I migliori ristoranti di cucina italiana in Piemonte

20/09/2023: C'è solo questo da dire su questo ristorante:"un posto in cui si mangia del cibo", giacché non si distingue per alcunché a parte la vista Langhe, che è comunque comune in zona. Cibo mediocre, per nulla speciale, servizio anche. Non è un luogo per giovani o per turisti perché l'atmosfera è quella della casa della nonna, e non nel senso "nostalgico", ma realistico: piatti anni '80 come li farebbe la nonna, generici, con ingredienti economici per risparmiare sulla pensione ed utilizzo improvvisato di qualche ingrediente in modo da far fuori ciò che è quasi terminato in frigo. Ecco, non si paga una cena fuori per un'esperienza identica a quella che si avrebbe dai parenti in una serata qualsiasi... Nè si spreca in questo posto la cena in Langa se si è dei turisti, né si porta una ragazza a cena per "stupirla" così. L'impressione generale data da più dettagli pare dipingere i gestori come tirchi e fermi al passato, non consci di cosa offrono normalmente i ristoranti al giorno d'oggi. Ecco le pochezze riscontrate: 1) Menu assente, carta dei vini assente: il ristorante non ha un menù, nemmeno esposto fuori, la cameriera elenca i piatti a voce e bisogna scegliere sul momento, cosa molto insolita. La scelta è molto ristretta, cosa solitamente positiva perché di solito indica una più alta ricercatezza dei piatti, ma non è questo il caso, il che la rende una mancanza. 2) No lingue: la cameriera non sa le lingue e continua ad elencare i piatti in italiano ai clienti stranieri, che non capiscono. Lo abbiamo visto con 2 tavoli. Menu che appunto non sono neanche scritti e quindi i turisti scelgono un po' a caso, non potendo tradurseli sul telefono. 3) Coperto mediocre: pane e grissini strani, penso riciclati dopo essere stati molto all'aria, oppure semplicemente non buoni affatto, quasi insapori. 4) Servizio strano: la cameriera ha segnato due bevande nell'ordine ma ce ne ha portata solo una da dividere in due, cosa che non ho mai visto altrove e abbiamo dovuto richiedere la seconda esplicitamente (non si è scusata per la "dimenticanza", perché non era una dimenticanza apparentemente, è proprio strano così di suo). 5) Cibo mediocre: tutti i piatti erano preparati con ingredienti di scarsa qualità, dalla pasta in sé ai condimenti, zero spezie, zero presentazione, zero sfizi. Esattamente quello che mangeresti scaldando a casa un pasto pronto. Non fa schifo, ma non vai al ristorante per questo. 6) Cibo abbinato assolutamente a caso e male: tutti i nostri piatti tranne uno erano abbinati in modo molto strano, improvvisato. Abbinamenti che sia stanno male assieme, sia coprono l'ingrediente principe del piatto anziché valorizzarlo. Avevamo l'impressione che avessero combinato le rimanenze del frigo a caso per farle fuori anziché usare degli ingredienti pensati. (Ingredienti peraltro non buonissimi...). Prezzi nella media per la zona, ma secondo me alti per l'offerta. In sostanza, non ci tornerei perché non ne vale la pena. Commestibile, pulito, non fa certo schifo, ma non si vede la ragione per pagare questa esperienza tranquillamente riproducibile a casa in una serata qualsiasi. Usciti annoiati e con domande... Siamo andati ad Asti a prenderci qualcosa di sfizioso poco dopo, per rifarci. "Mah", è il commento che rimane.

12/09/2023: We chose it for a relaxing weekend and we chose well. Mrs. Marta is decidedly hospitable and very discreet. Cozy rooms, with mixed furniture that is dated (some broken handles) and modern in the bathroom. Very very clean environments. We had the room with a four-poster bed, one of which was not very comfortable. Swimming pool and garden of small dimensions but, being reserved only for guests of the structure, more than functional. Deckchairs and not sunbeds. We would have appreciated some waste bins in the outdoor area. Place surrounded by greenery, in a sparsely populated area. Homemade breakfast, sweet and savory, buffet style, plentiful, artisanal and truly tasty. The tart with jam they produce is excellent. The room/annex used is delightful. Very kind and helpful owners, they allowed us to use the structure beyond the check-out time. It's a shame that the adjacent restaurant is temporarily closed. The facility has enormous potential but currently remains underexploited. I must say that we really rested. I recommend it if you want to rest or as a base, no activities offered other than the swimming pool.

04/01/2025: Un'esperienza fantastica in un'atmosfera calda e accogliente. I nuovi gestori ci hanno fatto sentire a casa, proponendo una cucina deliziosa con ingredienti freschi e di qualità. Il posto è unico e le montagne attorno sono uno spettacolo. Consigliatissimo per chi cerca buon cibo e un ambiente unico!

