I migliori ristoranti di cucina italiana in Piemonte

22/10/2024: Dopo un giretto nella rilassante Bruggi paesino di origine di mio marito ci siamo fermati per pranzo alla Baita. La sala è luminosa e ampia e riscaldata da una bella stufa a legna. Il menù è a degustazione e varia a seconda dei prodotti di stagione, salumi locali super poi vitello tonnato, polenta e funghi, agnolotti e gnocchi tutto molto buono e genuino! Per noi era sufficiente e purtroppo non abbiamo assaggiato il secondo ma abbiamo terminato con un dolce squisito. Prezzo adeguato….ci torneremo senz’altro!

18/08/2024: Ogni anno torniamo con gioia al ristorante dove assaporiamo i piatti deliziosi preparati con arte e amore dalle bravissime cuoche Gabriella e Elena. Accolti in una sala estremamente piacevole Umberto e i suoi collaboratori sono molto gentile, discreti e professionali. È il luogo dove noi ci sentiamo veramente a nostro agio. Un'esperienza nella quale vivere sensazioni appaganti a 360 grandi. Emma e Pino.

13/03/2024: Fino a qualche anno fa ti davano 4 antipasti, 2 primi, secondo con contorno e poi una fresca insalata. E il dolce. E tutto di ottima qualità. Adesso c'è un piatto con 3 assaggi di antipasto, 1 primo e un secondo. Poi il dolce. Il prezzo è aumentato, ma sia la quantità che la qualità sono nettamente diminuite.

08/10/2023: Not very hospitable place, we arrived on Sunday at 1pm and they told us that the place was full and they couldn't even serve us a takeaway toast as they had run out of ingredients. Returning after 4 hours to get something to drink we see that they are preparing toast for other customers. I would say that if this is the service offered by @Frassinetto we are not there!!!!

24/09/2023: Seriousness... Cleanliness of the premises.... Excellent welcome.... Friendly and polite staff in dealing with the public...

19/08/2024: Nice beach club, clean and friendly staff.

12/07/2024: Recently renovated. Looks good. And lots of seating areas outside

07/07/2024: Serata con amici di gattinara. Ristorante con tanti tavoli e molte salette, personale MOLTO accogliente e attento ad accontentare la clientela. Pesce e pizze ottime. Prezzi molto alla mano. 👌👌👌

