I migliori ristoranti di cucina italiana in Latina

30/04/2025: Bassiano è un borgo medievale carinissimo e che vale assolutamente di visitare anche per far incetta del famoso prosciutto di Bassiano (ma anche degli altri splendidi insaccati) dal più rinomato produttore locale, direttamente in sede. Il Castagno è un ampio ristorante sito in uno chalet alle pendici del borgo, tradizionale nell'ambientazione. Si tratta per lo più anche di cucina tradizionale locale, che utilizza materie prime eccellenti e interpreta i piatti con eleganza (da rilevare la scelta di stoviglie di livello) anche con un bell'impiattamento. Segnalo gli strepitosi Mazzalardi al ragù di maiale (specie di corti strozzapreti acqua e farina, con un sugo "tirato" e una carne morbidissima, segno di lunga e amorevole cottura) e gli gnocchetti di ricotta e carciofi arrostiti (deliziosi). Il bel coccio di Faraona (arrostita sapientemente ed estremamente gustosa) mi aveva inizialmente lasciato perplesso per la scelta di servire il volatile appunto in un coccio che impedisce di tagliare bene la carne e induce a servirsi delle mani (ma d'altro canto anche se non sarà perfettamente in linea con il bon ton, cosa c'è di meglio di spolparla con le mani?): poi ho capito. La scelta è azzeccatissima perchè il coccio mantiene la pietanza estremamente calda sino alla fine dell'ultimo boccone. Quindi anche questo alla fine è apprezzabile. Ampia la lista dei vini che ha anche alcune etichette locali con buon rapporto qualità/prezzo. Il conto mi è sembrato molto onesto ed il servizio gentile, rapido e puntuale. Altra cosa degna di nota: il pecorino per i Mazzalardi non mi è stato fornito in una formaggiera ma come tocco di formaggio da grattugiare direttamente con la piccola grattugia serviti su una piastrella di ardesia. Insomma un posto che bada alla sostanza ma anche all'apparenza nella scia di una tradizione culinaria che val la pena di conoscere ed approfondire.

26/04/2025: Eccellente Un ristorante eccellente che usa un'ottima materia prima e la valorizza attraverso la costruzione di piatti ben fatti, ben preparati e presentati. Il servizio è rapido, cortese, efficiente. Il gestore ci ha accolto con un grande sorriso trovandoci posto nonostante non avessimo prenotato e il locale fosse affollato, un comportamento che fa sentire il cliente sempre benvoluto e che ormai non è da tutti. Bravi in cucina, tra l'altro quasi a vista e molto pulita nonostante l'affollamento del locale. Ci torneremo e ringraziamo per averci fatto sentire proprio bene

30/04/2025: Malissimo!!! Carbonara con parmigiano scadente e pancetta e per non finire con la CIPOLLA!!!! Il la carbonara di fa con pecorino e il guanciale e senza la CIPOLLA!!! uno schifo totale! Mai più

21/04/2025: Sono stata con la mia famiglia a pranzo per il giorno di Pasquetta. Menù fisso a 30euro. Appena arrivati abbiamo trovato il locale stracolmo. Un po' timorosa, credevo che avremmo dovuto aspettare molto per mangiare qualcosa. E invece..superefficienti!! Veloci e attenti nel servizio. Cibo casareccio e di ottima qualità. Scelta tra 3 0 4 piatti per ogni portata nel menù fisso (che comprendeva anche le bevande!). Veramente un bel pranzo. Complimenti!!!

02/05/2025: Per tutti quelli che si lamentano dei prezzi, andate a mangiare i menu fissi a 15 euro con roba comprata ai discount e non lasciate recensioni negative a chi ci mette passione e competenza...e sudore...

24/04/2025: Esperienza positivissima!!!! Ci sono andata con la mia famiglia il giorno di Pasqua. Festeggiavamo il compleanno di mia madre e ci hanno apparecchiato la tavola in un modo davvero creativo e bellissimo, lo abbiamo molto apprezzato. Abbiamo mangiato veramente benissimo. Piatti abbondanti e molto saporiti. Abbiamo mangiato una serie di antipasti di terra e antipasti di mare. Il cuoco ci ha proposto una lasagna che si è rilevata squisita, abbiamo anche ordinato capretto al forno delizioso. Il servizio è stato molto carino e cortese, sulla tavola non è mai mancato pane e focaccia caldi, appena sfornati. Abbiamo concluso il pranzo con un ottimo dolce: la pastiera napoletana - buonissima. Il prezzo è stato coerente con la location e con la materia prima freschissima e di ottima qualità. Esperienza da ripetere.

