I migliori ristoranti di cucina cucina pugliese

26/08/2024: Esperienza super positiva! Un locale poco distante dal caos del corso principale che propone piatti con prodotti tipici di altissima qualità. Servizio eccellente, molto cordiali e preparati. Ritorneremo assolutamente!

25/08/2024: Ultima cena della nostra vacanza in Martina Franca, abbiamo optato per questo locale che già da giorni ci stuzzicava coi suoi colori e profumi…detto, fatto, ci siamo catapultati dentro dove la ragazza proprietaria del locale ci ha introdotti con una gentilezza che non si trova ovunque. Locale accogliente e cibo ottimo fanno di questo locale una delle scelte più azzeccate per una cena di coppia. Rapporto qualità/prezzo giusti, ed anzi, oserei dire che nella nostra vacanza probabilmente per quello che abbiamo mangiato abbiamo pagato pure poco, in molti altri locali del luogo non si trova di sicuro la stessa qualità, ma solo prezzi allineati al nord Italia. Tanti complimenti per questo locale top!!!

03/11/2024: If you love the warmth of an Osteria, this is the right place. Typical Apulian cuisine (and a true Apulian will tell you this), simple dishes but rich in flavour. Good service and average price commensurate with the quality. I'll be back.

01/11/2024: Typical restaurant with excellent cuisine. Good quality traditional dishes. Very kind staff.

19/11/2024: Great place with good customer care... very good dishes

15/11/2024: Restaurant frequented for several years, excellent service, excellent quality of food, courtesy of the owner Mr Franco with his children. Absolutely worth trying

28/07/2024: Anripasto per due eccezionale ed abbondamte, cacio cavallo alla griglia,due otrime bistecce ,due orecchiette aple xime di rape abbondanti vino di troia,una birra media ed una cocacola 160 euro, che dore eccezionale.

26/07/2024: Siamo venuti in questo ristorante seguendo le recensioni ma siamo rimasti amareggiati purtroppo. Il cibo non c'è piaciuto affatto, abbiamo preso delle orecchiette alle cime di rapa ed erano salatissime, tanto che si sono offerti di sostituirle ( personale molto gentile e cortese questo si) , ma le nuove orecchiette erano cosparse di pepe sopra .... Poi abbiamo preso l'agnello ma era davvero duro e probabilmente un po' cresciuto...abbiamo concluso così per non rischiare.

09/12/2023: Per il ponte dell' Immacolata siamo venuti nella Valle d'Itria ed abbiamo approfittato per fare anche un salto a Polignano a mare . Girando nel centro storico ci siamo imbattuti in questo grazioso ristorante. Prima ancora di controllare su TripAdvisor, è stato amore a prima vista e così abbiamo prenotato immediatamente. Comincio dal personale di sala e dal proprietario, gentilissimi ed affabili che non è mai cosa scontata! Chiaramente abbiamo optato per alcuni piatti tipici quali riso patate e cozze in terrina, fave e cicoria, polpo arrosto.Il tutto accompagnato da una bottiglia di Verdeca di Paolo Leo. Porzioni abbondanti e cucinate benissimo. Ambiente piccolo ,caldo ed accogliente. Lo consiglio vivamente! Ed infine il conto: prezzi contenuti tenendo presente anche il posto. Da tornare sicuramente!

29/10/2023: Cena perfetta. Camerieri molto gentili e premurosi. Ingredienti di qualità. Abbiamo mangiato benissimo, il classico riso patate e cozze buonissimo. Ottimo rapporto qualità prezzo. Entusiasti lo consigliamo a tutti.

10/03/2024: Never been sick after a restaurant.

21/02/2024: Portate buone e gustose. Gentilissimo tutto il personale che fa di tutto per accontentarti. Prezzi un po' alti, altrimenti avrei dato 5 stelle.

24/08/2024: Sembra di fare un tuffo nel passato, nei ricordi della cucina di casa e le signore sono proprio "le Zie". Magari avere delle zie che cucinano così. Esperienza favolosa, cibo a dir poco squisito. Da ripetere sicuramente.

16/08/2024: Ambiente molto accogliente, intimo e amichevole, le proprietarie gentilissime e molto simpatiche. Abbiamo mangiato bene e tanto, spendendo poco! Consiglio vivamente, torneremo

31/08/2024: We have frequented this restaurant over the years and were happy to return.. After booking online for 30 August 2024, and driving from Gallipoli, we realize that the place is simply closed. It has probably been abandoned for some time. Sin. It would have been nice to update Google maps and website about this.

08/08/2024: Same thing for me, I made a reservation on Google, no confirmation, I'm trying to contact the restaurant by phone, I left multiple messages on the answering machine but no response. I wonder: does the restaurant still exist? does anyone have any news?

