I migliori ristoranti di cucina italiana in Puglia

05/05/2025: Una cucina vegetariana di grande impatto e forza espressiva. Niente da dire se non invito a fare una esperienza gustativa unica e completa. Alcune affumicature forse troppo ridondanti come la sequenza delle portate troppo dilatate causa eventi collettivi che mandano in affanno cucina.Al positivo personale molto preparato e proprietario che possiede il segreto delle erbe e alimenti usati. In posti come questi si ritorna.

04/05/2025: Sicuramente è stata l ultima volta in questo posto, pizza non più buona come lo era un tempo, servizio pessimo e scadente.Appena seduti si dicono che l attesa delle pizze sarebbe stata di 45 minuti per proporti un misero antipasto di terra incompleto poiché una volta ricevuto il conto abbiamo verificato un addebito errato ,chissà quanto non controllano e pagano ugualmente. Non per ultimo ma non meno importante, chiediamo impasto ai cereali per le pizze che vengono fatte con impasto normale senza nemmeno avvisarci. Pizzeria da Donato era un tempo. Oggi da dimenticare...

28/05/2025: Tutto buonissimo , pesce fresco locale, staff attento e preparato , menu ampio e vasta scelta di vini ,lo consiglio se siete nei dintorni !

26/05/2025: Abbiamo prenotato in questo ristorante perchè ci stava molto simpatico sui social, gestito da una bella e simpaticissima coppia coadiuvata dall'ottimo Francesco. Fabio, il titolare, una persona molto alla mano, spontanea, simpaticissima e sempre pronta per scattare una foto o girare un video coi clienti da pubblicare, un vero mattatore. Personale cordiale e gentile, servizio abbastanza veloce, cibo ottimo vista la qualità dei prodotti. Location bella con vista mare dove si respira un'aria familiare, accogliente e dove ci si sente a proprio agio. da ritornarci, il top !!

08/05/2025: Locale ricavato all'interno di una casa antica molto caratteristico e pulito. Personale gentile e professionale. Abbiamo consumato un tagliere di salumi e formaggi tipici accompagnati da una portata di verdure di stagione grigliata. Tutto buono. Prezzo nella media.

08/01/2025: Il 6 gennaio arrivati puntuali come da prenotazione alle 14:30, accoglienza gentile e solo dopo 5 minuti ordinati gli antipasti, i 3 primi e 3 secondi. L'antipasto solo un togliere di salumi è arrivato DOPO 25 MINUTI circa, TEMPO INFINITO DATO CHE ERANO LE 15. I 3 PRIMI SONO ARRIVATI SOLO ALLE 16.30, dopo nostra sollecitudine. Il cameriere dopo 1 ora e un quarto di attesa, (nel mentre una coppia arrivata dopo è stata servita prima) si è lamentato dall'organizzazione del proprietario e asseriva con indolenza che :"C'È IL MACELLO IN CUCINA LAVORANO TANTI CUOCHI, VENITE A VEDERE.... " e che se fosse stato per lui non avrebbe mai lavorato in quella maniera nei giorni festivi ma solo a menù fisso, criticando aspramemte l'organizzazione del propietario che "VOLEVA ACCONTENTARE TUTTI A DISCAPITO DELLA VELOCITÀ, e pertanto lui stesso, cioè il cameriere, non avrebbe lavorato neanche per 1000 EURO AL GIORNO...(e intanto era lì). SONO LE SUE TESTUALI PAROLE. Inoltre si è rivolto con irriverenza contro di me asserendo: "SIGNORA LEI NON CAPISCE NIENTE, NON IMMAGINA, NON SA FARE QUESTO MESTIERE. LEI CHE MESTIERE FA?" 😂 Quindi insolentemente, credendo di avere la situazione in mano ancora mi chiede: "Signora che mestiere fa lei?" Non rispondo, lo ascolto, risponde mio marito e lui stecchito dice: "Ah ecco perché! ", si gira e se ne va senza aggiungere altro! Insomma non ce l'ha fatta a reggere il confronto, si è ammutolito e non ha chiesto nemmeno scusa.... Tuttavia ha ragione: il propietario non doveva chiedere ai suoi camerieri un servizio alla carta nel giorno della Befana se non è capace di trovare egli stesso gente qualificata e professionalmente preparata!!!! Comunque niente scusa da parte di gestori, niente assaggino in più, niente sconto. Pace è andata così.

