I migliori ristoranti di cucina italiana in Parma

30/03/2025: Localto scoperto casualmente. Piatti buoni. Cameriera simpatica ed efficientissima. Ottimo rapporto qualità prezzo.

10/01/2025: Di ritorno dalla Toscana, in direzione Parma e alla ricerca di una trattoria giusta, mi sono imbattuto nel Saloon. Titubante per il nome che può ricordare una birreria, ma confortato dal numero di auto e furgoni al parcheggio mi sono fermato. Ambiente semplice, pulito e gestito da persone educate, allegre e che badano al sodo. Pasta al fungo molto saporita , un fritto di calamari morbido e profumato mi hanno soddisfatto. Ben organizzati e soprattutto onesto il conto. Insomma, non piatti ricercati o elaborati, ma con sapore genuino e digeribile. Pausa pranzo azzeccata. Per me che viaggio molto è importante.

16/03/2025: Buone selezioni di vini con personale un pochino lento e impreciso. Un poco scarso l'accompagnamento agli aperitivi.

12/08/2024: Locale carino e curato situato in una zona bella e tranquilla, ottimo servizio e cibi tradizionali ottimi con un rapporto prezzo/qualità decisamente buono!

24/05/2025: Cosa dire… una serata immersiva nel mondo della musica, Un teatro che è un angolo d’arte e storia voluto da Maria Luigia 196 anni fa e una conclusione che mi ricorda il racconto di quella sera del Novecento inoltrato, quando al Regio diedero l’Otello a prezzo popolare. Il racconto, in dialetto, dice che cera tutta la città e parla dei loggionisti che si portano su lambrusco e tortelli nascosti sotto il tabarro, la Cisa che ha comprato le scarpe nuove apposta e adesso vede le stelle, la Nina che ogni tanto beve un goccetto attendendo l’inizio. Oggi il Tabarro non ce più è allora siamo andati al Gran Caffè del Teatro dove Samuele ci ha fatto assaggiare i prodotti cardine della cucina parmense: Tortelli di erbette – Prosciutto di Parma – Parmigiano Reggiano – annaffiati da Lambrusco e Malvasia, “proprio come ai vecchi tempi”. A questo punto mancano solo i ringraziamenti… Grazie Maria Luigia che ci hai regalato il teatro più bello del mondo - Grazie Peppino per averci lasciato in eredita la tua musica che esalta tutti i sentimenti dell’animo umano e Grazie al Gran Caffè ed in particolare a Samuele per averci coccolato coi sapori di parma in un posto elegante e ad un prezzo popolare nella cornice unica del Teatro Regio. Quindici stelle con lode e l’impegno di ritornare sono il nostro voto.

12/05/2025: Bel posto, niente da dire, ma il servizio è pessimo, mal organizzato e sovraprezzato. Ci siamo stati due volte recentemente, prima dello spettacolo. La prima volta: volevamo ordinare un panino, dello spumante e una bevanda al bar, ma un ragazzo sgarbato ci ha mandato all'altra cassa sul lato opposto della sala, dove non c'era spazio per niente. Poi, dopo aver pagato, siamo stati mandati indietro, attraversando due volte la sala affollatissima. Avrebbe molto più senso ordinare all'entrata (come una volta) e poi proseguire al bar, ma no, hanno deciso di complicare le cose per tutti... La seconda volta: abbiamo ordinato fuori al tavolo per evitare la coda. Abbiamo aspettato a lungo prima che ci portassero il cappuccino e una bevanda. Poi, per pagare, abbiamo dovuto fare comunque la fila dentro e, di nuovo, alla cassa più stretta e affollata del posto, dove devono anche passare i camerieri. Brutta sorpresa poi: per un cappuccino e un'acqua tonica ci hanno fatto pagare 13,80 euro (2 x 4,00 per l'acqua tonica, 2 x 1,90 per il cappuccino, e 4 x 0,50 per il servizio al tavolo). Il conto non è chiaro per niente, ma sembra che ci abbiano fatto pagare due volte. Purtroppo me ne sono accorto solo dopo... In ogni caso, il Gran Caffè non è all'altezza del Teatro Regio, e la gestione andrebbe cambiata...

19/05/2024: Posto accogliente a gestione famigliare nel quale siam voluti tornare in quanto ci ricordavamo dell’ospitalità della titolare Emanuela che con i suoi piatti tradizionali , fatti con materie prime di qualità e serviti con i giusti tempi in maniera semplice ed in quantità generose ha saputo allietare il nostro pranzo domenicale. Assolutamente da consigliare per location , cortesia , tranquillità , rapporto prezzo qualità . 🔝🔝🔝🔝🔝

28/04/2024: Ottimo servizio pranzo discreto buoni gli antipasti buoni i primi discreto il secondo posto adatto anche per famiglie con bambini...👍

17/07/2023: Sono tornato dopo qualche anno alla Torre, il posto è sempre bellissimo e immerso nella natura, l'interno è rimasto come 50 anni fa, una meraviglia!! Buoni gli antipasti di salume e polenta fritta, buoni i primi, i secondi meglio lasciar perdere, come dolci ci sono discrete torte casalinghe ma niente di che, eccezionale il caffè alla fiamma da prendere assolutamente. Nota negativa: il rapporto qualità prezzo è crollato drasticamente, prima con 25€ si mangiava dall'antipasto al dolce, ora è diventata una trattoria nella media come ce ne sono a decine, vale a dire niente di speciale.

11/04/2025: Ottimo ristorante pizzeria storico, il servizio è cordiale e efficiente, i tempi tra una portata e l'altra sono rapidi, sono più che soddisfatto. Ambiente accogliente e cibi di prima qualità e prezzi modesti.

11/05/2025: Situato dopo il passo cento croci è un ristorante e locanda che serve piatti della montagna parmense, soprattutto i funghi. Noi abbiamo trovato i prugnoli che di solito sono introvabili. Il servizio è familiare. Purtroppo molto lontano da casa nostra. Tortelli d'erbette con prugnoli, tagliatelle con prugnoli, scaloppine ai prugnoli, patate fritte, il tutto innaffiato con una bottiglia di Gutturnio e per finire un liquore alle erbe

09/04/2025: Dovendo recarmi in Liguria e non avendo nessuna fretta ho lasciato l'autostrada per percorrere la vecchia cisa e salire al passo di cento croci. Incuriosito da un invitante insegna, abbiamo deciso, io e la mia compagna di fermarci a mangiare qualcosa prima di riprendere la strada che sale al passo. E' stat una piacevolissima sorpresa. Benchè rustico, in senso assolutamente positivo il locale è ordinato e accogliente così come accogliente è stata la ragazza che ci ha accolto. Gentile e sorridente ci ha proposto il menù del giorno. Entrambi abbiamo opato per delle tagliatelle con funghi assolutamente squisite mentre per il secondo io ho mangiato una saporitissima faraona mentre la mia compagna ha preso delle squisite scaloppine. Abbiamo bevuto vino della casa sfuso ma assolutamente gradevole e abbiamo conclusa con una panna cotta molto buona! Alla fin il conto è stato assolutamente onesto. Se vi capita di passare, non perdete l'occasione per fermarvi in questa trattoria d'altri tempi assolutamente piacevole per qualità e cortesia.