I migliori ristoranti di cucina cucina pugliese

04/08/2025: Ristorante con piatti della tradizione salentina. Tutto ottimo. Location particolare e affascinante. Personale cortese e disponibile.

03/08/2025: piatti tipici pugliesi molto buoni. Consigliato: mix di antipasti, orecchiette con cime di rapa e polpo in doppia cottura su crema di ceci. Prezzi onesti e giusti.

04/05/2025: The atmosphere of the medieval tavern will surely get you as we did. I believe that if I wasn't driving a car, even wine tasting would be great. The food is very original. Spaghetti al dente which was great. On hot days, everything feels like an oasis. We enjoyed it very much.

20/04/2025: I ordered pasta with raw shrimp and it had no taste at all. It has no taste anyway.

16/07/2025: A poche centinaia di metri( occhio al navigatore) del casello autostradale di Candela, il ristorante con ampio parcheggio e grande sala e veranda esterna,espone ovunque a terra o appesi moto,radio vintage,macchine da scrivere,mamgiadischi!!,attrezzi storici,pentola e in rame,màcinini e tante altre memorabilie. Si mangia anche a prezzi modici,noi di passaggio, le orecchiette alle cime di rapa buone e abbondanti. Titolare vera star del locale.

12/07/2025: Valida trattoria di campagna. Unica delusione l antipasto, considerato il livello dei prezzi nel menù per 15 euro ci aspettavamo qualcosa di sostanzioso invece era davvero miserello e triste. Basta orientarsi su primi e secondi. I dolci attraenti ma confezionati. Considerando il panorama gastronomico della zona ci è andata più che bene e siamo tornati nel viaggio di ritorno

26/06/2025: Piccola trattoria come non ne esistono (quasi) più. Cucina… dipende da come se la cava ai fornelli vostra zia (o madre o nonna o voi stessi): se se la cavano bene andate piuttosto da loro. Se invece cercate soprattutto “colore” di un tempo che fu… è quello che troverete qui.

23/06/2025: Wohnzimmeratmosphäre. Richtig gute Hausmannskost. Nette „zie“. Gutes Preis-/Leistungsverhältnis. Unbedingt reservieren. Sehr zu empfehlen👍

30/06/2025: Nice location under the castle walls, offers good quality local cuisine, service a bit slow but polite. Good value for money.

30/06/2025: Nice place located right in front of Pulsano Castle. We ate a very good pizza outside. The service was fast and the staff is very polite and professional. Recommended👍

02/08/2025: At the end of July, we had dinner overlooking the sea with a delicious pizza: a must try! I really appreciated the quality of the ingredients and the craftsmanship. The sea view is an added bonus, and the fried foods are also worth trying!

01/08/2025: Il finale : il titolare inveisce contro una donna che chiede spiegazioni circa l'ordine in attesa da circa 2 ore e lancia un piatto sul tavolo intimandoci di andare via con fare minaccioso!! Racconto della serata : prenotiamo per le 21.30 arrivo alle 21.25 presa ordinazione dopo ben 40 minuti ... Sbagliano vino e ci impiegano 10 minuti per trovare la bottiglia. Ordiniamo pasta e pizza per i bambini( ne abbiamo 3 ) , antipasti per noi con a seguito due primi ed un fritto da dividere( sottolineo da dividere tra noi due adulti) . Dopo 1 ora arrivano.le pietanze per i bimbi, mentre a noi arrivano gli antipasti e poi vuoto assoluto , il locale era semi vuoto non c'era tutta questa gente da giustificare un tale ritardo perché lo capiremo , allora sollecitiamo più volte capendo poi che i solleciti cadevano nel vuoto o meglio entravano da un orecchio dei camerieri ed uscivano dall'altro..strano ci dicevamo. Arriva il titolare che non sapeva assolutamente nulla dell'andamento della nostra cena( e questo è grave) chiede come da prassi di fine pasto: è andata bene? Tutto di buon gradimento? Mia moglie giustamente fa presente che siamo ancora in attesa dei due primi ed erano le 23 passate. Lui risponde vado subito a verificare in cucina ed incredibilmente arriva uno dei due primi con il fritto che sarebbe il secondo ..e l'altro primo ? Da lì e' nata una discussione sul fatto che il titolare asseriva che fosse corretto così. Ma da quando mangio un secondo e poi un primo? Forse ad un all you can eat? Niente il fantomatico titolare senza troppi indugi e pieno di vergogna non sapendo che pesci prendere ci lancia il piatto sul tavolo e ci intima di andare via. Mai vista una cosa simile, ho pensato di sognare ma e successo veramente! Ottimo esempio di come si gestiscono persone, avventori e soprattutto un ristorante la quale cucina stasera è andata in difficoltà! Può succedere a chi lavora sala, soprattutto il titolare non può perdere la pazienza per così poco. Dovrebbe chiedere scusa soprattutto al suo personale che non ha senz' altro difeso COMPORTANDOSI COSI. anche perché abbiamo la quasi certezza che gli errori siano stati generati da lui che non ha trasmesso correttamente la comanda in cucina. Ma questo non vuol dire che per risolvere mandi via la clientela. Credo infine che vincere dei premi a volte aiuta a farsi conoscere ed a misurare la propria bravura ma questo non dovrebbe intaccare l'umiltà e professionalità che un gestore dovrebbe avere. A voi l'ardua sentenza.