I migliori ristoranti di cucina italiana in Puglia
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Aura Restaurant
Melendugno
22/09/2024: Amazing services! Food amazing !
11/08/2024: Ieri sera, notte di San Lorenzo , sono uscito a cena con mia moglie. Era l’ultima qui in Salento e avevamo deciso di incorniciarla al meglio. Abbiamo chiamato il bistrot del Mora Mora ; ci sembrava una buona idea per vedere le stelle cadere. Volevamo assicurarci che fosse aperto di sera e ci hanno detto di sì. Abbiamo faticato non poco ad assicurarci un tavolo ma alla fine ce l’abbiamo fatta.
Quando siamo arrivati - erano circa le 20:30 - abbiamo trovato vento, buio e poco più. Il locale era chiuso. Solo allora abbiamo scoperto di essere stati subappaltati al ristorante dell’Hotel Posia : praticamente la stessa proprietà ma almeno potevano dircelo !
Insomma, lucciole per lanterne. Poco male per chi era a caccia di stelle.
A quel punto - ci siamo detti - lasciamo fare al destino. In fondo si tratta di un 5 stelle e , visto che il cielo di San Lorenzo non ne era particolarmente prodigo , 5 stelle supplementari possono farci comodo.
Il locale?
Carino e niente più. Visto che da quel momento il niente l’ha fatta da padrona !
Sembrava di stare sul set di scherzi a parte:
Camerieri con lo sguardo fisso nel vuoto che girovagavano in cerca d’ispirazione tra i tavoli in fermento.
Entree, pane caldo e poi scuse( tante ) , attese ( interminabili) , proteste ( troppe ).
Il vino? Non era male se non fosse per il fatto che si erano dimenticati di portarlo .è arrivato a ventitré minuti dell’antipasto. stesso tempo per avere una fettina di limone.
Dopo i crudi - che nel frattempo si erano cotti della nostra ira- la pasta è arrivata che Napoli- Modena stavano già ai rigori ( il che vuol dire dopo un’ora e mezzo abbondante )!
Spaghetti ai ricci di mare. Che dire? Il mare è tanta roba, come si dice oggi. Ma di tutta quella roba a noi è toccato solo il sale. Li abbiamo restituiti al mittente come si fa con Amazon.
Lo chef, imbarazzato è venuto a scusarsi chiedendoci di tornare ma la diabolicità della perseveranza è sentimento che non ci appartiene.
Nel frattempo la Sala si era praticamente ammutinata. I camerieri tentavano faticosamente a puntellare le proteste generali con delle anonime e imbarazzanti scuse.
Il conto , fortunatamente , è stato poco più che simbolico : tanto valeva , a quel punto , chiudere con un beau gest …ma non era serata.
È San Lorenzo?
Beh, almeno quello era salvo.
Nella notte delle stelle cadenti ne abbiamo visto cadere da un locale che evidentemente di stelle (5) ne aveva troppe !
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Retro Gusto
Acquaviva delle fonti
26/04/2025: Siamo stati ieri per un 70esimo compleanno.
Che dire? Posto carino con una zona esterna che necessita di una maggior cura; cibo ottimo e abbondante! Tutto a base di pesce e il crudo mare veramente meraviglioso.
Sicuramente per eventi importanti lo consiglio, per un pranzo domenicale non credo dato la fascia prezzo non proprio per tutte le tasche.
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Las Palmas Cozze
Mola di bari
03/07/2024: Che dire , prezzi sicuramente alti per quello che offre , frittura di mediocre qualità e lo si vedeva già dal colore , sia quella di calamari che gli arancini , probabilmente usano un olio scadente o lo cambiano con poca frequenza. La pinza ( tipo pizza ) buona come anche il rotolo di bresaola mozzarella e rucola . Comunque ripeto prezzi alti per cibo di qualità sotto la media .
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Signorpollo
Lecce
13/12/2023: Cibo ottimo: il pollo è cotto benissimo e servito in mille modi diversi, c'è anche una buona scelta di contorni. Locale piccolo ma adatto a chi deve pranzare di fretta e adeguato alle tasche di lavoratori e studenti.
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Agriturismo Masseria Carrone
Carovigno
27/09/2024: Domenica fuori porta con la famiglia, troviamo questa masseria, fanno tutto loro, antipasti ricchi e abbondanti, primi piatti squisiti e veloci nel servizio, podolica al sangue FAVOLOSA!!!
Torneremo sicuramente e molto velocemente!
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IL Principe Della Patata
Brindisi
19/08/2023: Sono un cliente del principe della patata praticamente dalla sua apertura ma non tornerò mai più in questo posto non per la qualità dei prodotti (che questa esperienza insegna che non è tutto) ma per la maleducazione ed inadeguatezza a svolgere il proprio lavoro del titolare C,
una delle persone più maleducate che io abbia mai incontrato in vita mia in un’attività .
Premessa: il locale accetta ordini sia per telefono che per Whatsapp .
Dopo aver provato ad ordinare per telefono una porzione di patatine grandi (4€+0.50€ che il locale pretende per l’asporto) sono stato alla prima telefonata preso in giro in quanto il titolare mi ha confermato l’ordine ancora prima che io dicessi il tipo di patate e mi ha chiuso il telefono in faccia.
Alla seconda telefonata risponde dicendomi che l’ordine è confermato e quando faccio presente che non avevo neanche chiesto cosa volessi mi chiude il telefono nuovamente in faccia .
Alla terza telefonata non risponde e alla quarta alza il tono della voce dicendomi “non ci sono le patatine che hai chiesto” e mi richiude il telefono in faccia .
A questo punto, anche se naturalmente volevo ordinare le patatine scegliendo un orario per ottimizzare i tempi, mi dirigo verso il locale che, ripeto, frequento da sempre e tutto il personale (tranne il titolare) mi conosce, vengo subito aggredito dallo stesso, che senza alcun motivo con fare minaccioso, indisponente e scocciato mi dice “si ti ho chiuso il telefono in faccia, c’è qualche problema?”.
Avevo raggiunto il locale solo per ordinare educatamente le patatine e cercare quanti meno una spiegazione da parte del titolare immaginando di trovare davanti un’imprenditore, una persona con voglia di lavorare e poi ancora una persona che con educazione venisse incontro (naturalmente pagando) alle esigenze del cliente ma qui arriva il più bello: vengo allontanato dallo stesso, che davanti ad altri clienti si rivolge trattandomi come un animale “ou te ne devi andare” e poi ancora dopo “per te patate non ce ne sono” .
A questo punto gli ho fatto presente la considerazione che da oggi ho della sua persona “fai schifo”.
Fatico ancora a crederci al fatto che diano ancora la possibilità di lavorare a gente così svogliata, inadeguata, incapace e maleducata .