I migliori ristoranti di cucina italiana in Piemonte

24/02/2025: Aspettative deluse ....cibi troppo salati ...fritto misto buono non unto ma senza pescetti e gamberi... provato solo cucina , pizza da provare ....

16/02/2025: Pizza buonissima e personale molto gentile e preparato. Buona anche la cucina di pesce. Rapporto qualità prezzo ottimo!!! Parcheggio comodo

09/03/2025: Siamo stati a pranzo con amici e prenotato fritto per tutti.... Fritto ottimo e ambiente davvero accogliente e familiare... Super consigliato!!!!

04/10/2024: Wir waren eine Woche lang mit dem Rad durch das Piemont unterwegs, organisiert von Go2Piemonte. In La Costa hatten wir einen Ruhetag geplant und so die Chance zwei Nächte zu verbringen. Wir waren neugierig auf die gepriesene Küche und sollten nicht enttäuscht werden! Torre Bormida ist ein ruhiger Weiler umringt von Haselnussplantagen wo es sich auch schön wandern lässt. Marisa, Fabio und Vincenzo haben sich in sehr angenehmer Weise um unser Wohl gekümmert. Das fing beim Apero mit kleinen Stuzzchini an und hat uns beim Abendessen komplett überzeugt. Die Qualität war zum niederknien und über die Preise sollte man besser nicht reden, sonst verdirbt man sie nur. Wir waren auch dankbar für die guten Tips zur Weinwelt des Piemonts. Der Ausblick von der Terrasse und dem Pool ins Tal ist so was von erdend, dazu herrscht eine unglaubliche Ruhe. Das Bett war für meine Grösse etwas kurz, die Matratze aber sehr gut und das Bad ist etwas in die Jahre gekommen. Dennoch ist alles tip top sauber und funktioniert prächtig! Die vorstehenden Kritiker möchte ich gerne daran erinnern, dass wir auf einem Bauernhof sind und nicht in einem Hotelbetrieb. Dafür waren wir mehr als beeindruckt und wenn das Piemont wieder auf unserem Weg liegt quartieren wir uns auf jeden Fall wieder in La Costa ein. Hoffentlich bald! Grazie Mille Fabio!

26/08/2024: Al bijna 18 jaar wonen we in de Langhe en hebben veel restaurants bezocht. Omdat ons restaurant vol geboekt was zijn we hier neergestreken. Mooie ligging uitkijkend over de Bormida rivier. We hadden het kleine menu. Uitstekende antipasti met gegrilde groenten uit de tuin. primi en secondo was zoals verwacht. Tiramisù viel wat tegen maar de pannacotta was heerlijk. We komen zeker terug

19/02/2024: Ottima trattoria nelle langhe. Menù turistico a 22 € con un primo, un secondo e il dolce. Tajarin al ragù, bocconcini al nebbiolo e un dolce. In alternativa è possibile scegliere alla carta. Pietanze buone ad un ottimo prezzo. Locale bello, pulito. Peccato per l'esterno che non invoglia molto ad entrare, invece l'interno presenta molto bene. Servizio ottimo, veloce, gentile. Ci tornerò.

14/08/2024: Visitato per caso, abbiamo scoperto uno dei pochi, pochissimi ristoranti in cui non si rimpiange neanche un centesimo di quanto speso. Costi medio-alti ma porzioni decisamente abbondanti e qualità ineccepibile. Locale alpino intimo e piacevolmente avvolgente, cortesia e pulizia ineccepibili, carta dei vini sufficientemente ampia senza esagerare. Ottimo, anzi super il nebbiolo rosato... una delizia stratosferica. Cucina elaborata, attenta, molto ben realizzata, sufficientemente varia per accontentare tutti i palati e porzioni abbondanti che giustificano abbondantemente la spesa. Nonostante l'appetito non ci manchi non siamo davvero riusciti a finire tutto ed abbiamo optato per la classica doggy bag 🫣 che ci e' stata preparata con attenzione e senza nessun problema. Unico neo (ma giuro e' una mia personale cattiveria per testare a fondo i locali) la mancanza di un goccino di passito per coronare il pranzo; non pretendo un BenRiè di Pantelleria o un Gnavi di Caluso, ma in un ristorante "super" il passito non può mancare 🤣 A parte questo veramente piccolo personale dettaglio, il Bucaneve e' uno dei TRE ristoranti in Italia in cui ho pranzato meglio e non ho rimpianto neanche un centesimo di quanto speso; quel che si spende lo si trova tutto nei piatti, senza eccezione. Bravi, davvero bravi

16/07/2024: Siamo stati al ristorante Bucaneve con amici, non abbiamo dormito. L'idea era assaggiare qualche piatto della tradizione piemontese. Un'ottima polenta concia e un buon vitello tonnato, buoni i "plin". Ottima scelta. Locale molto accogliente, personale attento. Un locale accogliente, tipico arredamento di montagna. Consigliato

19/08/2023: Rifugio raggiungibile in auto quindi comodissimo ma bisogna prenotare perché, cucinando tutto al momento ed avendo poco personale, non possono soddisfare troppi clienti. Però vi assicuro che la prenotazione vale la pena: cibo buonissimo, personale gentile e vista spettacolare! I ravioles con fonduta di toma sono spaziali, vitello tonnato ottimo e non parliamo dei dolci: torta carote e cioccolato soffice e fetta abbondante, panna cotta all'achillea semplicemente divina, con latte e panna freschi di qualità e un sapore davvero particolare...e che dire dei prezzi, molto onesti: 2 primi, 1 secondo, 2 dolci, 2 birre, 1 caffè e acqua offerta 53 euro, praticamente per la quantità e qualità avuti un nulla! Complimenti davvero ai ragazzi che gestiscono questo poco e alla cuoca bravissima, torneremo sicuramente!

01/01/2025: Cenone di capodanno ottimo ristorante di alta qualità con solo 20 coperti piatti curatissimi selezione di vini ottima consigliatissimo

04/10/2024: La pizza en este lugar era increíble. Las pizzas son de leña, y no se puede fallar. Recomendaría encarecidamente este lugar a cualquiera que visite Casablanca.

07/07/2025: Posto fantastico con super Cinzia che ti ospita e ti coccola con piatti buonissimi e freschi. Per non parlare del vino, buonissimo! Rimane nel cuore.

13/06/2025: Cena con amici in una bella serata estiva. Abbiamo mangiato fuori, sotto il portico, godendoci il tramonto sulle vigne. Cibo semplice ma molto buono, ottime le melanzane fritte e il risotto con asparagi. Vini di loro produzione, buoni sia Arneis che Nebbiolo. Personale giovane, efficiente e molto gentile. Prezzo assolutamente onesto per la qualità dei piatti proposti. Se siete a Neive o in zona salite fino al Bricco perché questo posto merita!

02/01/2025: Purtroppo non posso recensire al top. Sono stata in questo agriturismo per la prima volta con la mia famiglia in occasione del capodanno, un flop totale. Servizio ai tavoli eseguito da due sole persone che ovviamente nonostante l’impegno certo non potevano fare miracoli, di conseguenza portate fredde..e molta disorganizzazione, ma la cosa terribile, mangiare al freddo nonostante più commensali e più volte abbiano richiesto di alzare un minimo le temperature. I termosifoni sempre gelati!!!! Questo penso sia il punto più sfavorevole in assoluto! Per il resto locale carino. Forse proverò a ritornarci per vedere se in estate si può mangiare a temperature migliori!