I migliori ristoranti di cucina italiana in Emilia-romagna

03/07/2025: Ho messo 4 stelle e non 5 semplicemente perché il servizio lascia un po' a desiderare. Prima che una cameriera si avvicinasse per prendere l'ordinazione e passata mezz'ora, un 40 minuti per iniziare a mangiare poi per ordinare il dolce abbiamo aspettato altri 30 minuti. Abbiamo ordinato una tagliatella con la cipolla e due cotolette alla bolognese (finalmente fatte come si deve con fonduta di parmigiano e non con besciamella) tutto molto buono. Abbiamo pagato il giusto. Ci tornerò con la speranza che il servizio ai tavoli sia mogliorato.

03/06/2025: Complimenti per la pizza 10 + bravissima la signora pizzaiola che fa un ottimo impasto ben idratato e ben lievitato ed un ottima cottura fragrante fuori e morbida al suo interno , una vera delizia Ricorda così tanto la pizza che facevamo nel nostro locale che mi ha emozionata E non è una pizza napoletana è molto meglio BRAVISSIMA

03/05/2025: Locale a vocazione turistico in pieno centro. Posizione ottima, personale molto gentile in sala. Taglieri salumi e formaggi buono, primi sufficienti, mi aspettavo qualcosa in più.

17/03/2025: Della serie doversi alzare a metà pasto. Un locale che non sia in grado di gestire cani che gironzolano tra le gambe dei clienti è vergognoso. Mancanza di serietà e di igiene. Bologna non merita certi locali

19/04/2025: Primi piatti buoni ma sicuramente non eccellenti. Gnocco fritto farcito rimasto un po' indietro di cottura e molto deludente. Tempi di attesa lunghissimi (30/40 min per ricevere i primi). Apprezzato il gesto di offrirci mezzo lt di vino della casa per scusarsi dell'attesa. Conto finale di 35 euro per 1 acqua, 2 primi, 1 gnocco fritto farcito e 2 caffè.

19/04/2025: Il posto non accetta prenotazioni quindi è difficile trovare posto, il servizio è lento e i piatti tipici non dei migliori, i tortellini in brodo che ho ordinato erano troppo salati e poco cotti. il servizio è stato lento abbiamo aspettato 40min, il personale poco cordiale. Non lo consiglio

15/04/2025: Posto stupendo. In piena campagna, un'atmosfera magica. Casale ristrutturato benissimo, cibo ottimo, presentazione perfetta, ma il tutto di sostanza, non assaggino. Attenzione ai clienti da parte dei ragazzi in sala. Il titolare è unico, ma il locale è bello già di suo, lui è "solo"la ciliegina. Ho passato una serata Bellissima. Grazie❤️

01/03/2025: Frequentiamo l’ m11 da diversi anni e abbiamo avuto modo di provare i diversi stili di cucina proposti nel corso del tempo dagli chef che si sono alternati alla direzione del ristorante. Siamo tornati ieri sera con una coppia di amici e c è stato proposto il menù realizzando dal nuovo chef. Che dire, tutte le proposte presenti alla carta sono risultate piuttosto interessanti e innovative, e altrettanto piacevoli al gusto. I piatti sono ben realizzati con l impiego di ottime materie prime, e presentati con estrema attenzione al dettaglio. Il servizio è stato attento e cordiale, accompagnato dalla professionalità del sommelier Marco. Rapporto qualità prezzo assolutamente corretto.

20/04/2025: Sono stata in questo locale in occasione di un brunch organizzato per un addio al nubilato. Con qualche settimana di anticipo col personale avevamo stabilito un menù a € 30 a persona ed è risultato essere tutto molto buono e abbondante. Incluso bevande (acqua, caffè, cocktail). Consigliato! P.S.: Suggerisco al locale di riorganizzare un po’ il servizio in quanto è stato un po’ confusionario, ma quella domenica c’era molta gente e, almeno per quanto mi riguarda, ho compreso la situazione.

30/03/2025: Buon cibo, forse troppo elaborato da spezie. Uovo strapazzato veramente squisito e delicato. Locale particolare e carino, servizio lento.

