I migliori ristoranti di cucina italiana in Trentino-alto adige

26/09/2024: Dopo aver percorso lo straordinario sentiero escursionistico (circa 6 km) della Val di Fumo, un'ultima salitella ci porta al Rifugio Val di Fumo, a circa 2000 metri. Esso è una caratteristica e imponente costruzione in pietra e legno su due piani, circondata dalle montagne e che domina l'intera vallata. Decidiamo di pranzare e ci accomodiamo nella magnifica e accogliente sala interna in legno. Ci accoglie una simpatica e gentile ragazza, che con molta disponibilità ci delucida sui piatti del menù. Subito, quindi, abbiamo ordinato i seguenti piatti: canederli al burro fuso, tagliatelle al pomodoro, formaggio fuso e funghi, dolce buzulan, crostata al mirtillo, vino e caffè: ottimo!!!! Tutto straordinario, gustosissimo, materia prima di qualità e cucinata a regola d'arte: che dire, siamo rimasti soddisfattissimi di tanta bontà!!! Fine pranzo con una piacevole conversazione con la ragazza, a cui esprimiamo ancora un sentito grazie, che ci ha fatto sentire come a casa!! Servizio ottimo e rapporto qualità/prezzo più che ottimo!! Sicuramente un Rifugio super consigliato, un'esperienza da ripetere assolutamente!!!

26/08/2024: Dopo circa un'ora di presenza in rifugio non ho mai visto consegnare uno scontrino fiscale. Alla mia richiesta mi è stato fatto e da lì in poi ho visto che in seguito veniva consegnato anche ai clienti successivi... Alle ore 15.00 erano stati registrati solo 80 scontrini. Stranissimo perché la fila dei clienti era interminabile già dalla mattina.

07/02/2025: Cibo dozzinale, un po da autogrill.. prezzi alti..una pizza o un hamburger 14 euro. Ci sono diversi servizi di ristorazione, noi siamo stati in pasta-pizza-burger. Location molto bella in mezzo alle dolomiti con vista mozzafiato.

14/12/2024: La cameriera Marianne che bene ci conosce e alla quale abbiamo sempre lasciato con cortesia una mancia ci ha mandati via quando ci siamo presentati 15 minuti prima della chiusura per bere una cosa al banco in attesa (10 minuti ) che partisse il nostro autobus torneremo ancora quando la "signora " avrà il giorno di riposo...

19/10/2024: Wir wollten außerhalb von Meran essen, weil es uns dort zu voll war, aber das war eher enttäuschend. Der uns zugewiesene Tisch war ziemlich eng und unbequem und das Essen war nicht wirklich gut: die Pizza war nicht durchgebacken und der Ruccola und der Schinken darauf vermischten sich zu einer zähen Masse. Das Fleisch, das mein Mann bestellt hatte, war mit dem vorhandenen Messer kaum zu schneiden und auch kaum zu kauen. Nicht wirklich das, was wir von einem gut bewerteten Restaurant erwartet hätten!

22/01/2025: Il locale è anche i bagni erano puliti e anche il personale, ci hanno portato un listino e in più ci hanno detto che c'erano altri piatti non nella lista, abbiamo preso gli gnocchi di zucca con guanciale e provola, buoni. Abbiamo preso 1 bottiglia di acqua mezzo litro di vino frizzante in caraffa e due caffè, totale €46. Quello che ha fatto raggiungere quel prezzo è stato il vino, nella descrizione dello scontrino, (che purtroppo ho buttato), c'era scritto "vino buono €14 mezzo litro. E meno male che era buono se fosse stato cattivo cosa pagavo?

25/04/2025: Mangiato ad evento track a Mantova. Bravissimi, simpatici e buonissimo il Rosti con porcini il cimbro. Direi da premio oscar

30/12/2024: Il cibo buono e tipico, menù abbastanza varia, pur essendo un rifugio di montagna, e può soddisfare i clienti più esigenti e anche quelli meno pretenziosi

22/10/2024: Dopo una bellissima camminata in trekking abbiamo raggiunto la baita Da Germano. Abbiamo trovato un tavolo esternamente dato che eravamo inj 9 persone e ciascuno ha scelto dal menù proposto la pietanza che più gradiva. Io mi sono buttata sull'ovetto con speck. Devo dire che la location merito, servizio nella norma e lo consiglio dopo una bella camminata come la nostra.

01/12/2024: Personale gentilissimo. Cena eccellente con portate generose a prezzi convenienti. Tutto buono. Super consigliato.

01/11/2024: Posto super famigliare, personale carino e gentile, posto bello. È possibile anche campeggiare volendo. Le portate sono generose sopratutto antipasto e primi, ma tutto stupendamente buono!! Assolutamente da provare!!

