I migliori ristoranti di cucina italiananella città Altamura della Bari

16/02/2025: Peccato non poter dare di più come valutazione. Il locale si presenta bene accogliente. Abbiamo iniziato ad ordinare le pizze e la prima (Pizza fritta) non era disponibile in altra pizza anch’essa non disponibile.. beh si 5 pizze ordinare 2 non erano disponibili. Peccato perché le pizze erano buone così come le materie prime. Al termine del pranzo è stato fatto notare che una pizza era particolarmente troppo cotta. Il personale ha risposto che era il loro modo di cuocere così si poteva esaltare la croccantezza dell’impasto. Peccato che su 5 pizze una era davvero troppo cotta. Non si risponde così ad un cliente. peccato!!!

07/01/2024: Di rientro da Matera, ci siamo fermati per una visita toccata e fuga ad Altamura ma più che altro per vedere di poter comprare il pane di Altamura. Per fortuna passeggiando nella città vecchia ci hanno indicato questo forno aperto e ci siamo tuffati nei vicoli stretti per arrivare al forno. Al momento non c'era nessuno ma neanche il tempo di ordinare che un gruppo di turisti è piombato all'interno riempiendolo. Il locale in Via L. Martucci n. 10 è piccolino e serve a malapena a lavorare il pane ed a infornarlo. Il calore del forno acceso ed il profumo del pane inebria tutto il locale e ti invita e ti tenta quasi a voler assaggiare e comprare di tutto. Pagnotte di pane da chilo e grosse ruote di focacce farcite sono riposte sulle tavole e cesti vicino al forno, sulle mensole frontali sono riposte invece taralli, di ogni tipo e biscotti al latte ed integrali. Ho acquistato il pane, un pane ai cereali, la focaccia nonchè biscotti al latte e taralli. La focaccia già in serata era finita ed era buonissima, morbida e profumata. Ho assaggiato anche il pane ai cereali, una piccola fettina e anch'esso era particolare, sapori di un tempo che fù. Il piccolo spazio davanti al forno, ho notato è attrezzato con tavolini e sedie per far sì che gli avventori possono degustare i vari prodotti sul posto accompagnandoli con qualche salume ed un buon bicchiere di vino....

01/01/2024: Premetto che siamo venuti qui perché l' altro forno aveva una fila interminabile (ora mi spiego perché); non si è capito per quale motivo una focaccia intera non si può tagliare in fette ( a detta del ragazzo " perché si secca") quindi chi non prende le fette già tagliate che fa, si attacca? Dopo aver preso diverse cose, ho chiesto ben 2 volte una misera busta di plastica e mi è stato risposto con fare strafottente " puoi mettere tutto in una"se il problema erano i 0,10 cent in più bastava dirlo, di certo non si tratta così un cliente...focaccia piena di olio, bruciata e che non è niente di che e costo molto elevato per la qualità e il servizio offerto( 5€ a fetta)..MAI PIÙ C'È MOLTO MA MOLTO DI MEGLIO.

13/09/2024: Location suggestiva in campagna . Cibo molto buono frutto della ricerca e della passione dello chef che si evince da ogni piatto . E’ possibile acquistare marmellate , composte e conserve a km 0 . Abbiamo piacevolmente soggiornato in una delle stanze e ci siamo deliziati con un ‘abbondante colazione dolce . Ottimo rapporto qualità prezzo , se torniamo da queste parti ritorneremo sicuramente.

30/06/2024: La struttura "Asfodelo" è un monumento, costituito da pietre antiche che trasmettono il vero senso di un territorio. E' un monumento di capacità umana. Angelo sa accogliere il visitatore con una grazia fuori dal comune. Geniale in cucina. Visionario. In poche parole fantastico...come fantastico è il suo staff, che trasuda passione, gentilezza, umiltà oltre che un legame viscerale con una terra pregna di storia e di vissuto umano. Grazie per tutto questo. Grazie per l'indimenticabile esperienza. Lo consiglio vivamente a tutti!!!!!!!!

02/01/2025: Qualche mese fa ho chiamato un amico di Altamura volevo passare il 1 di gennaio in un agriturismo,mi ha consigliato questo posto,ci siamo recati cn amici di Como, abbiamo mangiato benissimo dagli antipasti ai primi e i dolci che spettacolo,ci torneremo sicuramente ho ringraziato il mio amico e ho fatto i complimenti ai titolari approvato

17/08/2024: Abbiamo soggiornato tre notti in questo agriturismo.Posto molto carino e tranquillo,stanze pulite e fresche, ottima colazione (torte, focacce e crostate fatte da loro),molto buna la cena con menù fisso ( consiglio prima di confermare la cena di chiedere cosa prepareranno per la serata ). La piscina non è molto grande, però poiché in tanti preferiscono andare al mare , soprattutto di mattina è poco frequentata.

02/01/2025: Locale un pochino all'antica, ma si è comunque rivelato una sorpresa. Primi piatti fatti veramente in maniera artigianale, da trattoria! Idem per i secondi piatti. Sicuramente consigliato per chi passa da quelle zone.

29/12/2024: Questo ristorante è una vera chicca. Il proprietario, gentilissimo ed accogliente è sempre disponibile. La cucina tipica e genuina crea dipendenza, ed i prezzi sono più che competitivi. Per la vigilia abbiamo ordinato da asporto. Dei gamberoni così buoni mai mangiati prima. Su 4 giorni di soggiorno, 3 giorni abbiamo pranzato e cenato in questo ristorante. Torneremo sicuramente.

10/04/2025: Excellent coffee, very reasonable price! The cappuccino is excellent, and the boss is very nice!