07/07/2025: Vista la fama (o meglio, la non-fama) della cucina, abbiamo deciso di andare sul sicuro ordinando la pizza. Eravamo in nove, ma nessuno si è salvato: al giorno dopo, per nessuno è stata digeribile. Arriviamo al momento “dolce”: era un compleanno, quindi avevamo portato una piccola torta, fatta mettere in frigo con cortesia. Nessuno ci dice nulla. Ma al momento del conto, la proprietaria ci stampa lo scontrino alla romana, già pronto, senza dire una parola. Il bello? Tra le voci appaiono due dolci non ordinati. Alla nostra domanda, la risposta: "È il servizio torta". Un comportamento davvero squallido. In sintesi: Locale vuoto, pizze che restano sullo stomaco, conto gonfiato di nascosto e gestione al limite della scorrettezza. Se cercate un posto dove festeggiare... fatevi un regalo e andate altrove.

04/07/2025: Ottimo salume buone le bruschette

02/06/2025: So…the salad wasn’t salad…it was the stems of any other vegetable except salad…the bacon is so tough that not even Ronnie Coleman could separate the edges of the bacon…the slice of meat, or hamburger, was literally HALF the diameter of the slice of bread. Let’s move on to the environment…if you don’t eat inside you risk evaporation if you eat outside be prepared for the constant aerial attacks of the leaves.

02/06/2025: Welcoming atmosphere, kind and helpful staff, The friendly boy. We ate fried calamari and shrimp, tagliolini with clams and mussels... all very good. Excellent value for money. Among the hundreds of restaurants in Miramare this is definitely the one we recommend trying!!!

15/07/2025: I tried the new owners' piadina today. I was skeptical, but I have to say it's still an excellent piadina, both the dough and the ingredients. I was happy to chat with the new owners, as I've been a customer for over 20 years. Well done! I'll definitely be back.

13/07/2025: Unfortunately, the new management, which opened in 2025, is far from the quality of the piadinas and crescioni of Fulvio's previous management. In the two years following Fulvio's closure, management was passed to his daughter. Then, in 2024, the business closed. Unfortunately, after so many years, I'm forced to look for another piadina shop.

14/08/2025: The bathrooms are disgusting. To shower, one of them asks you for 2 euros to let you into a very dirty shower with a broken door. 💀💀💀

12/08/2025: Two showers, none of which work, because the one is closed, they don't give you the keys, and the other is always open (you can't even close it), the water supply tap was broken, and the door is hanging from the shower, now it doesn't work. You can go to the parking lot opposite to take a shower. Toilets are in normal condition. There is a TIR store. On Monday 19:00 there were 3 free trees. It will do for 9-11, but no more

01/08/2025: The staff is not very friendly, they take a long time to prepare the orders...

31/07/2025: Cool. Relaxed. Top-notch service.

14/08/2025: The room was a little small but everything else was perfect.

09/08/2025: We arrived for check-in at 1:45 PM (the room was supposed to be ready at 2 PM). With a 7-month-old baby, we sat and waited. At 2:30 PM, having heard nothing, I asked for clarification: they told us they'd "forgotten" to notify the cleaning staff to prepare the room. Already, embarrassing. At 3:00 PM, they finally gave us our room, with a pedantic tone: "The room is ready." Ready? The bunk bed without sides, half destroyed and bent on one side; dust and dirt were evident under the bed (as if it was never cleaned), and all the dust flew out after leaving the window open for five minutes. The room had a TV but no remote: we asked for one in the evening and they gave it to us... but it didn't work. The next day, we reported it and they again replied in a pedantic tone that "they had tested it and it worked"—which didn't matter to me, since it didn't work. They finally sent a technician... the day before our departure. As if that weren't enough, we had to shower with cold water for the last two days because something had broken. I understand that breakdowns can happen, but it's unacceptable not to find a solution in a few hours and leave us without hot water for two days, with a newborn baby to bathe. Breakfast was very poor. The only positive note: the restaurant. We had dinner in the upstairs room, served by a kind, polite, and always available waiter.

09/06/2025: We ordered a fish starter for two with little fish and lots of vegetables. As a second course, two grills with half a sea bass, a sole and two skewers with two pieces of fish each and a scallop with house wine, water and a coffee. 90 euros seems very expensive to me.

04/05/2025: Lunch overlooking the sea, abundant dishes, lots of fresh and very well cooked fish. Tagliolini with seafood FABULOUS. Very nice environment, friendly and helpful staff. HIGHLY RECOMMENDED

06/05/2025: In my opinion you have expired yogurt, so expired that it has gone viral for the counter workers... smile at it, it's free and you'll keep your customers 😏

06/04/2025: Damn disproportionate increase in a coffee for 1 week from 1.20 to 1.40 🥵 damn effect of tramp duties..... too much..🤔🤬👎