27/05/2024: I miei genitori sono clienti abituali del locale ed abbiamo prenotato un tavolo per 7 , domenica 26 Maggio alle ore 12:30. Questa è stata la mia prima , ed ultima, visita “al Mille” La cameriera prende l’ordinazione in tempi abbastanza rapidi, dopo 10 minuti. E fin qui tutto bene. Ordiniamo 2 antipasti , specificando che li gradiamo come prima cosa ( e come dovrebbe essere normale in qualsiasi ristorante, da qui il termine ANTIpasto) e che dopo avremmo mangiato tutti insieme le nostre portate principali. Dal momento dell’ordinazione, quindi attorno alle 12:40 , aspettiamo fino alle 13:30 per ricevere qualcosa da mangiare. Al tavolo arrivano contemporaneamente i 2 antipasti + le 5 portate per i commensali che non avevano ordinato l’antipasto. (Primo errore) Facciamo notare che avevamo chiesto prima gli antipasti e poi i primi. Il cameriere ci risponde (secondo errore) che cosi “avremmo mangiato tutti insieme”. Non si risponde al cliente dopo che ha fatto una specifica richiesta che tu (ristoratore) non hai soddisfatto. Mangiamo comunque quello che ci viene portato. Terminati i nostri piatti, una cameriera giunge al tavolo verso le 13:45 per raccogliere i piatti chiedendoci se avessimo finito. Rispondiamo in maniera affermativa, sottolineando che avremmo solo dovuto ricevere i due primi per le due persone che avevano mangiato solo i loro antipasti. Uno di quelli dell’antipasto sono io che ho appena messo le posate utilizzate per mangiare nel piatto. La cameriera si rivolge a me in modo perentorio con un “tenga le posate” (sporche) . Terzo errore. Se ti metto le posate nel piatto, me le cambi. Alle ore 14:10 le due portate mancanti non sono ancora arrivate al tavolo. Abbiamo ordinato alle 12:40, ricevuto qualche cosa da mangiare alle 13:30 (50 minuti dopo) ed alle 14:10 (un’ora e mezza dall’ordinazione) dalla cucina non hanno ancora finito di servire un ordine che comprendeva 2 antipasti e 7 primi. E chissà quanto altro tempo avremmo aspettato se non avessimo deciso di rinunciare. Chiamiamo il cameriere e chiediamo che i piatti mancanti vengano cancellati dall’ordine ( e dal conto ovviamente) e per concludere chiediamo il conto. Al momento del pagamento, il proprietario ci dice che in quella giornata avevano 150 coperti e che se qualcosa non ci andava bene , di non tornare più. Quarto e quinto errore. Caro ristoratore, se hai 150 coperti devi premurarti di avere abbastanza staff in sala e cucina per garantire il servizio, inoltre, ad un cliente qualsiasi non si risponde di cambiare ristorante (a maggior ragione se viene ogni sabato ed è quindi un cliente abituale, come i miei genitori) Consiglio accettato comunque. Mi sento di consigliare, a mia volta, qualcosa anche io al proprietario : cambia mestiere, la ristorazione (l’hospitality in generale) non fa proprio per te. L’unica tua fortuna è di avere una clientela abitudinaria e vecchia. Poco educata alla ristorazione fatta bene (non mi riferisco ad una cucina stellata eh ma manco a quella da 10€ da surgelato). Ti auguro di sparare altre giornate da 150 coperti per garantirti una serena pensione, cosi avrai il tempo di recarti ogni giorno nella chiesa lì vicino ad accendere un cero in segno di ringraziamento. Esperienza imbarazzante , ma mai quanto il proprietario. Fuori classifica.

13/09/2024: Fleisch auf heissem Stein mit Kartoffeln und Nudeln mit Steinpilzen. Wir sind oft in dieser Gegend unterwegs aber so etwas schlechtes haben wir seit langem nicht mehr gegessen.

04/09/2024: Sicuramente si fa' un ottima figura sia per la cucina ed il servizio di qualità.Il conto è come il resto cioè non esce dai canoni dell'onestà.

05/07/2024: Pesce e carne non fa differenza...tutto al top sia in qualità che quantità. Il servizio a dir poco familiare. Sono rimasto davvero entusiasta. Lo consiglio vivamente

27/10/2024: Agriturismo Fiordaliso è stata una scoperta che ha superato ogni aspettativa. Ogni piatto del ristorante ha offerto un equilibrio di sapori che rasenta l’eccellenza: ogni ingrediente emergeva chiaramente, senza mai sovrastare gli altri, creando un’armonia delicata che ha reso ogni portata un piccolo capolavoro. Dai raffinati antipasti ai dolci impeccabili, ogni piatto ha mantenuto un livello di qualità altissimo e costante. La possibilità di fare il bis, offerta generosamente sia sui primi che sui secondi, ha permesso di apprezzare ancora di più l’intera esperienza gastronomica, completata da un ottimo Barbera che ha accompagnato i sapori in modo sublime. L’atmosfera tranquilla, la discreta assenza di bambini e la piacevole educazione della clientela hanno reso possibile cenare in un ambiente intimo e rilassato, dove è bastato parlare a bassa voce per godersi una conversazione serena. Abbiamo anche avuto il piacere di pernottare: la nostra camera, recentemente rinnovata in toni pastello caldi, era accogliente e con un design che unisce l’eleganza del nuovo al fascino del passato, perfettamente in linea con lo stile dell’agriturismo. L’attenzione al dettaglio si nota anche negli esterni, curati con la stessa dedizione. Un’esperienza davvero notevole, che raccomandiamo senza esitazione.