I migliori ristoranti di cucina cucina parmigiana in Parma

20/05/2025: Good food and impeccable service

17/05/2025: Good restaurant with local cuisine. Excellent cured meats, excellent first courses, I recommend the trio of ravioli. Kind and professional staff, the owner is very nice. Very close to the palace, 5 minutes walk, excellent for lunch after the visit.

22/04/2025: In centro città, locale piccolo a accogliente, personale garbato e disponibile. Buono il cibo, cucina casareccia ma di gusto.

18/04/2025: Il locale è di dimensioni contenute, molto carino. Abbiamo mangiato davvero bene: in tre abbiamo preso un tagliere misto con torta fritta, una porzione di anolini in brodo e 2 di cappellacci in crema di parmigiano e zafferano, un calice di lambrusco, due bottiglie di acqua e tre dessert (un tiramisù, una porzione di sbrisolona con crema allo zabaione ed una fetta di torta Susanna). Tutto davvero buono e di qualità (unico appunto ma legato al gusto personale, la crema di parmigiano la avrei preferita più densa ma questo non cambia il giudizio più che positivo del piatto di cui avrei fatto volentieri il bis). Quello che ha lasciato perplessi è il servizio ma lette le altre recensioni forse era solo una giornata poco felice. Nulla di clamoroso ma di certo non abbiamo trovato la famosa allegria emiliana e, nella fase finale, l'attenzione nei nostri riguardi è decisamente calata. Può aver contribuito una serie di nuovi arrivi in pochi minuti o qualsiasi altro elemento, fattonsta che è l'unica nota poco intonata ad una serata davvero piacevole. Il conto (99 euro) era adeguato

15/05/2025: Mangiato veramente bene dall'antipasto al dolce tutto ottimo. Una pensione particolare per il servizio....forse uno dei migliori mai visto con Marco. Un unico appunto. Nelle sale interne forse sarebbero graditi dei pannelli fonoassorbenti.

28/04/2025: Locale super accogliente sembrava di stare a cena in famiglia a casa. Abbiamo fatto un menù fisso essendo in tanti con polenta pasticciata strepitosa, torta fritta e salumi di ottima qualità e soprattutto la torta fritta non unta, polenta fritta e gorgonzola. Poi bis di primi con tortelli d’erbetta buonissimi con pasta fatta in casa bella spessa e tagliatelle ai funghi super saporite. Chiudiamo con panna cotta buonissima. Il tutto ad un prezzo veramente ottimo che non si trova in nessun altro ristorante di parma e provincia.

29/03/2025: Sono stato in questo locale per una cena tra amici. Eravamo in 12. Ci siamo affidati al personale di sala per la scelta dei piatti. 3 agrifocacce una più buona dell’altra e poi… CARNE di assoluta qualità per frollatura, cottura, preparazione (prese due costate e una fiorentina da antologia). Fantastici anche i dolci.

23/02/2025: Consigliato da un amico del posto, prenotiamo per una domenica a pranzo presso questo agriturismo situato accanto alla Certosa di Parma: il nostro tavolo era in una saletta molto graziosa, dotata di caminetto. Dopo un antipasto di salumi tipici e una tagliatella squisita, ci concentriamo sulla carne (una Fiorentina di quasi due chili e una tagliata da 9 etti) che è risultata essere di alta qualità e cotta alla perfezione, cosa non scontata considerando lo spessore di circa 7 cm della fiorentina. Conto non proprio economico, ma ambiente, servizio ed accoglienza più che positivi.

08/12/2024: torta fritta buona,piatto di crudo di Parma buono,anche se non era molto stagionato. anolini buoni,ma il brodo era insipido e sapeva veramente di poco tagliatelle al funghi porcini nella norma ma abbondanti. rosa da mat veramente buona,con un bel gusto deciso conto corretto

02/12/2024: Locale molto carino con cucina tipica e ben presentata nel piatto. Abbiamo mangiato i tortelli di zucca e quelli alle erbette, polpette di cavallo e patate. Tutto buonissimo! Tortelli veramente grandi, un piatto che sazia in pieno! Personale molto gentile, attento anche al fatto che con noi ci fosse una bimba.

06/05/2025: Pranzo del 1 maggio in compagnia di amici. Location carina, personale giovane e gentile. Mangiato un antipasto di salumi con torta fritta e, come secondo, quella che è considerata la specialità della casa ossia la carne alla griglia. Assaggiato due tagli: la tagliata di picanha e il cube roll. Antipasti decenti ma " poveri " come quantità. Carne, magari saremo stati sfortunati, ma vi era troppa presenza di nervetti e di grasso e risultava stopposa. Come dolce una tenerina al fondente. Prezzo complessivo abbastanza alto. Spendendo più o meno uguale in zona vi sono posti nettamente migliori.

22/04/2025: Posto molto bello e suggestivo. Qualità delle materie prime ottime. Rapporto qualità prezzo giusto. Personale giovane e molto cortese. Assolutamente da consigliare.

13/03/2025: Delusione, leggendo le recensioni abbiamo provato questa trattoria sperando di gustare specialità locali, purtroppo è risultata poco più di una qualsiasi mensa aziendale , ragù annacquato, arrosto duro e stopposo, la cheesecake ghiacciata al centro. Anche il conto non conforme. A Parma c'è sicuramente di meglio. Non lo consiglio.

24/02/2025: Tutto ottimo anche il servizio prezzo giusto merita una visita si nota la grande esperienza del titolare nel settore complimenti

25/03/2025: Consigliati da un amico, che ringrazieremo, ci siamo avventurati sulle colline parmensi in una serata di pioggia. Ambiente informale e menu con piatti tipici della zona. Antipasto di torta fritta con salumi, due bei primi e un arrosto ripieno con patate favoloso. Due bottiglie d'acqua e altrettanti caffè. 65€ onestissimi soprattutto considerando la qualità del cibo e le porzioni. Personale molto cortese e alla mano. Straconsigliato.

20/03/2025: Bella Trattoria, pulitissima e bella location! I Gestori Vivaci, Allegri e Bravi; disposti a condividere sorrisi e gentilezza (pur terrestri, quindi vulnerabili). Pronti a risolvere i problemi di gusto e alimentazione. Propongono prodotti e ricette della bella Italia, serviti senza beffare i commensali! Mah soprattutto evitando gli incresciosi "impiantamenti" preambolanti ad un disonesto conto finale! Premetto che MAI frequento i ristoranti stellati o altezzosi a tale riconoscimento. Sono soldi buttati nelle tasche di questi Affaristi. Grazie. Consigliatissimo; se siete calmi!