31/12/2024: Panzerotti made instantly, really excellent! A thousand thanks

10/11/2023: Hostàrì Cucina e Braceria Un nuovo format, con 2 chef giovanissimi dalle grandi qualità. Ho scoperto questo posto con la mia famiglia, dove siamo stati accolti con grande cura Un posticino caldo e accogliente Ci hanno fatto accomodare nella loro saletta al primo piano e dopo averci elencato tutte le loro specialità non abbiamo fatto altro che farci consigliare. Siamo partiti con una tartare di scottona che si scioglieva in bocca, un tacos di panzarotto fritto con stracciatella braciola al ragù e cipolla croccante , una mortadella assurda fatta da loro… e tanto altro… Come primo abbiamo ordinato delle orecchiette con crema di peperoni salsiccia sbriciolata tarallo e stracciatella, straordinario! Per secondo Invece abbiamo assaggiato per la prima volta delle costatine di pecora arrosto e un enorme costata al sangue servita su pietra e i loro vari contorni Per finire il dolce… Crème brûlée con pistacchio e bomboniera con peperone crusco e cioccolato fondente. Raramente un ristorante ci lascia a bocca aperta e ci fa sentire a casa La loro materia prima, come assemblano un piatto ,tutta quell’armonia tra colori e i loro sapori…. Il tutto fatto da loro Che meraviglia. Qualità prezzo perfetto. Non possiamo fare altro che ritornare e consigliarlo a tutti i nostri amici. Grazie ragazzi per questa esperienza straordinaria.

22/07/2023: Prezzi esageratamente alti. 350;euro per 8 persone e' una follia. Con queste tariffe sarebbe opportuno cenare in qualche ristorante dove serve il pesce. Servizio superficiale. SCONSIGLIATISSIMO

10/10/2024: Il nostro matrimonio con ricevimento il questa meravigliosa location tenutosi il 24 agosto 2024 è stato definito il primis da noi e poi da tutti i nostri invitati un "matrimonio da favola"....che dire tutto stupendo, Ciccio il proprietario ci ha fatto sentire fin dal primo momento a casa, è stato di una gentilezza e professionalità che non si trovano al giorno d'oggi, il suo staff impeccabile, preparati, professionali, gentili... Ci hanno fatto vivere il giorno più bello della nostra vita. Siamo stati seguiti in ogni piccola scelta con pazienza e gentilezza, la loro cucina di altissimo livello ha incantato tutti, la pulizia e l'attenzione anche ai più piccoli dettagli hanno fatto davvero la differenza! La Corte degli Svevi ha ecceduto le nostre aspettative in tutto e per tutto. Anna e Francesco

05/10/2024: A distanza di 2 settimane dal nostro matrimonio scrivo la recensione, per 2 motivi: - il primo perché devo ancora metabolizzare ed oltre al mio parere ho atteso anche quello degli invitati - Il Secondo perché raccontando di quella giornata provo così tanta nostalgia da non aver ancora realizzato che ahimè ormai è già accaduto e passato Io inizierei dal primo giorno in cui ho visto la sala, me ne sono innamorata e mi ha provocato la stessa emozione che si prova nella scelta dell’abito, l’ho vista, ci sono entrata e ho pianto per la commozione. Mi sono immaginata li dentro nel giorno più importante ed è stato colpo di fulmine. La sala e gli spazi sono meravigliosi e curati nel minimo particolare, puliti elegantissimi e mai scontati! Tutto è nel posto giusto nel modo giusto! E La sala poi (la più bella finora vista) elegante spaziosa luminosa.. che dire, sembra di mangiare in un Giardino stando però all’interno. Parliamo poi di Francesco il Proprietario, una persona fantastica, ci ha subito messo a nostro agio, mi ha trasmesso sicurezza, affabilità, disponibilità sempre rimanendo professionale! È stata una persona sempre presente da quel Giorno fino al Giorno del matrimonio. Disponibile a qualsiasi ora del Giorno, sempre pronto a trovare soluzioni e venire incontro alle nostre esigenze. Mi ha accontentato in tutto facendo dell’impossibile il possibile! A lui devo il GRAZIE più grande perché ha reso possibile tutto questo non lasciandomi mai sola nelle scelte e nell’organizzazione! E ora vendiamo al giorno del matrimonio: tutto assolutamente impeccabile e a detta nostra e di tutti gli invitati: - CIBO ECCELLENTE, ABBONDANTE BEN CUVINATO E BEN PRESENTATO - SERVIZIO ECCELSO, camerieri attentissimi sempre disponibili cordiali e affabili - 4 Locations bellissime diverse cambiate per aperitivo pranzo taglio torta fuochi e buffet di dolci e post serata Che dire?? Devo continuare all’infinito? Penso che possa bastare per racchiudere il sogno che abbiamo vissuto e che mi emoziona e commuove al sol ricordo. È STATO UN MATRIMONIO PERFETRO E IMPECCABILE! Non c’è stata una virgola che non sia andata come ci aspettavamo ed è andato tutto come avevamo sognato e previsto! Lo risceglierei altre mille volte, ma spero sia il primo e unico matrimonio che celebrerò 🤣 ma spero tanto di ritornarci come invitata e di rivivere tante emozioni e soprattutto rimangiare e riassaporare quelle prelibatezze. LO CONSIGLIO VIVAMENTE CON IL CUORE ❤️ GRAZIE CICCIO E GRAZIE CORTE DEGLI SVEVI PER AVER CONTRIBUITO A RENDERE QUEL GIORNO IL PIÙ BELLO DELLA MIA VITA ❤️