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I migliori ristoranti di cucina cucina parmigiana in Parma

48 ristoranti in GastroRanking

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7,5
143
Recensioni

Vecchia Fucina


Traversetolo
10/01/2026: Vecchia Fucina is a well-kept little restaurant with a well-stocked bar area at the entrance. The interior is simple yet elegant, and the staff is professional and hospitable. The menu is simple yet traditional, with a wide selection of appetizers, first courses, and more. The tortelli are truly high-quality, and the cured meats are also delicious. Prices are reasonable. Highly recommended!
04/01/2026: As soon as you enter, you have the impression of being in an old place, which then reveals stark contrasts. The small room where we dined is acceptable, but the ordinary, non-fabric placemats and the cutlery rest are not. The ability to order only by cell phone is ill-suited to a place that claims to be traditional. Customers have to accept terrible water, which, according to the owner, is filtered, and there's no option to order bottled water. The waitresses address customers mechanically, without a smile, and seem forced to do a job they don't like. The owner, responsible for collecting the bill, doesn't listen to the customer's requests. As for the food, given that we're in a land of culinary excellence, it's acceptable, but no more. The torta fritta is good, the cured meats are average, and the lasagna with sour tomatoes and pumpkin tortelli are acceptable. Bulk wine is overpriced, as is water at 3 euros. At the checkout, they sell cigarettes like in a local grocery store. This is the first time a restaurant in the Parma area has disappointed me.

7,3
102
Recensioni

Antica Osteria della Ghiaia


Parma
09/06/2025: In questo locale si mangia divinamente. Si assaporano i piatti tipici locali (affettati super, agnolotti in brodo da nn perdere). La proprietaria e il personale sono divini, attenti, educati. La sala interna è accogliente e coinvolgente. La qualità prezzo è azzeccata. Merita veramente essere provato.
02/06/2025: Siamo andati in questo ristorante consigliati da un amico. Titolare gentile e locale accogliente. Abbiamo cenato nel dehor, piccolo ed arredato in modo essenziale. Primi piatti molto buoni, aniolini in brodo e tortelli alle erbette. Come secondo abbiamo scelto il filetto rosa di Parma con patente arrosto davvero squisito. Il tutto accompagnato da una bottiglia di buon Lambrusco Otello. Per finire la torta Susanna molto buona. Due note per la titolare: i bicchieri per l’acqua colorati nel dehor troppo alti e maggior presenza sul finire della cena. Rapporto qualità prezzo molto interessanti. Consigliato.

7,3
289
Recensioni

Trattoria Beccofino


Montechiarugolo
15/12/2025: Good experience, but simple atmosphere and some waiting for service.
30/10/2025: Excellent food, special are the grana cheese baskets and the polenta concia

6,8
117
Recensioni

Hostariola


Colorno
01/02/2026: A nasty surprise at a place I'd previously enjoyed, so much so that I chose it for a special occasion. This time, however, they gave us a rather sad table, claiming the main dining room was unusable due to staff shortages (of course! on a Saturday!), the menu selection was quite limited, and we weren't even brought a wine list. We ordered a fairly good parmesan flan, some cured meats that weren't excellent and were cut too thickly, two average-quality main courses, one of which was very dry and tough (roasted artichokes), and two average-quality desserts. For wine, we ordered a Civa prosecco (chosen by the owner without offering us any alternatives), which costs between 9 and 10 euros in the shop, and which we were billed for 23 euros. Total bill: 97 euros. Absurd! We'll never return. It's a shame, because our first experience with these young, kind people had been good. With the owner, however, it was absolutely TERRIBLE.
21/12/2025: Beautiful place. We ate in absolute tranquility because we were the only ones at first, but then the room filled up. Quiet atmosphere, traditional cuisine, and very reasonable prices, with first courses starting at €10 and second courses starting at €13. Excellent value for money. Highly recommended.


Nessuna

Trattoria da Sincero


Medesano
31/07/2025: Trattoria da Sincero è una certezza che mi accompagna da una vita. Ormai sono la terza generazione che periodicamente va a gustare gli ottimi piatti oggi di Morena e Barbara. Ci vediamo presto
27/07/2025: Sopra un colle tra i boschi di querce e castagni si trova questa ridente trattoria.Accoglienza sempre molto affabile da parte della titolare Morena che con squisito garbo e facezia si prende cura anche del servizio ai tavoli. Sopra una terrazza,mirante la soavità di quel verde paesaggio s'è consumato il nostro piacevole desinare.Un dovizioso antipasto di ottimi salumi compagnati da un eccellente gnocco fritto.Come primi,assaggio di tris di tortelli e chicche della nonna al pomidoro,imbarazzante scegliere quale pietanza fosse la migliore,2 secondi,ossibuchi con piselli e tenerissimo guancialino di maiale,entrambe le portate degne di nota.Il dessert c'ha riservato uno squisito 😋 assaggio di varie torte caserecce.La parte beverina s'e affidata ad un buon gutturnio autoctono una bottiglia d'acqua potabile e 2 caffè.Conto totale ed encomiabilmente onesto di 75 euro 💶.Prima del commiato abbiamo avuto modo di constatare ulteriormente la brillante amabilita'di Morena,complimentandoci poi con la cuoca Barbara per la maestria e la passione che trasmette attraverso i suoi piatti.A Dio piacendo arrivederci e grazie...