11/05/2025: Siamo stati per Provare la cucina casareccia di questa attività immersa nel verde e respirare area Familiare personale sempre cortese Proprietario sig.Luigi una persona squisita che sa come accogliere e mantenere calda l'atmosfera con i clienti socievole e sempre a disposizione Cibo Casareccio di ottima qualità area esterna ancora da definire ma bella con animali da fattoria e Cavalli.. consiglio e soprattutto con gruppi e famiglie ci sono a disposizione anche camere per pernottamento chi intende alzare un po' il gomito e chi volesse trascorrere qualche giornata in vero relax.. Buon Proseguimento

01/05/2025: Locale immerso nella natura con possibilità di interagire con animali. Piatti buoni, caserecci, disponibilità non coincidente con il menù esposto. Camerieri disponibili ma non sempre organizzati nella gestione e nella conoscenza del menu. Complessivamente buona esperienza. Prezzi nella media .

19/01/2025: Pizzeria che ha cambiato da poco gestione mantenendo il nome del vecchio locale . Devo dire che la pizza e antipasti sono ottimi e prezzi finalmente nella norma. Bella scoperta, tornerò molto volentieri!!

08/09/2024: Personale molto cordiale ma la pizza, purtroppo, non ci è per niente piaciuta. Servizio un po’ lento: abbiamo atteso un’ora. Prezzi in linea con i locali della zona.

05/11/2024: Salve, Domenica 13 ottobre ho festeggiato il battesimo di mia figlia Aurora in questa fantastica location..la consiglio a tutti, in quanto è passata più di una settimana e continuo a ricevere messaggi da parte degli invitati che mi ringraziano della bellissima giornata, del buonissimo pranzo e posto in cui siamo stati...un grazie particolare va a Matilde, che con la sua dolcezza e professionalità ci ha accompagnato passo passo nella scelta del menu, è stata fantastica nell allestimento di confettata, biscottini e torta scenografica e vanno lodati tantissimo anche i camerieri..di una classe e professionalità unica come Mario e Agata, avete sevito il pranzo davvero in modo impeccabile! Stra consiglio davvero🤗

14/03/2025: Sicuramente la miglior pizza che ho mangiato a Latina. Ingredienti di qualità e gentilezza del personale sono garantiti!!!

11/01/2025: Ambiente accogliente, forse troppa vicinanza con altri tavoli, personale gentile e simpatico, buona scelta della pizza, l’opzione bigusto è molto invitante, supplì favolosi, dolci molto buoni. Da ritornarci

20/03/2024: Of low level. The typically Pontine antipathy of the shop assistants gives a moment of nostalgia, transporting the customer to another happier era... for the rest, stale toast, unripe tomatoes, a microscopic slice of ham, are the setting for a lunch As a failed traveling salesman!..it would combine well with a Spell gas or a Spumarosa..

01/10/2023: In addition to eating bread and bread, also burned

11/06/2024: Siamo stati lunedì a pranzo con amici. Degno di nota gli gnocchetti con calamari, gamberi, salicornia ed asparagi. Cibo buonissimo, vista mare. Consigliato!

24/02/2024: Pranzo di Natale assolutamente perfetto. Abbiamo optato per il menù pesce preparato e servito egregiamente. L'antipasto con fishball di benvenuto, insalatina tiepida di mare; pasta mista risottata capocchia mazzancolle e cime di rapa; baccalà di rinforzo e per dessert panettone e zabaglione . Conosciamo Walter da tempo e ogni volta che abbiamo voglia di pesce l'unico dove ci piace è da lui e come lui lo prepara. Assolutamente consigliato

16/11/2024: Location non eccezionale ma tenuta bene e quindi la si rende gradevole. Personale gentile, ottima accoglienza e buona anche l'esposizione di ogni piatto e quindi ottimo servizio. Il cibo è veramente cucinato bene con un ottima materia prima. In generale si mangia benissimo ad un prezzo non esagerato anche se, a voler cercare il pelo nell'uovo, sarebbe più corretto, nel proporre i piatti fuori menù, comunicare anche i prezzi visto che tutti i piatti hanno un costo più alto di quelli presentati sulla carta. Anche il vino "della casa" proposto, un buon rosso piceno, comunque costa 20 euro ma, se non lo chiedi, lo scopri solo alla fine. In definitiva, il locale è consigliatissimo e ci tornerò sicuramente.

28/10/2024: Posto ottimo e super consigliato. Personale davvero cortese che cerca di venire in contro a ogni esigenza. Cibo di qualità e cucinato nel migliore dei modi.

22/01/2025: Antipasti di qualità non fa una piega tutto fresco e ben equilibrato. Primi piatti spaghetti con i frutti di mare buonissimi ed abbondanti . Tutto ottimo con prezzi più che soddisfacenti.

16/01/2025: Valida cena in famiglia, prodotti di qualita’, ambiente informale e curato. In pieno centro in un angolo nascosto della Piazza Repubblica, prezzi sopra la media, ma la qualita’ si paga e va premiata. In 4 (2 adulti e 2 bambini) abbiamo speso 140 euro, uscendo soddisfatti. Credo in estate sia ancora piu’ bello mangiare all’esterno sotto il pergolato.