I migliori ristoranti di cucina italiana in Trentino-alto adige

27/12/2024: Das Essen war einfach köstlich. Preis/Leistung stimmt. Das Personal ist professionell und freundlich. Die Einrichtung ist sehr gediegen und geschmackvoll und verströmt eine heimelige Atmosphäre. Dieses Restaurant lädt zum Wiederkommen ein

24/08/2024: Location intima con vista sulle montagne di Bressanone. Menù della tradizione ma sono presenti anche dei piatti più particolari. Porzioni abbondanti e cibi veramente ottimi. Servizio molto cordiale e veloce. Conto giusto. Super consigliato!!

04/02/2025: Il locale, situato in una via laterale del centro storico a 5min da piazza Walther, si presenta carino e ben arredato. Il menù, che varia in base al periodo, propone piatti non strettamente legati alle ricette della tradizione locale. La carta dei vini è ben fornita, dove, oltre a vini del territorio, è possibile scegliere etichette provenienti da altre zone della penisola. Il conto leggermente alto rispetto all'offerta della zona.

14/12/2024: Ho avuto il piacere di festeggiare il mio compleanno presso questo locale e devo dire che ne sono rimasto veramente soddisfatto. In primis per la disponibilità del titolare che si è prodigato per perfezionare il menù mettendo anche a disposizione alternative per i vegetariani; poi per tutto il personale che si è dimostrato professionale e molto disponibile ad accontentare varie richieste nel miglior modo possibile, nonostante la tavolata comprendesse un numero abbastanza elevato di invitati e nonostante il resto del ristorante fosse davvero full, insomma una festa come me la ero immaginata. Per quanto riguarda il cibo è stato tutto davvero ottimo, confermato da tutti i commensali compresi i vegetariani. Il conto è stato più che in linea con la qualità del cibo servito. Locale vivamente consigliato e ancora grazie per tutto!

23/03/2025: Abbiamo preso il menù del territorio ed è stata un'ottima scelta. Ingredienti di alta qualità e sapori bilanciati. Anche il servizio è stato impeccabile con un ottimo consiglio sul vino da parte della proprietaria.

17/03/2025: Locale molto carino, accoglienza molto garbata e professionale, carta dei vini interessante. Ho messo 4 e non 5 solo perché in alcune proposte non trovo il nesso con il territorio, per il resto tutto molto bene

23/01/2025: Penso sia uno tra i rifugi della val di Fassa peggiori a livello di rapporto qualità prezzo , assaggiato oggi il gulasch peggiore della mia vita , estremamente piccante poca carne con un brodo misero di qualità , il tutto a 16 euro che non ne valevano nemmeno 7-8 per quello che doveva essere la qualità presentata nel piatto, assaggiata pizza nella media ma estremamente cara anche’essa , in conclusione posso definire il rifugio con prezzi nella media di tutta la val di Fassa e val GARDENA quindi cari , ma ci può anche stare per dove si trovano , quello che non giustifico è la scadente qualità delle pietanze . Mi dispiace ma qui non ci tornerò mai più…

15/01/2025: Ho soggiornato qui con degli amici, rifugio molto bello camera molto accogliente pulita calda. La cena gustosissima, buonissima e qualità eccellente. I gestori accoglienti al massimo… esperienza fantastica in un luogo mistico

03/10/2024: Questo locale è sempre una garanzia. Sono andata in coppia, con la famiglia e anche in squadre di amici. SEMPRE ho mangiato divinamente, porzioni abbondanti ma soprattuto di qualità… che al giorno d’oggi non è così scontato. Una garanzia tornarci !

17/08/2024: Location bellissima con terrazzo immerso nel verde, carta vasta e gerente/staff squisitamente gentili. Consiglio la grigliata mista, un vero portento per cinture nere dell’appetito. Bravi, di certo torneremo

09/08/2023: Ambiente molto bello specialmente lo spazio esterno, servizio veloce e professionale, porzioni abbondanti ma non di alta qualità, i calamari del fritto misto duri e insapori.