Nessuna

Fopla da Gelsi


Solignano
22/06/2025: Pranzo in due, all'aperto. Ambiente fresco, gradevolissimo. Ci siamo accomodati e siamo stati prontamente serviti. Polenta pasticciata, ottima la torta fritta con salumi eccellenti. Buonissimi e abbondanti i tortelli, pieni murati abbiamo chiuso con la zuppa inglese. Nulla da aggiungere: come sempre eccellente.
15/05/2025: Mangiato veramente bene dall'antipasto al dolce tutto ottimo. Una pensione particolare per il servizio....forse uno dei migliori mai visto con Marco. Un unico appunto. Nelle sale interne forse sarebbero graditi dei pannelli fonoassorbenti.


Nessuna

daMAT


Parma
12/07/2025: Localino molto carino al centro di Parma, il personale è gentile e il cibo ottimo. Da provare la torta fritta ripiena di burrata e il bis di tortelli.
16/05/2025: CUCINA TRADIZIONALE PARMIGIANA, PRESENTATA CON UN TRATTO DI CLASSE E UNA CERTA ELEGANZA. TITOLARI COMPETENTI,GIOVANI,SIMPATICI E MOLTO EDUCATI. PREZZO ADEGUATO.



Nessuna

Agriturismo San Bruno della Certosa


Parma
29/03/2025: Sono stato in questo locale per una cena tra amici. Eravamo in 12. Ci siamo affidati al personale di sala per la scelta dei piatti. 3 agrifocacce una più buona dell’altra e poi… CARNE di assoluta qualità per frollatura, cottura, preparazione (prese due costate e una fiorentina da antologia). Fantastici anche i dolci.
23/02/2025: Consigliato da un amico del posto, prenotiamo per una domenica a pranzo presso questo agriturismo situato accanto alla Certosa di Parma: il nostro tavolo era in una saletta molto graziosa, dotata di caminetto. Dopo un antipasto di salumi tipici e una tagliatella squisita, ci concentriamo sulla carne (una Fiorentina di quasi due chili e una tagliata da 9 etti) che è risultata essere di alta qualità e cotta alla perfezione, cosa non scontata considerando lo spessore di circa 7 cm della fiorentina. Conto non proprio economico, ma ambiente, servizio ed accoglienza più che positivi.



Nessuna

Bar Trattoria Imelde


Parma
13/03/2025: Delusione, leggendo le recensioni abbiamo provato questa trattoria sperando di gustare specialità locali, purtroppo è risultata poco più di una qualsiasi mensa aziendale , ragù annacquato, arrosto duro e stopposo, la cheesecake ghiacciata al centro. Anche il conto non conforme. A Parma c'è sicuramente di meglio. Non lo consiglio.
24/02/2025: Tutto ottimo anche il servizio prezzo giusto merita una visita si nota la grande esperienza del titolare nel settore complimenti


Nessuna

Pane e Salame


Felino
26/04/2025: Consiglio vivamente questa trattoria, dalla pulizia impeccabile al servizio in sala OTTIMO, AL CIBO SUBLIME, QUALITÀ DI ALTO LIVELLO, nonostante le pietanze tipiche, nostre parmigiane, offre anche tanti piatti per vegetariani.Che dire...torneremo presto!!!!!!
15/01/2025: Bel ristorante in centro a Felino, piatti di qualità sublime con ricerca di materiali di prima qualità. I padroni di casa simpatici e cordiali, ti mettono a proprio agio, dispensando consigli al cliente. Salumi ottimi, paccheri sublimi. Da non sottovalutare la scelta dei vini, non tantissimi ma non banali e ricercati, il proprietario produce un vino che serve ai tavoli.


Nessuna

Ristorante Mora


Parma
14/02/2025: Buoni i salumi,torta fritta buona, i primi migliorabili ( gli anolini avevano troppa noce moscata ,i tortelli di zucca pasta grossa e ripieno troppo consistente,gnocchi un po' salati, buona la punta e i dolci. Servizio frettoloso e anonimo Non credo che tornerò
18/01/2025: Quale luogo migliore per stare semplicemente in compagnia con cari amici che non si vedevano da tempo. E se poi le chiacchiere e le risate sono condite con ottimi piatti della tradizione locale e da dell’ottimo Lambrusco ancora meglio. Tutto perfetto, piatti e sapori semplici della tradizione preparato in modo sapiente! Personale scrupoloso e gentilissimo! Il prezzo non lo conosco perché eravamo ospiti non paganti ma ritengo siano assolutamente corretti. Consigliatissimo!!


Nessuna

Antica Cereria


Parma
02/04/2024: The Antica Cereria di Parma is one of the best restaurants in the city: for menu, service and context. The menu is made up of traditional Parma dishes, alongside new and delicious proposals, with particular combinations that deserve to be tasted. The selection of wines is also excellent, kept in an ancient underground cellar that can be visited on request. Absolutely must try! If it was useful to you, leave a like! 👍🏼☺
27/12/2023: Came here for nothing. On google it says it’s open but it’s closed..

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