20/08/2024: Buonissima pasta al ragù, come pure gli gnocchi e la carne con polenta Servizio veloce e cortese Tappa obbligata se siete in zona del biotopo di Ampola

12/08/2024: Siamo capitati per caso dopo un escursione in montagna. Ospitalità top. Cucina semplice ma molto gustosa con ingredienti auto prodotti che ritengo sia un plus. Dopo il piatto di formaggi accompagnato dal miele di loro produzione ne ho comprato un bel po’ da portare a casa. Consigliatissimo

01/02/2025: Dopo essere stati al ristorante vicino al fienile che non accettavano cani DA EVITARE ..siamo stati in questo ristorante.. l’unica nota positiva è la visuale formaggio con polenta fatto con una sottiletta e polenta da supermercato canederli tipici freddi e con un gusto strano. Bombardino completamente freddo. Sconsigliato

30/12/2024: che peccato ci vorrebbe poco il ristorante e in una bellissima posizione siamo entrati e si e visto subito che e un posto semplice che mi va bene perché non vuol dire che si mangia male il semplice può essere buono ma purtroppo non era cosi la cameriera era strana mi dispiace il proprietario che io credo che lo era era tutto serio senza un sorriso ed il cibo le tagliatelle mediocri ma il piatto tirolese ne era tanto ne fresco ne buono e lo abbiamo mangiato perché avevamo fame e un po di ragnatele fuori li potreste anche togliere

20/04/2025: Hotel fantastico, tutto quello che si può desiderare per una vacanza in famiglia! Ristorante eccellente e la presenza di Salvatore e’ una garanzia di simpatia e professionalità! Torneremo sicuramente

03/01/2025: Assomiglia più ad un villaggio turistico caotico ,l’hotel ha una struttura gigantesca dove all’interno ci sono cartelli che indicano le varie direzioni per non perdersi dato che si snoda tutto in tunnel sotterranei La colazione ed il pranzo è paragonabile ad una mensa di bassa qualità altro che 4 stelle Gli spazi comuni sono molto ridotti dove c’è ressa in ogni dove La zona piscina è sottodimensionata per le persone che ospita la struttura Personale poco disponibile ed a volte menefreghista Non esiste nemmeno il servizio bagagli il camera Prezzo però quello è da resort family hotel Intorno alla struttura non c’è nulla tolto 3 negozi e una pista di sci da fondo Mi spiace ma non basta la struttura e le camere belle per chiamarsi resort family hotel ed avere i prezzi che hanno

22/04/2025: Atmosfera, cibo ottimo, dolci super e cordialità fanno di questo locale una tappa obbligata per chi si trova in zona. Si fa un filo di fatica a trovare il locale se non si presta la massima attenzione ma la ricerca ne vale la pena!

14/04/2025: Jättegod mat och häftig historisk upplevelse med litet museum och trevlig kock som berättade historian om restaurangen

20/08/2024: A ridosso della terza cascata di Riva sorge questo hotel ristorante dove ci siamo fermati per uno spuntino ed abbiamo ordinato una minestra d’orzo (buona), un antipasto “spuntino” composto da uovo sodo, cetriolino, due assaggi di formaggi , salsiccia affumicata e speck, direi nell’insieme ampiamente sufficiente per gusto e quantità accompagnato da un cestino di pane bianco (nella media) e nero (buono). Ad accompagnare il pasto della birra media alla spina, acqua ed un caffè per un totale di € 25,50 in due, direi congruo per quando gustato e la location. Il menù propone prettamente piatti tirolesi caldi e freddi ed offre servizio bar anche nell’ampio dehor antistante la struttura. Il personale è stato solerte e gentile, il cibo e la cucina sono da 6,5-7 ed i prezzi non sono esagerati. Un’esperienza positiva nel nostro caso e lo consiglio per una sosta ristoratrice.

02/08/2024: Il personale e scortese, e arrivato a tavola un piatto che non era mio l’ho detto e al posto di cambiarlo mi hanno portato del piccante perché il piatto che avevo ordinato era piccante.

16/06/2025: Il luogo e piccolo ma accogliente vista sul centro di riva del garda, vasta gamma di gelati di qualità, caffetteria classica da espresso agli affogati prezzo sopra la media molto turistici. Sono venuto con la ragazza a prendere un caffè e una cioccolata calda, la cameriera ordinava senza ascoltare ciò che dicevamo, le ho chiesto la cioccolata calda bianca ed mi ha servito quella nera dicendomi che dovevo specificare qualche volessi nonostante le avessi ripetuto 5 volte che la volevo bianca, cortese perché mi ha chiesto di cambiarla ma ho evitato per i tempi di attesa.