I migliori ristoranti di cucina italiana in Trentino-alto adige

28/07/2024: Eines der wenigen Sternelokale in Europa, wo alles passt. Essen, Wein, Service und Ambiente. Wir (Paar) waren am 26.7.2024 zum wiederholten Mal hier. Da Menü war hervorragend, wir nahmen 5 Gänge mit Weinbegleitung. Das besonders Schöne ist, dass man innerhalb des Menüs und auch innerhalb der Weinbegleitung nicht zwingend an die vorgegebenen Speisen bzw. Weine halten muss. Flexibilität zeichnen Küche und Weinkeller aus! Wir sind jährlich hier in unserem Haupturlaub und besuchen das Restaurant 2-3 mal in diesen 2 Wochen. Insgesamt war es nun ungefähr unser 10. Besuch. Wir wurden noch nie, auch nicht durch ein kleines Detail, enttäuscht. Immer 5 Sterne. Besonders zu empfehlen ist der Risotto mit dreierlei Tomaten, der Rehrücken und die Wachtel. Und noch ein wichtiges Detail: Die Preise liegen etwa 25% unterhalb anderer Sternerestaurants. Eine klare Empfehlung. Bis zu 1 Stunde Anreise lohnt sich.

27/03/2024: Wir hatten eine grandiose Familienzeit! Großartiges Essen bester Qualität und darauf perfekt abgestimmte Weine, wunderbare Gastgeber, die die Zeit mit unseren beiden Töchtern zu einem bleibenden Moment machten! Schade, dass wir zu weit weg wohnen, um regelmäßig in diesen Genuss zu kommen!

02/01/2025: Cibo Buonissimo, panorama incredibile con apposita panchina, servizio cortese, raggiungibile con un ora di strada a piedi a partire da monguelfo tesido.

31/08/2024: In questo soggiorno in Alta Pusteria di due settimane, tre sere sono state trascorse in questo rifugio a mezza costa sopra Monguelfo. Tutto assolutamente perfetto (prenotazione rispettata, accoglienza gentilissima dalla proprietaria, rigorosamente n costume). Rosticciata senza carne, ma con patate e funghi 🍄 gustosa, bistecca pizzaiola con patate 🥔 arrosto e fritte (carne ottima), la sera prima bistecca di maiale 🐷, sottile, gustosa, piatti di funghi 🍄 (finferli e porcini), salsiccia, polenta, uova con lo speck, goulasch. Un menù ricchissimo e completo ( solo da provare). 🥗 Insalata di crauti favolosa. Grappa al fieno, alla genziana, limoncello . Grazie, una tradizione fantastica

03/09/2024: Ottima atmosfera, giovanile e cortese. Cibo buono, buone le pizze, adeguato il prezzo. Consiglio vivamente! La location è molto bella

29/08/2024: Abbiamo sia pernottato per due notti, sia usufruito del ristorante. Posizione del campeggio ottima essendo adiacente al lago di Valentino sia per la vicinanza al lago di resia e a tutti gli impianti, ben curato tutta l'area. In merito al ristorante super affasciante per la vista, locale ben tenuto, buona qualità della ingredienti. Sicuramente se riprogrammeremo una vacanza in zona ci rifermeremo volentieri!

13/10/2024: Ci siamo fermati dopo una breve passeggiata a Malga Scanaiol, il tempo di una birra e uno strudel, buoni entrambi. Il personale al banco è stato gentilissimo e ci ha regalato sorrisi e cordialità. Mica è poco...

29/08/2024: Zuppa di porcini e canederli squisiti, così come i contorni. Il tutto accompagnato da ottima musica, personale gentile e simpatico. Il locale affaccia sul lago, posti interni ed esterni, uno spettacolo.

01/12/2024: Personale gentilissimo. Cena eccellente con portate generose a prezzi convenienti. Tutto buono. Super consigliato.

01/11/2024: Posto super famigliare, personale carino e gentile, posto bello. È possibile anche campeggiare volendo. Le portate sono generose sopratutto antipasto e primi, ma tutto stupendamente buono!! Assolutamente da provare!!

03/01/2025: Il cibo era molto salato e scadente. Il personale in sala gentile .il signore che sta alla cassa del bar è un vero cafone e maleducato.

16/09/2024: La caratteristica che lo differenzia dagli altri rifugi oltre i 2.000 metri della zona è che ci si arriva in auto. Si percorre la strada della val Nambrone e si ferma l'auto direttamente nel parcheggio del rigugio Cornisello. In 15/20 minuti si raggiungono i due laghi vicini e se è una bella giornata il blu del lago Superiore ha pochi rivali! Quanto al rifugio è stato da poco ricostruito: tutto in legno con una splendida vetrata che si affaccia verso le dirimpettaie Dolomiti di Brenta. I piatti sono quelli tipici dei rifiugi trentini: polenta con formaggio, con salsiccia, con gulasch. Carne salada e fagioli, panini, uova e speck, tagliere di salumi, canederli, spatzli, tagliatelle... Insomma, quanto di buono offre la cucina "veloce" trentina. I prezzi? Un po' più alti di quanto non siano in valle, ma qui siamo a 2120 metri e anche il trasporto ha una sua incidenza. Servizio simpatico e puntuale.

