I migliori ristoranti di cucina italiana in Puglia

20/01/2025: Abbiamo festeggiato un evento importante nella sala più grande del ristorante. Assenza di aria condizionata e presenza di ventilatori vicino ai tavoli stile anni 60 hanno rovinato la nostra festa. Ad un tratto l'aria è diventata irrespirabile visto il numero elevato di invitati e per forza di cose si è sentita l'esigenza di cambiare aria e aprire le porte: una marea di mosche hanno invaso la sala e si sono precipitate su piatti e bicchieri. I piatti sono buoni, i nidi di rondine meritano una nota di eccellenza, ma purtroppo non siamo riusciti a godere dei piatti a causa dell'ambiente poco idoneo. Se mai avessimo immaginato che mancasse l'aria condizionata non avremmo mai festeggiato lì. Le temperature elevate sono ormai una certezza anche i primi di settembre e non avrebbero dovuto proporci la sala priva di aria condizionata o almeno avrebbero dovuto avvisarci per tempo in modo da valutare noi la situazione. Nonostante il disagio subito non abbiamo ricevuto neppure 5€ di sconto sul totale.

07/01/2025: Premetto che abbiamo trovato per caso questo ristorante sulla strada mentre andavamo a Vieste.Abbiamo preso due primi spaghetti allo scoglio,abbondanti e davvero ottimi,prezzo giusto.Siccome mi piace molto vedere le recensioni,appena arrivato in albergo mi sono messo a leggere le recensioni su TripAdvisor di questo ristorante,non credevo a quello che leggevo per alcune recensioni esageratamente pessime su questo ristorante.Volendo vedere se nel mio caso era stata solo fortuna sono tornato due giorni dopo in questo ristorante.Abbiamo preso un piatto di spaghetti alle vongole ed un altro con orecchiette porcini e vongole...devo dire il miglior piatto di orecchiette che ho mai mangiato, qualità e quantità eccezionali,il ristorante è datato,ma pulizia e professionalità fanno da padrone.Cortesissima la titolare,prezzo onestissimo,mi sa che chi ha scritto quelle pessime recensioni lo ha fatto a sommo studio per denigrare solo questo ristorante....credetemi vale la pena andarci,peccato dobbiamo tornare in Toscana.

02/11/2024: Consigliato dalla pescheria del Mercato di Vico del Gargano. Ottimo rapporto qualità/prezzo. Locale e servizio informale, materia prima ottima e cucinata benissimo, porzioni "normali" ma definibili abbondanti rispetto alla media dei ristoranti. Primi con abbondante condimento sapientemente cucinato ( abbiamo mangiato gli spaghetti alle vongole e le orecchiette vongole e porcini) Da ritornarci per gustare altri piatti ( ad esempio antipasto di crudo di mare: abbiamo visto i vassoi su altri tavoli!!).

10/05/2025: Posto incantevole sia all'interno che all'esterno,personale gentilissimo e in particolare il cameriere di una professionalità esemplare,abbiamo mangiato un ricco e abbondante misto di carne alla brace bombette salsiccia filetto ecc. squisita e cotta alla perfezione accompagnato da un ottimo pane Ciccio fatto al forno caldissimo...per noi è stata un ottima esperienza e giusto qualità/prezzo ..consiglio di venire al rifugio del re.

19/04/2025: Eravamo stati qui tre anni fa e ci eravamo trovati malissimo, ci hanno detto che hanno cambiato gestione e abbiamo voluto ritentare, ma peggio che mai. Attese infinite, i camerieri imbarazzanti, ti si sdraiavano addosso per servire e ripulire, la pizza immangiabile! Abbiamo lasciato tutti la pizza e alla fine il conto era anche esagerato! MAI PIÙ DAVVERO!!

28/08/2024: Les meilleures glaces que j'ai jamais mangées de toute ma vie et les italiens sont très forts en gelato. Petite boutique avec du personnel très sympathique, des biscuits aux amandes et citrons extrêmement bons et le tout à des tous petits prix. Je recommande vivement cet établissement.

12/08/2024: Dovendo acquistare una torta gelato per il compleanno di mia figlia, sono entrata in questa gelateria artigianale. Le torte erano esposte in una vetrina e ho acquistato senza che mi fosse detto che non erano produzione propria. Pagando più di 20 euro( 25 se non erro) una piccola torta per 8/10 porzioni ,avevo dato ancor più scontato che lo fosse. Inoltre,avevo bisogno di istruzioni per la conservazione, dovendola mangiare il giorno dopo e ho chiesto alla giovane operatrice alla cassa, ma sono stata letteralmente ignorata. L’unico motivo per cui ho dato 2 pallini è perché la torta era comunque buona. Avendo saputo che non era un loro prodotto, avrei optato per una soluzione diversa. Siamo ospiti abituali di Alberobello e non solo di passaggio ma a mai più rivederci.

