I migliori ristoranti di cucina cucina marchigiana

01/06/2025: Sono stato in questo locale ad un pranzo per una comunione. Vorrei fare a tutto lo staff i complimenti per l'attenzione al cliente Celiaco. Sono riusciti a non farmi sentire "diverso".....mi hanno servito le stesse portate degli altri invitati.....tutto ottimo e abbondante ....naturalmente senza glutine! Anche il resto degli invitati sono stati molto soddisfatti!!!

12/04/2025: Storico ristorante nella zona di Jesi, sono stato a mangiare da Rosina almeno una decina di volte, la qualità più o meno è rimasta sempre la stessa ma il loro celeberrimo fritto misto, secondo il mio modesto parere era più saporito e buono anni fa; superlativi i primi sia gli gnocchi al formaggio di fossa e sia tortellini con i piselli. Molto buona la carta dei vini, con molte cantine marchigiane e sia i dolci. Servizio impeccabile, sala come al solito molto rumorosa e conto assolutamente contenuto.

16/07/2025: La trattoria è in pieno centro a Loreto. Nelle vicinanze si trova parcheggio (a pagamento). Internamente le sale sono abbastanza spaziose con arredamenti un pò datati. Ci sono tavoli anche all'esterno comunque al coperto (dove abbiamo mangiato noi). Menù molto vario soprattutto a base carne. Noi abbiamo preso dei ravioli alla cacciatora strepitosi e degli ottimi gnocchetti con guanciale, pistacchi e zucchine. Per secondo una discreta tagliata al tartufo (la carne era un pò dura ed il tartufo non si sentiva molto). Per finire un dolce fantastico, una specie di tiramisù a semifreddo. Servizio buono anche se un pò distaccato e con poca empatia verso il cliente, forse anche per il fatto che il locale era strapieno quando siamo stati noi (ed era di mercoledì), infatti abbiamo dovuto aspettare molto tempo prima che si liberasse un tavolo, per cui è consigliata la prenotazione. Prezzi assolutamente competitivi per la qualità e quantità offerta nei piatti.

11/07/2025: Ho cenato presso questo ristorante ordinando un piatto di gnocchetti con zucchine e guanciale. Dopo aver fatto notare al cameriere che facevo fatica a trovare il guanciale nel piatto, il cameriere stesso mi ha confermato che sostanzialmente il piatto è fatto da gnocchetti e zucchine con una presenza di guanciale minima (presenza assolutamente irrilevante tanto all’occhio quanto al palato). Mi chiedo: l’aver trovato appena 4 pezzettini di guanciale della lunghezza di non più di mm 5 (lo spessore non voglio neanche citarlo) perché indicare il guanciale sull’indicazione del piatto presente sul menu? Per il resto nulla da eccepire sul posto e sul servizio reso.

03/08/2025: Ogni volta che passiamo a Urbino, questa città meravigliosa che purtroppo é a mio parere sempre poco pubblicizzata e valorizzata, veniamo in questo ristorante!! Ed ogni volta é una conferma di sapori, qualità e accoglienza!

30/06/2025: Nel cuore del centro storico di Urbino, il locale si distingue per la sua atmosfera intima e accogliente. Un'osteria rinascimentale con arredamento molto elegante e ben climatizzato. La cucina rispecchia la qualità del locale, offrendo una vasta selezione di piatti che utilizzano sapientemente l'eccellente materia prima del territorio con preparazioni innovative che mantengono i sapori autentici della tradizione. Noi abbiamo optato per il menù degustazione da cinque portate, che è il modo migliore per conoscere l'offerta del ristorante e anche un affare dal punto di vista economico e siamo stati guidati dalla cameriera per la scelta del vino, che si è rivelato un perfetto accompagnamento per il percorso. Il menù degustazione è stata un'esperienza unica, con piatti che sono delle piccole opere d'arte, con gusti ben bilanciati e abbinamenti inaspettati che funzionano perfettamente. Consiglio caldamente "Esplosione di Manzo" e "Porgi l'altra guancia". Servizio impeccabile, attento e competente, che sa consigliarti e ti aiuta a districarti nella vasta selezione di vini. Anche le varie portate sono serviti con i tempi giusti, per un'esperienza rilassata e tranquilla. Prezzi in linea con il tipo di cucina offerto. Complimenti a tutta la squadra.

02/08/2025: Cucina ottima personale fantastico ! Credetemi è stata una cena a 5 stelle , prodotti di loro produzione . Ambiente suggestivo

20/07/2025: Siamo stati a cena da loro ieri, 19/7 ed abbiamo mangiato molto bene e in quantità molto generose. Sono stati molto accoglienti anche con mio marito che è celiaco e anche lui è contentissimo del trattamento ricevuto. Gentilissimi sia il proprietario/chef che il responsabile del servizio ai tavoli. Lo consiglio vivamente a chi vuole mangiare bene e tanto.

23/07/2025: Pranzo di lavoro a base di pecora.....semplicemente indimenticabile......Tagliatelle e gnocchi fatti in casa e carne di pecora che sembrava tutto fuorchè tale. Prezzo assolutamente onesto. Location all'aperto con panorama splendido delle colline marchigiane.

15/06/2025: La pace!! Un panorama stupendo, una location molto molto curata e le camere davvero pulite. E’ un posto davvero accogliente, la signora è dolcissima. Abbiamo anche pranzato qui… cibo che parla di territorio, pranzo ottimo. Pure la colazione è favolosa, le torte tutte homemade ed i succhi di frutta anche. Se avete bisogno di pace e di coccole venite qui ♥️

17/04/2025: bruschetta di benvenuto con olio marchigiano ottimi salumi, cjarsons perfetti, merlot del collio, dolce da gustare, come anche la cortesia dei padroni. da tornare. consiglio

14/04/2025: Trovare in una piccola osteria piatti dove diversi alimenti sono presidi slow food o dop, non è da tutti. Una fusione tra due regioni Marche e Friuli perfettamente riuscita. Ottimi vini consigliate dalla sommelier e piatti curati utilizzando solo prodotti italiani. Rapporto qualità prezzo buono. Servizio e pulizia eccellenti. Michele T. (gastronomo) Vinci (FI).

27/07/2025: Le dîner était parfait, la cuisine délicieuse, le service très agréable et le prix tout à fait raisonnable pour la qualité des produits Une vraie découverte Bravissimo

12/06/2025: Tutto buonissimo, con piatti ispirati alla tradizione ed originali. Il posto è molto carino. Il conto è davvero molto onesto.

23/07/2025: Ottimo ristorante in bellissima struttura. Personale estremamente cortese e professionale. Merita una sosta. E grazie per il caffè e cappuccino fuori orario!!

08/07/2025: Ci sono stato con il mio cane, nel complesso assolutamente soddisfatto, buon cibo e presentato benissimo, prezzo più che onesto! Locale molto bello, proprietario gentile e professionale e un coperto che ha senso chiamare coperto, tovaglia e tovaglioli in tessuto, pane fatto in casa davvero speciale. Piccolo suggerimento, usare dei guanti per tagliare il pane. Spero di tornarci, per me assolutamente promosso. Il borghetto poi è delizioso, come le persone di questi luoghi.