25/11/2024: Negative experience. They make you wait to order, they don't even bring you water in the meantime. The customer is not considered uniformly. Almost an hour after ordering, the dish of broad beans finally arrives, which are only reheated. A miserable dish, 4 cornaletti that you couldn't even see and two forkfuls of chicory. Fava beans are known to represent a poor dish, paid dearly!! As a Pugliese, I tell you that it is now a trend to reduce portions and double prices. A shame!

13/11/2024: Characteristic restaurant in Cisternino with traditional appetizers, first courses and meat. Everything was excellent, the staff were friendly and courteous. Fair prices for the quality, location and position.

03/11/2024: Grande delusione per questa trattoria cegliese; Cibo mangiabile e conto elevato. Grave il fatto che ci sia un menu’ “a voce “ e anche a… voce e il conto finale e pure salato. Ecco spiegato il perche’ del locale quasi vuoto di sabato sera quando a Ceglie Messapica le trattorie fanno due turni,hanno un regolare menu’ scritto ed emettono regolare scontrino fiscale.

12/09/2024: Siamo arrivati erano le 21 del 24 agosto 2024 siamo stati accolti immediatamente con richiesta delle bevande e l'ordine. Prendiamo 2 antipasti della casa,acqua una birra e una coca in lattina.fin qui tutto bene! Negli antipasti c'erano delle cozze che aspettavamo ma nulla più è arrivato,chiedo alla cameriera e mi risponde: sono finite! Magari lo diceva prima oppure poteva portare qualcos'altro per compensare ma non mi lamento perché può succedere. Finiamo con l'attesa biblica dell'arrosto misto per due che attendevamo ma non avevamo più fame. Arrivano 2spicchi di salsiccia,4bombette piccole e 4fegatini a testa..chiediamo il conto che arriva con mia sorpresa con lo scontrino fiscale dove visionando ci accorgiamo che l'arrosto era aumentato di qualche euro a testa...increduli della magia chiedo spiegazioni e mi risponde non so chi fosse ma credo il proprietario che aveva abbondato con l'arrosto e che lo aveva fatto per noi,rimango senza parole perché mi aveva colto veramente di sorpresa mentre invece L' arrosto lo avevamo lasciato perché non era di nostro gradimento, ma come si può rispondere così ad un cliente? Sé hai voluto abbondare di tua iniziativa lo fai senza farlo pagare al cliente. Insomma l' arrosto è costato 30 euro "una rapina a volto scoperto perché era veramente misero" Seconda volta in pochi giorni che mi capita di mangiare nella valle d'itria e subire questi comportamenti per spillare pochi euro in più al malcapitato. Buon lavoro a tutti gli onesti ristoratori

18/10/2024: We hadden niet het gevoel dat we welkom waren. Denk dat het meer een restaurant voor Italianen is. Wellicht bij beter weer op het plein leuker dan nu binnen. Kleine porties en snel binnen en ook weer buiten.

07/09/2024: Conoscevo già il ristorante, purtroppo è stata una delusione… del genere fatti il nome e vendi aceto! Antipasti e polpette al sugo, tutto molto ordinario, direi da Fast food. Fave e cicorie, dure, insipide, slegate, le polpette stoppose, in una brodaglia rosata… gli altri antipasti in linea con quelli descritti. Da non tornarci mai più

14/10/2024: Nice average food but the service is terrible. Do you want to bring me a bowl to put the mussel spoons in, or should I ask you? Even asking nothing.

01/10/2024: One of the worst restaurants in Tortoreto Lido, very high prices for quality and service..!

08/06/2024: The owner is arrogant. Never again

10/05/2024: What can I say?! Looking at it from the street you wouldn't be able to imagine how good the food is. Apulian cuisine, an extremely welcoming environment and flavors that taste like home. Try it!

20/10/2024: Exquisite people, excellent cuisine, recently renovated farmhouse with large rooms. I recommend it to anyone who wants to relax and be in peace with the typical Apulian flavours. Excellent value for money

24/08/2024: Not recommended, high price for the place it is, unpleasant

02/09/2024: Di strada verso potenza di ritorno dal Gargano, atmosfera molto familiare, menù con portate prevalentemente pugliesi che non disdegna qualche puntatina in piatti delle regioni limitrofe. Buono!

17/08/2024: Arrivati senza prenotazione. Chiedo gentilmente quanto tempo di attesa ci sarebbe stato visto il pienone, alla cassa il signore che presumo fosse il proprietario mi risponde piuttosto sgarbatamente che c'é la lista di attesa e non sapeva dirmelo, neanche guardandomi in faccia e conti usando a fare I conti. L'accoglienza prima di tutto!!!!! Non dimenticatelo quando vi arricchite