I migliori ristoranti di cucina giapponese in Puglia

12/07/2024: After some time I feel like reviewing this place, once my favorite. For the first few years it was a real pleasure to go to Kiama then after years you couldn't help but notice that something had changed the dishes were tasteless but the best part is now on my last occasion I find a tartare with a bad smell and from a terrible disgusting taste I communicate everything to a kind girl from the staff who I would recognize... I invite her to smell and give me explanations for the stench and the terrible taste that unfortunately I had to put up with... after more than 15 minutes since I don't receive a response within inside and I went to the owner asking for explanations and she confirmed what I had said by replying that given the hot temperatures it could be okay... I would like to start by pointing out that mine is meant to be a constructive criticism but still to be taken into consideration given the obvious situation and that I have I also have a business and that there are risks here...I ask for the bill as they didn't intend to go ahead given the ways. The bill will be deducted by €2. Without words ever again I highly recommend something else.

14/03/2025: Ottime le pietanze, salmone freschissimo e molto buono. Unica pecca é stato il ritardo di 30/45 minuti ma il cibo di qualità!!

11/03/2025: Di solito è sempre puntuale, questa volta troppo in anticipo che le cose si sono raffreddate

02/07/2024: Uno dei migliori lo consiglio non vedo l'ora di tornare Buono tutto Pesce sempre fresco piatti unici dove troviamo solo qui

20/12/2024: Mi capita spesso di ordinare da Taiki ma oggi voglio fare i complimenti a tutti! Non solo per la costante ottima qualità dei prodotti ma anche per la cortesia disponibilità e gentilezza di tutto il personale

20/08/2024: Entrati per caso, il posto è molto accogliente, il personale gentil e discreto. Abbiamo preso ramen e bao, ottimi entrambi, e un calice di prosecco a testa. Torneremo.

18/01/2025: Era il primo sushi All you can eat di Taranto, ci vado dal 2013. Poi ne sono arrivati tanti altri, però ho un valore affettivo per questo ristorante. Sento che tutti gli altri sushi si sono omologati con uramaki e piatti identici, mentre questo ristorante autunno ha conservato dei piatti unici buonissimi che non ha nessun altro sushi dove sono stato. 1. Gli uramaki philadelphia con i fagiolini e il salmone affumicato. Il piatto storico di questo ristorante, semplicemente buonissimi e trovabili solo qui. 2. Salmone skin. E' una ciotola di riso con pesce misto, ma usano un olio particolare e leggero con del sale che lo rende buonissimo, sarebbe il piatto perfetto da mangiare durante una giornata al mare. Anche questo piatto unico di questo ristorante e buonissimo. 3. I nighiri con salsa. Nighiri al salmone con maionese piccante e salsa teriyaki. Buonissimi! Costa anche meno degli altri, io ci vado davvero volentieri quando sono a taranto. Anche perchè si sente lo stampo diverso da tutti gli altri ristoranti che in un certo senso sono tutti uguali, sushi autunno invece ha uno stile unico.

19/11/2024: Ambiente accogliente, personale gentile e garbato. Pranzo eccellente. Ho deciso che tornerò per una cena con il mio boy