01/01/2025: Ci sono stato con amici il primo dell’anno 2025… pessima esperienza, rimpiango molto la vecchia gestione. Innanzitutto diciamo che empatia e simpatia non la fanno da padrona. I prezzi dei piatti un pó cari .. un tris di antipasti composto da : un cucchiaio ( e non esagero) di giardiniera , un cucchiaio di insalata russa ( tra l’altro imbarazzante per la fattura..) una tartare di bovino che sembrava una mattonella , condita con un pó si bagna cauda 15€… un piatto si polenta concia con 4 pezzetti di salsiccia in umido 14€… … in sostanza 30€ con 1€ di coperto .. e non ho messo il bere… preso strudel come dolce , abbiamo chiesto la panna … la stiamo aspettando ancora adesso … lo strudel l’ho già digerito…. Chiedi il pane , sembra di chiedergli un rene…. Esperienza pessima , se non cambiano approccio prevedo un futuro poco rassicurante…per ora non mi vedranno più.

22/06/2024: Proprietari molto attenti e gentili. Molto attenti alle persone celiache. Cibo abbondante e molto buono. Luogo ideale per bambini.

01/11/2024: Ottimo cibo! L’ambiente confortevole ti porta indietro nel tempo. La gentilezza dei proprietari ti fa sentire sempre il benvenuto. L’unica pecca che ho notato oggi è stata il servizio in sala. Non proprio preciso ed attento. Di solito mi aspetto d’essere servita nell’ordine d’arrivo. Si può migliorare.

07/10/2024: Conosco il posto da sempre ma è la prima volta che vengo a mangiare qui. Molto buono gli antipasti ed una ottima polenta concia. Torneremo sicuramente!

01/11/2024: Very bad place we waited 1 hour to eat 8 pizzas rude owners not there

19/08/2024: Amazing pizza, very kind owners

28/10/2024: Abbiamo pranzato oggi in questo ristorante su consiglio dell’azienda Dierre. Posto davvero molto carino, curato nei minimi dettagli. Personale preparato e professionale. Servizio impeccabile!!! Abbiamo preso una crêpes e i plin, super buoni. Ottima anche la carne, leggermente grassa ma il sapore era buonissimo! Dolce e biscotti tipici molto buoni.

05/08/2024: Posto perfetto per un pranzo in un locale accogliente. Ottimo servizio e un menù ricco di antipasti gustosi e sfiziosi. Menzione speciale per la torta di nocciole. Torneremo!

24/11/2024: Personale affabile e disponibile cibo ottimo prodotti a km zero Fritto misto eccezionale location con vista spettacolare Ci torneremo sicuramente

16/11/2024: Passati di qui per caso io ed il mio fidanzato abbiamo trovato un ambiente rustico ma molto accogliente, la cameriera gentilissima e con un sorriso contagioso ci ha accolto. Menù a prezzo fisso principalmente con piatti tipici piemontesi veramente buoni. Ci torneremo sicuramente 😁.

06/11/2024: Sono stato a mangiare in questa struttura per una cena organizzata con amici. Ora capisco perché fino a quel giorno non ci ho mai messo piede. Orario di inizio cena 20:30, hanno servito l'antipasto intorno alle 21:30 circa e i secondi piatti sono stati serviti intorno all'una di notte, follia!!! Da tenere conto che erano presenti circa 120 persone con un menù UGUALE PER TUTTI! Cibo mediocre e personale poco disponibile. Per non parlare della scortesia di alcuni momenti. Il top della serata è stata l'animazione della "cena con delitto" dire che è stata penosa e imbarazzante è fare un complimento. Non c'era una trama, non si capiva nulla durante la recitazione (notare che ogni scena durava circa 30/40 secondi). In sostanza, per cenare in un ristorante pagamento anticipato di ben 15€ a testa per lo spettacolo e 30 euro a testa per la "cena" (Un piattino di antipasti misti, una manciata di pasta con il pomodoro...e ci siamo fermati qui, intorno alla mezzanotte e ce ne siamo andati via insieme a tante altre persone.) Avrebbero fatto una bella figura se avessero deciso di rimborsare almeno una parte di questa finta cena con finto delitto. Sicuramente da parte mia e molti altri avrete una PESSIMA pubblicità. Provare per credere!!!

02/11/2024: Cena con delitto alla quale tenevamo tantissimo in quanto regalata dai nostri figli per il nostro anniversario di matrimonio. Ma purtroppo si è rivelata un disastro. Arriviamo e troviamo la fila per pagare anticipatamente (dopo che si erano già presi i soldi per lo spettacolo), cibo talmente pessimo che credo di non aver mai mangiato così male in vita mia, servizio che lasciava molto a desiderare con persone della tavolata servite e altre no, per non parlare di vegetariani e intolleranti che aspettavano ore. Lo spettacolo? Dal nostro tavolo non si sentiva e vedeva nulla, c'era talmente tanta gente che era impossibile passare fra i tavoli. Unica nota positiva la preziosa compagnia dei nostri ragazzi. Decisamente sconsigliato!

10/12/2023: I discovered that heaven exists…. And it's between Art and Oaks! Thanks to Clelia, Ezio and son

03/09/2023: Nice location for our unexpected Sunday afternoon lunch. We were warmly welcomed without a reservation and were allowed to sit on the terrace. Parking is available on private property in front of the restaurant where the b&b is also located. Drank beautiful Ceretto Langhe white wine and tasted delicious black truffle. Which were found by the owner and his dog themselves. Thank you, it was a pleasure with you!