21/04/2025: Ho ricevuto un invito da parte di vecchi amici a trascorrere con loro la pasquetta, e siamo stati in questo posto. Al piano terra è ubicata la macelleria e la braceria, ci siamo accomodati al piano superiore in un location modesta, sembra di essere a casa dei nonni, abbiamo mangiato degli antipasti e della carne, tutto buono, anche il vino della casa e i dolci meritano...Il personale accogliente e professionale, e anche il titolare una persona piacevole.... Bravi tutti...... Sicuramente ritorneremo

21/04/2025: Abbiamo pranzato il giorno di Pasqua che dire una grande delusione arriviamo in perfetto orario alle 13.00 passa 1 ora passano 2 senza vedere l ombra di un piatto scocciata chiedo alla cameriera quando ci avrebbero portato i piatti capisco che il personale purtroppo non sapeva come scusarsi ma noi avevamo fame ,ci portano gli antipasti miseri per poi passare al risotto di pesce che era piccantissimo pieno zeppo di pepe era immangiabile però purtroppo per fame l ho mangiato ,il secondo un orata disidratata di male in peggio ma dico io se il Cuoco non sa cucinare provvedete a trovare una persona qualificata che si intendesse di ristorazione che peccato ne va del nome del ristorante anni fa si mangiava benissimo oggi devo dire mi spiace ma non ci ritorneremo mai più da dimenticare!!!

09/03/2025: Avevamo prenotato alle 13:30 un tavolo per 6 adulti e 4 bambini. Arrivati ci sediamo quasi subito e dopo una mezz'oretta arrivano le orecchiette al sugo ordinate per i piccoli. Successivamente non abbiamo visto una portata fino alle 15:20, quando finalmente e dopo numerosi solleciti, è arrivato l'antipasto:cozze gratinate, pepata di cozze e frittura mista, purtroppo fredda. Piatti semplici e poco elaborati ma che probabilmente hanno richiesto 2 ore di preparazione! Alle 15:40 ci hanno portato i primi. Le linguine ai ricci erano crude ed erano state condite con mezzo cucchiaino di ricci, risotto ai frutti di mare insapore e crudo. Dalla cucina provenivano urla... Esasperati decidiamo di non farci portare il secondo e chiediamo il conto. Pessima esperienza!

29/04/2025: Location raffinata in campagna (ma facilmente raggiungibile perchè accanto alla SS 16), ideale per le coppie ma anche per famiglie. Cibo buono e di qualità eccellente. Cortesia e disponibilità nel servizio al tavolo.

29/03/2025: Tutto ottimo! Qualità top e servizi eccellente. Personale molto educato e cordiale. Proprietari sempre presenti e a disposizione del cliente. Ingredienti di alto livello, usati in modo giusto ed "espositi" in modo giusto..perché, come si dice, anche l'occhio vuole la sua parte. Non vedo l'ora di tornare.

30/04/2025: Eine Entdeckung. Exzellente kreative Küche. Sehr freundliches kompetentes Personal. Portionen eher klein aber gut sättigend.

20/04/2025: Locale piacevole, personale cortese… ma il resto, purtroppo, non torna mai. Letteralmente. Sono stato due volte e in entrambe le occasioni la cassiera ha sbagliato a ridarmi il resto. Coincidenza? Fortuna? Forse no. Voglio credere si tratti solo di una leggera allergia alla matematica e non di malafede. Un consiglio al titolare: magari un mini corso su “come dare il resto giusto senza calcolatrice” potrebbe essere un investimento interessante. Anche perché, a lungo andare, i clienti fanno i conti. Peccato, perché per il resto (stavolta in senso figurato), il locale merita.

06/09/2024: Sono rimasto colpito da questo locale, essendo che ho ordinato un pasto fuori dal menù e ci siamo voluto davvero pochissimo tempo! Per quanto riguarda il prezzo a me è sembrato corretto! Il servizio era molto coordinato e ci sono voluti meno di cinque minuti per avere le portate! Se ho messo quattro stelle è perché l'attività può diventare ancora più grande, sarebbe impegnativo ma sicuramente per me è stata una bellissima esperienza!

25/04/2025: Si mangia bene i camerieri sono formidabili e simpatici,in particolare Paolo il nostro preferito disponibile e gentile ❤️❤️❤️

25/04/2025: locale grazioso, cibo molto buono e personale gentile e alla mano, in particolar modo paolo, super simpatico e disponibile con tutti esperienza ottima, ci ritornerò sicuramente

08/12/2024: Struttura situata al centro di una piazzetta dotata di giostrine per bambini. Abbiamo preso le pizze. Tutte buone in particolare la Nocellina (bianca con prosciutto, noci e gorgonzola). Impasto leggero .

28/10/2024: Top Restaurant. Sehr gute Pizza und Vorspeisen. Super Preis/ Leistungsverhältnis. Schönes Ambiente. Lohnt sich auf jeden Fall. Lieber einen Tisch reservieren.

18/05/2025: La masseria dans laquelle nous logions nous a conseillé ce restaurant situé à mi-chemin entre Monopoli et Castellana. Les pizzas étaient vraiment excellentes , le rapport qualité-prix est juste incroyable. La salle est magnifique, le service est impeccable et très classe. Nous recommandons à 100%

27/04/2025: Pranzo perfetto!! Titolare e collaboratori simpatici e gentilissimi!! Materie prime ottime.. tutto buonissimo ed abbondante!! Prezzo onesto. Consigliatissimo!!

16/03/2025: Location molto caratteristica. Per quanto riguarda le offerte del menù però c'è una scarsità nelle opzioni vegetariane e sono totalmente assenti quelle vegane. Questo costringe il cliente a dover togliere ingredienti dalle poche opzioni vegetariane presenti, facendo si che rimangano 2 ingredienti appena..

07/02/2025: Piacevole serata ascoltando musica live della cover band dei Litfiba. E' un locale dove si possono trascorrere delle ore spensierate bevendo una buona birra accompagnate da qualche frittura. Prezzi contenuti