27/08/2024: Il rifugio si raggiunge comodamente in auto. La strada è asfaltata. Si parcheggia a circa 200 mt perché i parcheggi adiacenti sono forestali e non consentiti. Piatti tipici. Cucina di livello mediocre. Servizio veloce e cortese. Prezzi esageratamente alti in rapporto alla qualità.

24/02/2025: Piatti gustosi e personale gentilissimo. Sono intollerante al lattosio e hanno cercato in tutti i modi di aiutarmi nella scelta dei piatti, concludendo il pasto con un ottimo strudel senza lattosio! BRAVI

08/01/2025: Malga raggiungibile solo con Ovettovia dalla vista mozziafiato. Abbiamo provato varie cose tra cui i loro panini e hamburger ! Posto molto carino servizio migliorabile ma gentile e prezzi in linea - forse l’hamburger è un po caro’ ma a 2000m con vista sulle Dolomiti lo si perdona . Dolci di dimensioni importanti e molto buono Da provare assolutamente.

29/09/2024: Siamo arrivati al rifugio dopo una bella camminata in mezzo al bosco. Posto molto accogliente. Tutto arredato in legno. Abbiamo mangiato benissimo!!! Primi e dolci buonissimi!!! Personale gentilissimo e simpatico. E ottimo rapporto qualità prezzo. Lo consigliamo a chiunque arrivi in quella zona.

06/09/2024: Bel rifugio! Personale gentile e pieno di entusiasmo! Il cibo è davvero molto buono!! Prezzi corretti! Consigliato!!

26/04/2025: siamo stati in famiglia per il ponte del 25 Aprile, è stato tutto molto bello, dagli antipasti ai piatti tipici del Trentino. Personale molto gentile e accogliente. Alla prossima.

16/11/2024: Esperienza culinaria d’eccellenza. La strada per arrivare in questo meraviglioso rifugio non è di certo delle più rettilinee e facili, ma ne vale ogni fatica! Personale gentile e caloroso, abbiamo mangiato all’esterno con una vista mozzafiato. Menu semplice ma gustoso, i migliori canederli mai provati. Conto adeguato. Da provare assolutamente

07/09/2024: Sono ancora qui fuori, ma sono rimasta talmente entusiasta della mia esperienza in questo posto che volevo recensirlo subito! Partendo dalla vista mozzafiato, questo locale utilizza il metodo self service ma con alcuni piatti cucinati espressi, tutto veramente buono. Ciliegina sulla torta il sorriso e la cordialità di chi ci lavora (hanno offerto la schiumetta alla mia bimba, penserete che non sia questa grande cosa, ma una piccola attenzione davvero apprezzata!) Inoltre da qui partono vari sentieri molto belli, con diversi gradi di difficoltà! Da provare assolutamente

20/08/2024: Che dire sono insuperabili mangiare tradizionale Trentino di ottima qualità tutto perfetto locale tranquillo consigliato se passate da quellle parti

19/09/2024: A parte la location impareggiabile, come tutte le dolomiti di brenta e la gentilezza delle ragazze in sala, tutto il resto dei servizi (quali servizi infatti?) è pessimo! La mezza pensione, per 'solo' 75€, non contempla riscaldamento nemmeno nei bagni, peraltro sprovvisti di porta nella zona antibagno, nessuna presa per ricaricare un cellulare, niente pane a cena, pasta con sugo senza sale. La colazione scarsa e inqualificabile per persone che macinano km e dislivelli importanti: 2 fette pane, 2 biscotti con un ciotolino di marmellata e 1 di Nutella (?), caffè e tè freddo versati da bricchetti probabilmente avanzati dai commensali precedenti. Gettone doccia a pagamento... direi che tutto ciò è sufficiente per non metterci più piede!!!

21/08/2024: Il rifugio è spartano, tipico montanaro con camerate comuni e bagni rigorosamente condivisi. Non è un albergo, non è un ristorante. E’ il campo base per chi vuole fare le ferrate. Chi ha messo recensione negative non è in target con questo posto. A Cena e colazione mangiate di fatto quello che trovate (la cena ha fin troppe opzioni). Non vi aspettate il letto con il topper di Barbieri. Il posto è PAZZESCO, se il tempo vi assiste avrete una esperienza irripetibile. Si va su per ammirare il panorama e godersi un posto unico

07/04/2025: A mio parere , panino piccolo e scadente e birra mediocre. Il ristorante era chiuso. Per fortuna che ci sono vicini diversi altri rifugi...

24/03/2025: Un ristorante molto bello in cui si mangia molto bene fanno della pizza molto buona e anche le altre cose sono di qualità, molto buono

29/12/2023: Situato a una altitudine di 1910 metri sopra il livello del mare, questo rifugio offre una vista spettacolare dei cinque laghi della valle Rendena. Lo spazio interno del ristorante ha un'atmosfera intimamente scandinava, con legni scanalati e dolci colori che fanno di esso un luogo caloroso e invigorante contemporaneamente. Menu classico da rifugio della zona.

28/08/2023: Qualche cosa non va!!! O i prezzi sono troppo alti per la qualità della cucina e del servizio offerti o la cucina ed il servizio sono troppo bassi ed inadeguati rispetto ai prezzi richiesti. Sono un assiduo frequentatore della zona e del posto e devo mio malgrado rilevare che quest'anno più dell'anno scorso è una delusione....