08/2024: Accoglienza calda e cordiale, particolare attenzione e cura nella spiegazione del menù e nel recepire le richieste specifiche dei clienti, qualità dei piatti e dimensione delle porzioni ottime; piatto "Rocciatore" eccezionale

08/05/2025: Der Service war sehr gut kann die teilweise schlechten Bewertungen nicht nachvollziehen aber das ist wie meist individuell. Ab 17:00 Uhr gibt es Pizza die sehr zu empfehlen ist. Auch das sonstige Angebot ist sehr gut. Nette freundliche angestellte leckere Pizza Preisleistung ist in Ordnung vor der tollen Kulisse des kalterer Sees sehr zu empfehlen.

12/10/2024: Siamo stati in questo ristorante in 4,due adulti e due bambini di cui una di 2 anni. Da subito il personale è sembrato scocciato e cordiale solo con pochi altri clienti. Ho chiesto un seggiolone e non è arrivato. Gli strangolapreti si capiva non essere freschi e alla fine per 4 primi (due strangolapreti,una porzione di canederli e una pasta al ragù) ,un LT di acqua,due insalate,un caffè e due palline di gelato abbiamo pagato quasi 70 euro. Ciliegina sulla torta sono i camerieri davvero poco sorridenti e molto infastiditi.

24/08/2024: Bellissimo ristorante dove abbiamo pranzato prima di andare a visitare il Drago di Vaia. Piatti buonissimi prezzi nella norma Consigliato... Ottime le Grappe ai Lamponi e Ortica

16/09/2024: La caratteristica che lo differenzia dagli altri rifugi oltre i 2.000 metri della zona è che ci si arriva in auto. Si percorre la strada della val Nambrone e si ferma l'auto direttamente nel parcheggio del rigugio Cornisello. In 15/20 minuti si raggiungono i due laghi vicini e se è una bella giornata il blu del lago Superiore ha pochi rivali! Quanto al rifugio è stato da poco ricostruito: tutto in legno con una splendida vetrata che si affaccia verso le dirimpettaie Dolomiti di Brenta. I piatti sono quelli tipici dei rifiugi trentini: polenta con formaggio, con salsiccia, con gulasch. Carne salada e fagioli, panini, uova e speck, tagliere di salumi, canederli, spatzli, tagliatelle... Insomma, quanto di buono offre la cucina "veloce" trentina. I prezzi? Un po' più alti di quanto non siano in valle, ma qui siamo a 2120 metri e anche il trasporto ha una sua incidenza. Servizio simpatico e puntuale.

27/08/2024: Il rifugio si raggiunge comodamente in auto. La strada è asfaltata. Si parcheggia a circa 200 mt perché i parcheggi adiacenti sono forestali e non consentiti. Piatti tipici. Cucina di livello mediocre. Servizio veloce e cortese. Prezzi esageratamente alti in rapporto alla qualità.

17/03/2025: Stupendo, carino, e confortevole!! Ottima selezione per la colazione! Cena - buonissima. Ci portano in macchina alle seggiovie. Non smetti guardare fuori dalla finestra. Il cane del rifugio, Alan, è dolcissimo. Da tornare.

15/01/2025: Sono andato in questo rifugio attirato dalla bellezza del suo panorama.E' stata una piacevole scoperta.Sono stato per tre notti con mezza pensione.Le camere sono pulite.Ho mangiato molto bene con piatti della loro tradizione.Gentilezza cortesia e rispetto che al giorno d'oggi non è scontato.Lo consiglio anche per chi cerca relax e tranquillità

25/08/2024: Siamo andati con tutta la famiglia. In 6. (Il giorno prima era andato mio marito con mio figlio) anche se per noi non era una sorpresa ci torniamo ogni anno. Cibo particolare e veramente buono. Location tranquilla nella natura. Ingredienti freschi e del luogo, tutto rigorosamente fatto da loro. personale molto gentile e disponibile. Dolce spaziale tagliatelle di crêpe con la loro marmellata (acquista poi) ma con un nome difficilissimo per ritrovarlo 🤣😉.