30/03/2025: Che bella domenica, anzi che buona domenica. Abbiamo pranzato con dei nostri amici nel ristorante Millennium ed è stato una goduria per il nostro palato. Un menù a base di pesce consigliato dal sig. Mimmo STREPITOSO...buono buono buono...pesce freschissimo, sapori semplici e raffinati, impiattamento curato e il servizio di Mario impeccabile. Torneremo sicuramente e tutti noi vi ringraziamo di cuore per la "Buona domenica" che ci avete fatto trascorrere CONSIGLIATISSIMO

24/11/2024: Il menù a base di pesce è stato creativo e la presentazione dei piatti è stata molto studiata e cromatica. Ingredienti freschi e di qualità, i sapori molto delicati. Siamo rimasti molto soddisfatti e ritorneremo volentieri.

28/04/2025: Ottima esperienza. Presi due spritz ed un frappè mentre visitavamo la città di Polignano. Servizio veloce e personale gentile. Alla prossima!

05/09/2024: Mi e' stato consigliato da un amico questo ristorante dove ho finalmemte gustato ottime lumache al sugo , con un buon antipasto di pure' di fave con cipolla ed altro..Locale pulito fuori dal centro urbano e personale cortese , con prezzi onestissimi ..Senz' altro da consigliare ed io ci tornero' . Vito M.

04/09/2024: La qualità del cibo è ottima, consiglio purea di fave con cipolla caramellata. Buonissime le lumache. Il cameriere Roberto è stato gentile e solerte. Prezzi più che onesti. Tornerò volentieri.

19/04/2025: Orribile!sn stata lì perché amavo la loro pizza davvero top ma ieri sera alla sola vista mi sn subito resa conto che qcs era cambiata….il pizzaiolo!!una pizza impresentabile,l’ impasto della fritta,anemica,il condimento che copriva giusto il centro,e in più la proprietaria che ci conosce come clienti e si è accorta dei piatti lasciati pieni,nn ha avuto neanche la professionalità di chiedere come fosse andata la cena e quindi di raccogliere anche le critiche,stava lì a guardare i tavoli come una sergente che,quando mangi bene poco ci fai caso a lei mentre quando la cena delude e nn poco,il suo sguardo davvero maleducato

10/01/2025: Nous avons eu froid toute la soirée. Les plats étaient bons sans plus, et pas toujours très chauds. Nous avons passé une bonne soirée quand même. Les cocktails étaient généreux.

18/09/2024: Di ritorno da una lunga giornata trascorsa a visitare le bellezze del Salento, io e la mia famiglia ci siamo fermati in questo piccolo ristorante nel paese di Vignacastrisi, attratti dalle recensioni positive. Non ce ne siamo pentiti, anzi siamo tornati anche la sera successiva. Abbiamo così potuto degustare diverse prelibatezze tipiche del posto (non lasciatevi ingannare dal nome "Mustafa", il locale propone piatti tipici salentini): buonissimo l'antipasto a base di salumi, formaggi e le caratteristiche "pittule", eccezionali i primi (essendo in quattro, in due sere li abbiamo provati praticamente tutti: nota di merito per le orecchiette alla crudaiola e le intramontabili orecchiette alle cime di rapa); quanto ai secondi, la seconda sera abbiamo optato per un'ottima grigliata di carne. Servizio attento e cordiale, personale gentilissimo. Se passate da queste parti, non fatevelo scappare.

09/09/2024: Posto carino, ottima cena. Particolarmente sfiziose le linguine con le cozze al profumo di agrumi e zenzero: in tavola sono un purista, ma questo piatto vale la pena. Buoni anche secondo, vino della casa e dolci. Ci torneremo.