I migliori ristoranti di cucina cucina triestinanella città Trieste della Trieste

02/04/2025: In quattro amici siamo stati in questo locale di sabato sera, prenotando telefonicamente un paio di giorni prima, attratti dalle recensioni, dalla vicinanza al nostro alloggio (dopo una giornata intensa di visita di Trieste non volevamo allontanarci ulteriormente) e, non ultimo, dalle portate proposte nel menu. Il locale è ampio non troppo rumoroso e con uno stile vintage molto apprezzato. Servizio celere e cortese. Le portate sono abbondanti e gustose. Abbiamo assaggiato un pò di tutto e il mio consiglio è il Tris di baccalà come antipasto (mantecato, fritto e in polpette), i paccheri al ragù di branzino per primo piatto e come secondo ho solo il Fish & Chips alla triestina come termine di paragone, con calamari, alici impanate e sardoni fritti... buono anche se non ho gradito troppo il metodo di frittura delle patate. Dolci classici con lo strudel di mele a farla da padrone. Ottimo il rapport qualità prezzo. Si mangia bene e si spende il giusto. A cosa di riferisce il "ma..." del titolo? Purtroppo arrivati nell'appartamento ci siamo accorti, tutti e quattro, che il copritovaglia giallo posto sul tavolo aveva sporcato i gomiti dei nostri golf e camicie trasferendo il colore sui tessuti. Poco male, si lavano, ma rimane il fastidio. A parte quest'ultima nota, locale consigliatissimo.

19/03/2025: Bodenständig, freundlich, preiswert. Grosse Portionen, alles gut, aber nichts Aussergewöhnliches. Man wird satt mit gutem Essen, aber kein „Esserlebnis“.

07/01/2025: Ristorante piccolino con poco spazio fra i tavoli per potersi muovere. Cucina friulana e non solo triestina. Abbiamo mangiato bene ma personale per niente empatico (la cameriera parlava in dialetto con noi che non siamo di Trieste e non ha spiegato i piatti, limitandosi a leggerli dalla lavagna attaccata al muro!) .

30/12/2024: Questo locale va benissimo per prendersi un panino al volo o, se si è estremamente fortunati, riuscire a trovare qualche melanzana o zucchina fritta. Birre a nostro avviso, scadenti, il famoso spritz triestino, tutto acqua. Essendoci ritrovati in loco, abbiamo pensato di ordinare i piatti per il Capodanno da loro. Chiediamo, ci dicono di sì, ma di ordinare un paio di giorni prima. Tutto normale, fino a qui. Bene, rispettando quanto concordato chiamiamo. Prima persona che risponde tutta scazzata, "non sappiamo cosa faremo e ci spara a mitraglia una serie di piatti 'sconfusionati", e, senza dirci nulla, molla il telefono ad una collega, questa, spaesata inizia con una serie di "non so" e di richiamare il giorno successivo. Ci rechiamo lì personalmente sperando di avere più fortuna e ci dicono di chiamare il giorno successivo. Eseguiamo, ma ci ritroviamo punto ed a capo. Ci dicono di chiamare in un altro orario. Lo facciamo, ma ancora non si sa bene cosa e quando. Richiamiamo come da loro ennesima richiesta il giorno 30 e.... Semplicemente non risponde nessuno! Trieste è piena di locali che fa panini di cotto e kren, oltre ad altre pietanze tipiche, da voi non spenderemo più nemmeno 50 centesimi. Imparate a lavorare ed a trattare col pubblico. Come si dice a Trieste, "cul pien". Se non fosse per la zona dove vi è un intenso passaggio, coi loro modi avrebbero già chiuso.