24/08/2024: Sono stato per cena in famiglia bellissima location isolata e tranquilla . Il menù è un po' limitato come scelta ma tutto molto buono e genuino, le porzioni sono soddisfacenti. Servizio a conduzione familiare molto gentile. Io ho solo cenato ma mi piacerebbe tornare anche per il pernottamento di giorno deve essere molto bello perché è vicino al torrente. Ottima rapporto qualità prezzo

01/05/2025: In vacanza a Collalbo abbiamo pranzato in questo tipico ristorante gustando degli ottimi canederli. Ambiente informale. Gradevole l'annesso bar. Personale molto cordiale. Prezzo nella media.

29/04/2025: Ambiente molto carino e ben arredato; gentili le proprietarie e tutto lo staff; lo spazio all’interno molto tranquillo ed ampio; ambienti riscaldati ed atmosfere rilassanti. Vario il menù con molte specialità locali: io ho scelto il cervo, molto buono

03/01/2025: Pochi piatti ma tutti consigliabili, è un piacere venire a mangiare qui. Ottimo rapporto qualità/prezzo. Tutti gli anni che veniamo in Trentino è una meta irrinunciabile.

30/12/2024: Molto bello e sia il servizio che il cibo sono IMPECCABILI lo consiglio perché molto confortevole in più molto spazioso e accogliente.

02/02/2025: Cena prenotata ore 20:30, 01/02. Buono il servizio con le motoslitte: divertente e organizzato bene. Entrati alla malga l’accoglienza è stata pessima. La cameriera con i capelli biondi lunghi ci ha proposto il menù facendoci prendere quello che voleva lei (o meglio quello che forse gli era rimasto in cucina), scegliendone anche le quantità. Antipasto scarso, ma buono. Ora arriva il bello: ci arrivano i secondi piatti (quantità ultra abbondanti, abbastanza buono), peccato che il tempo per mangiare tutte le portate è stato di 20 min: ogni due minuti venivano a controllare se avevamo mangiato, togliendoci il piatto dal tavolo (anche se non avevamo terminato). Dolci, che pena: panna cotta con frutti di bosco (la panna cotta in minima quantità), un amico ha scelto panna montata con cioccolato (la panna era la panna spray, immangiabile)!!! Diamo un punto in più alla cameriera con la bandana rossa: influencer simpatica! Tutto sommato serata piacevole, divertiti da questa situazione al dir poco delirante! Non ci verremo mai più: poco ma sicuro.

16/12/2024: Raggiunta a piedi in mezz’ora in salita dal parcheggio con strada innevata battuta praticamente solo dalle motoslitte. Personale poco empatico, quasi scostante. Ho dato due stelline perché il caffè almeno era abbastanza buono ma non mi è venuta proprio voglia di aggiungerci una fetta di torta o qualcos’altro. Peccato.

25/08/2024: Una vera Baita di montagna! Bellissima curata in ogni dettaglio. La Signora titolare ci ha accolti con calore ci ha fatto sentire a casa!... La loro cucina è eccellente, tutto fatto in casa dai primi al dolce. Un caro saluto alla famiglia Piazza dalla Toscana . Non vediamo l'ora di tornare a pranzo da voi!!

23/08/2024: Menù estremamente caratteristico, gentilezza e simpatia. Risotto agli aghi di abete rosso semplicemente eccezionale. Zuppa di ortiche sublime. Migliore strudel assaggiato nelle due ultime settimane! Da provare assolutamente!

19/07/2023: Splendido posto, curato e accogliente, vale la pena raggiungerlo a piedi passando dalle altre malghe attraverso i sentieri. La cucina è ottima (i canederli squisiti) con porzioni abbondanti, il personale è disponibile, cortese e attento, il proprietario è davvero simpatico. Ci torneremo

16/09/2024: Il mio ragazzo è celiaco e il personale si è mostrato molto attento al problema, lavando le posate per evitare il rischio di contaminazione.