I migliori ristoranti di cucina italiana in Puglia

13/06/2025: Colazione spettacolare Ampia varietà di brioches, c'è l'imbarazzo della scelta... Personale gentile Luogo molto accogliente

24/04/2025: É tanto tempo che non lascio recensioni ma questo locale ci ha rapiti! Esperienza meravigliosa! Con mio marito e due amici stavamo andando a Castel del Monte e ci siamo fermati a Spinazzola per fare colazione ci ha colpito subito questo bistrot sulla strada principale e lo abbiamo scelto per la nostra sosta. Il locale è molto bello, il personale veloce, accorto e sorridente. Il titolare meraviglioso, che ama profondamente il suo lavoro, ci ha trasmesso la sua passione e ci ha coccolati con tante attenzioni e vari assaggi dei prodotti eccellenti e di grande qualità creati sapientemente dalla moglie. Mi sono solo pentita di avere acquistato una sola colomba, tornassi indietro ne acquisterei 10😏 Consiglio a tutti di passare da qui è a soli 30 minuti da Castel del Monte! Grazie

28/07/2024: Ottima puccia davvero molto leggera e saporita. Poi la mattina puoi fare colazione con delle krapfen da paura .........

29/04/2025: Locale apprezzato e già recensito. Prendiamo i fritti e polpette ma si sente l'olio e nella mia frittatina manca la besciamella. A seguire le pizze hanno perso il cornicione e l'impasto è poco idratato. Anche gli ingredienti risultano insapori e manca l'olio evo in uscita. Il servizio ai tavoli ha smesso di funzionare alle ore 11, senza sparecchiare e tanto meno proporre un dessert. Alle ore 11.30 abbiamo pagato e salutato.

11/01/2025: Avevamo una prenotazione per 11 persone alle 22:30, ma siamo stati fatti accomodare solo alle 23. La situazione è peggiorata quando hanno preso l’ordinazione delle pizze a mezzanotte, per poi venire all’1 di notte a dirci che l’impasto era finito, lasciando incomplete le ultime tre pizze. Come se non bastasse, ci hanno portato un calzone crudo, e quando abbiamo fatto notare i problemi, il proprietario ci ha risposto in modo sgarbato, dicendo che non dovremmo andare a mangiare fuori di sabato sera. Unica nota positiva va ai camerieri, che si sono sforzati di essere gentili e di aiutarci nonostante l’evidente disorganizzazione del locale. Purtroppo, però, non basta: gestione pessima, servizio lentissimo, e atteggiamento del titolare inaccettabile. Assolutamente da evitare.

28/06/2025: Abbiamo organizzato la comunione della nostra bimba, è stato fantastico, in tutto!!! Dal cibo, l accoglienza, il personale , il proprietario!!!!! Da ritornare sicuramente

11/07/2024: Siamo andati in questo ristorante a Taranto per cena. Il menù offre una varietà di piatti davvero ampia compresi i piatti tipici del posto a dei prezzi davvero competitivi. Il servizio è stato ottimo e il cibo davvero squisito: abbiamo preso un antipasto di impepata di cozze e uno di fave e cicoria e a seguire un piatto di pasta mista patate e provola e un filetto di manzo. Tutto davvero buono. Il servizio è stato comprensivo anche di pane caldo con olio pugliese. Il ristorante è ben tenuto con lucine alle pareti e piatti e bicchieri finemente decorati. Consigliato!

05/07/2025: Eravamo stati due anni fa in questo posto e tutto sommato ci era piaciuto . Ahimè questa sera non posso dire lo stesso . Avevamo prenotato per una cena in famiglia e solo quando siamo arrivati abbiamo scoperto che l’unica opzione era un menu pizza da 20 euro e non c’era possibilità di mangiare altro . Quando abbiamo detto che non ci era stato comunicato ci hanno detto che loro lo pubblicano sulla loro pagina fb e che non erano tenuti a comunicarlo perché sono 10 anni che lavorano così . Per fortuna non avevamo intolleranti al glutine altrimenti saremmo stati costretti ad andare via e comunque molti dei commensali hanno dovuto mangiare una pizza anche se non desiderata o avrebbero costretto tutti ad andare via . Quando ho fatto notare che sarebbe stato opportuno comunicarcelo quando abbiamo prenotato, hanno ribadito che sono 10 anni che lavorano così . Alla luce di questo considero che questa sia la mia ultima volta in questo posto. Quindi prima di prenotare andate sulla loro pagina fb e scoprirete cosa mangerete altrimenti potreste rimanerci molto male.

03/05/2025: Abbiamo trascorso una piacevolissima giornata in qst strutture davvero tranquilla il pranzo è stato ottimo tt le portate sono state stra gradite e la cosa più bella è che con i bambini si può star tranquilli, il parco giochi è sicuro e i grandi potevano serenamente passare una domenica rilassante in compagnia del buon cibo e della famiglia.

10/11/2023: Hostàrì Cucina e Braceria Un nuovo format, con 2 chef giovanissimi dalle grandi qualità. Ho scoperto questo posto con la mia famiglia, dove siamo stati accolti con grande cura Un posticino caldo e accogliente Ci hanno fatto accomodare nella loro saletta al primo piano e dopo averci elencato tutte le loro specialità non abbiamo fatto altro che farci consigliare. Siamo partiti con una tartare di scottona che si scioglieva in bocca, un tacos di panzarotto fritto con stracciatella braciola al ragù e cipolla croccante , una mortadella assurda fatta da loro… e tanto altro… Come primo abbiamo ordinato delle orecchiette con crema di peperoni salsiccia sbriciolata tarallo e stracciatella, straordinario! Per secondo Invece abbiamo assaggiato per la prima volta delle costatine di pecora arrosto e un enorme costata al sangue servita su pietra e i loro vari contorni Per finire il dolce… Crème brûlée con pistacchio e bomboniera con peperone crusco e cioccolato fondente. Raramente un ristorante ci lascia a bocca aperta e ci fa sentire a casa La loro materia prima, come assemblano un piatto ,tutta quell’armonia tra colori e i loro sapori…. Il tutto fatto da loro Che meraviglia. Qualità prezzo perfetto. Non possiamo fare altro che ritornare e consigliarlo a tutti i nostri amici. Grazie ragazzi per questa esperienza straordinaria.

22/07/2023: Prezzi esageratamente alti. 350;euro per 8 persone e' una follia. Con queste tariffe sarebbe opportuno cenare in qualche ristorante dove serve il pesce. Servizio superficiale. SCONSIGLIATISSIMO

10/04/2025: Una domenica in famiglia, a tavola, non poteva essere più entusiasmante! Avevamo sentito parlare di questa struttura e della sua cucina, ma l esperienza è andata ben oltre le aspettative. Tutto super delizioso, pesce freschissimo e preparato in modo eccellente. Da ritornare assolutamente!

23/12/2024: Ho festeggiato i miei 60 anni. Location molto bella e curata, menù e qualità del cibo eccellente. Personale molto professionale, tutto organizzato perfettamente dallo staff. Grazie per aver reso indimenticabile la mia festa.