04/05/2025: Location caratteristica. Pranzo deludente. Piatto di pasta e fagioli freddo da frigo con tubetto spezzati e evidentemente già cotti da tempo. Filetto buono. Tiramisù da rivedere. Personale non all'altezza del compito.

26/02/2025: Locale caratteristico pieno di opere d’arte appese. Si sente aria di casa e il personale è giovane insieme a due signori ancora bravissimi nel loro lavoro trasmettendo passione. I piatti buoni, un po’ meno l’antipasto a buffet, ma i primi piatti sono una delizia! Consiglio gli gnocchetti con ricotta salata sopra.. da leccarsi i baffi!!! Ottima qualità prezzo

15/03/2025: Las costillas del restaurante de autoservicio fue el mejor almuerzo que tuve en toda la semana en la zona de Canazei mientras esquiaba. Fue una gran ración, así que fui un poco ambicioso comiendo todo el plato con las patatas, fue un poco difícil esquiar después. Ojalá lo hubiera probado el primer día para poder haber vuelto a comer. Para ser honesto, la comida en muchos de los otros restaurantes que visitamos en las pistas estaban por debajo de la par. Estaba un poco decepcionado con ellos, pero este lugar son dos pulgares arriba!

08/02/2025: Abbiamo deciso di concludere in bellezza la nostra Settimana Bianca 2025 con un ultimo giro a Passo Sella e un pranzo al Rifugio Salei. Abbiamo prenotato un tavolo attraverso il comodo servizio presente sul sito web del rifugio un giorno prima e al nostro arrivo siamo stati subito accolti dal personale e fatti accomodare. La location è estremamente suggestiva, si presenta come una maestosa baita in legno ai piedi del Sassolungo e a ridosso delle piste da sci; gli interni sono accoglienti e gli arredi in legno curati nei minimi dettagli contribuiscono a disegnare un’atmosfera calda e avvolgente, ulteriormente alimentata delle ampie vetrate che si affacciano sul panorama circostante. Il menù del ristorante è vario e propone una vasta scelta di piatti tipici della cucina tirolese. Noi abbiamo scelto il “Pentolino Salei”, una pietanza proposta dallo chef composta da Spätzle bianchi in burro con filetto di maiale, e funghi gallinacci e porcini. Il piatto ci ha conquistati immediatamente, il gusto ottimo e la qualità dei prodotti eccellente. Al Pentolino abbiamo abbinato una gustosissima birra alla spina, fresca e sempre molto gradita, anche con otto gradi sotto lo zero! Il servizio è attento e premuroso, il personale è gentile e cordiale e i tempi di attesa sono giusti, efficienti anche in pieno servizio con il locale al completo. Il prezzo è in linea con questo tipo di offerta, che si avvicina di più all’idea di un ristorante di livello ad alta quota piuttosto che ad un vero e proprio rifugio di montagna, ed è ottimo rapportato alla qualità dell’esperienza. Il Rifugio Salei è stata una bellissima scoperta, sicuramente torneremo a fermarci per un pranzo durante la prossima Settimana Bianca o escursione estiva al Sassolungo.

14/08/2023: It is no longer a pizzeria but the exhibition of Jelico del Mantino, a very good and esteemed sculptor

01/12/2024: Prenotato per caso in questa località, una scoperta bellissima. Antipasti e primi piatti provati e sono ottimi. Personale molto attento e cortese. Location curata e pulita, ambiente estremamente accogliente immerso in una natura bellissima. Da tornare e da consigliare vivamente.

16/11/2024: Sono stato a cena con amici. Menù ottimo. Peccato per il servizio davvero pessimo: abbiamo ordina una bottiglia di vino che è stata posizionata con la glacé a fianco al tavolo dopo aver versato un assaggio per quattro calici. Un cameriere erroneamente passando tra i tavoli inciampa nella glacé e fa rovesciare l’intera bottiglia (può capitare!). Essendo del mestiere e avendo visto quanto ne era stato servito sapevamo benissimo che c’era più di mezza bottiglia. A seguire il sommelier viene e per scusarsi dell’inconveniente e NON ci riporta una nuova bottiglia, ma ci offre un solo calice.