I migliori ristoranti di cucina italiana in Ferrara

19/07/2025: Il "Cavalier Uliva" è un ristorante, in un casale della campagna ferrarese, ampio e ben arredato. La caratteristica del locale sono gli assaggi dei primi piatti e proprio qui nasce il problema. Gli assaggi previsti sono fino ad 8, quindi i primi potranno essere anche di più, ma non sono riportati dal menu, che viene "recitato" dalla cameriera. Si ascoltano tutti, naturalmente ci si è scordati dei primi, si chiede se può ripeterli, vengono di nuovo rapidamente raccontati forse tralasciandone alcuni, quindi si fa la scelta in base al poco rimasto memorizzato, anche perché i piatti sono di regola elaborati, con più ingredienti che vengono così confusi. Ovviamente non si parla di allergeni, riportati fin dall'ultima pizzeria. Il vino è previsto in bottiglia o al calice. Se per la bottiglia si fa riferimento alla carta dei vini, che però deve essere richiesta, per il calice la domanda è: bianco o rosso, fermo o frizzante ? Quindi cosa si beve ? Tutto questo non è accettabile, in un ristorante che vuole distinguersi per varietà e qualità. I piatti in se potrebbero anche essere gradevoli, nel nostro caso invece, diciamo per poca meditazione sul menu ( ! ), abbiamo trovato cappelletti, sicuramente non all'altezza della tradizione ferrarese e "casonsei", forse decenti ma affogati in un formaggio affumicato il cui forte sapore copre ogni cosa. Il giudizio è quindi necessariamente negativo e potremo ritornare solo quando la dichiarata "politica interna" di presentazione verrà modificata.

11/06/2025: Location all’antica ma molta bella. Abbiamo preso i primi, molto molto buoni tutti, complimenti, per il cibo ci torneremo sicuramente. 4 stelle e non 5 solo per un’uscita a mio parere maleducata di una cameriera senza nessun motivo, ha risposto in malo modo alla sola richiesta di ripetere i primi nell’ordinazione. A parte questo tutti gli altri commensali super disponibili.

16/08/2025: The establishment is well-equipped and organized, with clean and welcoming spaces. Services are efficient, and the staff, though a bit formal, is helpful. It would therefore be an ideal choice for families and groups seeking relaxation by the sea. However, one aspect seriously detracts from the experience: the music, often too loud and intrusive, from improvised DJs, makes it difficult to enjoy the day in peace. This is completely at odds with the atmosphere one would expect in a place designed for relaxation.

15/08/2025: Terrible restaurant: Inedible mussels, raw skewers. €45!!

03/10/2025: Always just one bartender. Biblical wait times.

26/08/2025: I stopped at this bar for a quick breakfast, even though I already knew it for its evening aperitifs. I had a cappuccino and a brioche with cream. The cappuccino was delicious—it's been a while since I've tasted anything this good—the pastry was light, and the cream was fresh. The guy who served me (a dark-haired man who also works as a bartender in the evenings) was really kind and professional. I recommend it.

17/08/2025: The waitress was very rude and completely uninterested. We asked for a few minutes to decide since we had just sat down. After putting down the menus, she began taking orders from other tables, ignoring us. When asked how the buffet worked, whether it included drinks or anything else, she rudely replied, "It works, you just go fill your plate," adding, "If you're ready to order, eh?" She only informed us when we were ordering that the fried food wasn't available during dinner time, as it was a request made at the restaurant. Nice atmosphere, shame about the customer service.

12/09/2025: One star because the cappuccino was decent, but the pastry was inedible; it looked, if not tasted, not fresh. I had to abandon it after one bite.

28/08/2025: Not even once when I came I got a clean cup, they are always dirty, this time I decided to add the photo too....