I migliori ristoranti di cucina italiana in Puglia

09/04/2024: Ai margini di Monteleone di Puglia, nel Sub appennino dauno ad un'altezza di circa 850 mt slm, ci siamo imbattuti in questa struttura "rustica e ruspante" con la presenza di numerosi animali allo stato brado o in semi libertà. Ambiente campagnolo, pulito, sobrio, essenziale. Menù espressione del territorio, senza fronzoli o particolari voli pindarici, scelta tra poche proposte ma tutte vigorose e pregne dei sapori dell'antico territorio dauno. Musica splendidamente orchestrata dal simpatico proprietario Giuseppe (Peppino), dall'infaticabile Signora Carmela e da tutti i loro collaboratori. La macchina organizzativa, messa in moto per fronteggiare i numeri previsti nelle festività pasquali, ha funzionato alla perfezione. Ci sono stati proposti affettati e formaggi, pane al forno condito con olio evo ed erbe aromatiche, patate al forno e sott'oli (questi ultimi decisamente migliorabili), poi tre primi abbondanti e gustosi (tutti con sugo rosso, il che ha suscitato qualche perplessità) in formula centro tavola e, per finire degnamente, l'arrosto pasquale con agnello e maiale nero dauno con il relativo contorno. Dolci homemade (crostata e pastiera di ricotta), insieme ad un Nero di Troia fatto ad hoc, hanno tutti determinato il successo incondizionato del pranzo. Come dicevo, prezzo abbordabile, servizio confidenziale ed attento, ambiente pulito e confortevole. Tutti promossi

16/06/2024: Se ovviamente è questa la distanza con cui parlare al pizzaiolo mentre opera senza guanti nella preparazione dei prodotti direi che non ci siamo a riguardo delle norme minime di igiene da rispettare. Abbastanza confusionario e poco organizzato la cassiera si è resa protagonista di un episodio molto sgradevole facendo non rispettare la fila ad una persona che senza alcun titolo è passato avanti. Al mio appunto la signora ha preferito giustificare la persona poco educata dicendo che è stata lei ad autorizzarlo e che dovevo rispettare io mio turno. Tutto comprensibile fino a quando una volta pagato e chiesto spiegazioni su come e dove attendere alle mie spalle ha esclamato : Qui la domenica sono tutti nervosi dimostrazione di superficialità e poca professionalità. Il cibo prende una stella perché nonostante l impegno dei ragazzi il titolare dovrebbe far rispettare tutte le norme igieniche essenziali.

04/03/2024: Luogo molto informale. Dove mangiare una buona pizza o una puccia. Tutto self service . Tempi di attesa un po’ lunghi ma giustificati dalla grande affluenza di clienti. Prezzi economici, rapporto qualità prezzo buono. Adatto a chi non tiene tanta all’etichetta d’altronde l’abito non fa il monaco. Possibilità di asporto e consegne a domicilio. Complimenti . Unico appunto una pulita ai tavoli ogni tanto la farei fare, visto il gran numero di persone che si alternano a mangiare.

27/07/2024: Abbiamo trovato questa pizzeria tramite the fork. Personale davvero molto gentile. Il posto è carino e curato. Pizza molto buona. C'è anche un piccolo parcheggio. Da consigliare.

22/07/2024: Domenico una bravissima persona, ci fa sempre sentire a casa e veniamo apposta apposta da Foggia . E tutto buonissimo dai primi alla carne e anche la pizza.

24/07/2023: Lido pulito , grande, spazioso, rilassante ! Rapporto qualità/prezzo ottimo! siamo stati io e il mio ragazzo Sabato 22 Luglio e ci siamo trovati benissimo! ombrellone a 35€ e pranzo (un'insalata, bevande, 2 piadine) a 30€!! davvero bravi bravi e personale super professionale e attentissimo alla cura dei clienti. Il tutto accompagnato da un mare top!! Complimenti.